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天擦黑的时候,凯莱悦酒店的迎宾奔驰在市府几辆奥迪的引领下,又结束了一天的行程,泊到了酒店门前,门童开着门,冯经理和酒店管理层若干位恭身在酒店门口迎着,比左氏父女更重要的客人也不是没有接待过,只不过像市里领导这么重视的客人可不多见。
这不,市委书记、市长加上市委办公厅的随行十几人,下车一一和左老握手,直寒暄着这一天劳顿,肯定要累了,早点休息,相随进了大厅里,市委班子几位和左氏父女直上电梯。这当会,作为主陪的许部长终于松了一口气,刚歇下来等大厅里,冯经理凑上来了,问着需要不需要准备晚宴,许部长直说吃过了,下午行程是去潞州二贤庄景点游览的,冯经理瞧着许部长的身材,恐怕他才是最劳顿的,暗笑着听着许部长的牢骚。
直等着一会儿市委一干领导下楼,送走之后,冯经理拉着要走的许部长,关系嘛本就不错,再一听要借领导的嘴尝个稀罕,这下子许部长倒不走了,跟着冯经理直到一层的中餐包间,叫着服务员端上来,看来是早就准备好了,片刻便至,一瞅那东西,许部长眼睛直了直,愣了。
什么呢?一锅清亮见黄的汤,沉着几颗圆滚滚的蛋,许部长略一思索,差不多能揣摩到应该是司机说的,眨眼这山寨版就出来了。
“尝尝,你品品和那天的味道差多少?回头我瞅空再请左老品品。”冯经理勤邀着,动手给许部长舀着汤,捞着蛋。
“行啊你。这空子你都钻得进来。”许部长惊讶之后,哑然失笑了。
“不想法子不行呀,我还想把左氏铝锌化工的招待单位拿下呢,你们老带着左老在外头吃那成。”冯经理把汤食放许部长面前了,笑吟吟做了请的姿势。
许部长拿着汤勺,未尝先提醒着:“那家人说,好像光准备就得一周,你这两天整出来,行不行呀?”
“差不多吧,一级大厨操的盘,范生元你不知道啊,我们店的元老,他煲的汤是出了名的。蛋是精选的土鸡蛋,蛋黄我们也照法子换成鳖蛋黄了。猛火三个小时,文火卤了几个小时,也能入了味,尝尝。”冯经理劝着。
许部长舀了勺汤,轻挹着到了嘴里,细咂吧着,有王八特有的那种香味、也有虫草特有的味道,可这味道……说不上来,似是而非。许部长肥脸庞上几处肥肉颤颤,冯经理看着表情也跟着丰富了,就等着这位嘴里迸出句话来,不料没音了,没尝出来,又连舀尝了几口,一会儿嘴角往左翘、一会儿往右翘,很为难的样子,就是那句评价的话出不来。半晌,干脆又挟了颗蛋,夹到盘子里,一挟两半,又觉得那儿不对,却是一下想不出来。
细看蛋清的颜色,白中透暗,浅暗有明色,蛋黄金黄,那是入味不深的缘故,尝了尝,细抿了抿,这就更难了,倒是也有点汤中的味道了,只不过像抿着木屑一样,蛋的味道特别浓,和那天吃的总是有什么地方对不上路。
许部长半天说不上来,冯经理就急了,直催着:“哦哟,许部长,您倒是说句话呀,想急死我呀?”
“不对味呀……对了,我知道了。”许部长突然想起来了,那天单勇那位小伙是用刀剖开的蛋身,响马寨所见,是圆滚滚而且弹性的蛋,尝到嘴里还带着点韧性,不像这么一挟就烂,马上一指道:“猛火煮过了,一挟就烂,而且煮得有点老了,对了,还有大问题。”
“什么大问题?”冯经理有点泄气了,准备了两天,还是没入行家的嘴。
“人家是石锅,你高压锅煮的,那味道能一样啊……还有,你这那一样味道都很明显,王八是王八味道、虫草是虫草味道,就像把几种味道生硬地拼到一块了,人家做得是那一种香味都有,但那一种都不夺味,如果你不细辨,就是一种味道,那叫浑然天成,你这是生搬硬凑……成怪味了。”许部长放下勺子了,终于发现这山寨版不对的地方了,好歹公款吃了几十年,这点水平还是有的。
“啊!?不能差这么远吧?”冯经理愕然道,好歹也是大厨做出来了,这差距实在让人接受不了。
“还就差这么远,你们这也就糊弄糊弄没见过世面的,别拿左老那儿丢人现眼啊,我都尝出你都加味精提味了,不是野生王八吧?汤色也不对,人家是金玉满堂,你这是一片土黄……咂咂咂,甭现眼了,糊弄那些个土财主去吧,我回家喝碗米汤去,正减肥着呢,这两天吃得血脂又高了。”
说话着起身就要走了,冯经理不迭地起身送着,又是请教了几处不同之处,送走人,回头又找着刚回来的司机,直拉到包间,不死心地尝那份“王八蛋”去了。
※※※
九层,九零六房间,送走了市里的一干领导,左熙颖提着桶装矿泉水,倒进开水壶里,左南下却是已经摆着旅行茶盘,从包里掏着茶叶桶,先习惯性地嗅了嗅茶的味道,边舒了口气边道着:“整体的环境比我们那时候下了个档次,那里都是搞基建,那里都是修住宅楼,二贤庄修得也跟财主大院一样,那还有点草莽气息。潞州特殊就是特殊在‘侠’文化上,这东西从古迹上都看不到了。”
说得是下午游览的景点,传说是秦叔宝当锏卖马的故地,父亲对修成碉堡似的单家庄园颇有微词,左熙颖笑了笑,转着这个话题道:“市区的水质也不行,水开了上面浮一层,喝起来有苦味和涩味。”
“还是乡下好啊,我还真想在水库边山上老家结庐而居。”左南下笑道。看着女儿笑了笑,很关注着听着壶开水的声音,左南下又是提醒着:“别忘了吃药啊。”
“嗯。”左熙颖轻应了声。
“早点休息,潞院又来邀请了,明天再来一期讲座,说是师生强烈要求……呵呵,我估摸着呀,又是给我老头捏个高帽。”左南下又道。女儿笑了笑,手放在壶把上,嗒声开关跳起,水开时,只见得女儿一手提壶,一手掀盖,手一倾,滚烫的水浇过壶身、盖碗,这第一道叫白鹤沐浴,洗净茶具并提高茶具温度,左南下顺手一撮一把茶叶入壶,这叫观音入宫,眨眼左熙颖悬壶高冲、春风拂面、韩信点兵……铁观音的几道工序在女儿纤手中使来,端得是曼妙轻盈,赏心悦目,滤茶入杯,清清亮亮、绿中浅黄的七小碗茶,左南下嗅着茶香,放到了嘴边轻啜,满脸惬意的享受之态。
“熙颖,要不你明天休息吧,别和我一起去潞院了。”左南下莫名地道了句。
“没事,爸。”左熙颖辞让着,眼前蓦地闪过一个人影,让她皱了皱眉,不过旋即舒展开来了。这个细微的动作被父亲看到了,倾着身小声问:“那个叫单勇的,你把电话留给他了?”
“嗯。留了。”左熙颖蓦地笑了,笑中很玩味。
“没见他给你打电话呀?”左南下奇怪地问,似乎希望女儿有这么个追求者似的。
“我留了电话,不过缺了几位数字,我估计他猜不出来,明天说不定又要死皮赖脸喊我师姐了。”左熙颖笑着道,响马寨遇到的那三位,都够让人开心的。
看着女儿的笑容很开心,左南下一侧头嗯了声,似乎不赞同了,直道着:“这就不对了,你这不等于捉弄人家吗?年轻人,该开心点就开心点。”
“哼,谁让他先捉弄我来着。”
左熙颖得意地道,双颊飞红。如果光有响马寨吃饭的后半截,说不定还有好感,现在呢,顶多是好坏参半。左南下似有心事,欲言又止,不过看女儿这么高兴,只得随着女儿的性子了,有些事,只能随缘吧。左南下暗暗道着,又端起第三道茶时,门铃声响,左熙颖咦了声,起身开着门。门前站着酒店的服务生,拿着一个盒子,一看是送给父亲的,谢了服务生,回身坐到了房间里。
“谁呀?”左南下问。
“又是送礼的。”左熙颖笑道,亮了亮手里的东西。
贫在闹市无人问,富在深山有远亲,这趟潞州之行,见到的都当亲戚了,市政府、市招商局、市文化局,还有拐弯抹角什么部什么局,以单位名义送的纪念品、土特产着实不少,房间一角已经堆了十几件了,刚要和那些扔一块,左熙颖咦了声,手提高了点,诧异地问父亲:“爸,这好像不是纪念品。”
“拿过来我看。”左南下道。不过抬眼间,讶异了一下,白中带紫的木片,一眼便知是薄杨木钉的小箱子,说不出来的土气,等拿到手里,却还是潮潮的,随口问:“谁送的?”
“服务员没说,只说有人放总台了。”左熙颖道,也被这土里土气的东西吸引住了。奇怪地问:“是什么,爸,写的你的名字。”
“嗯,好字,左南下亲启,练过魏碑,也不带着头衔,直呼我的大名哦。”左南下开了个玩笑,女儿跟着笑了,找着个硬东西开箱,直接挑出个茶刀,稍一别就开,一开左南下倒吸凉气,两眼一直,旋即是狂喜一脸。左熙颖也愣了,一愣之后,惊讶地尖叫出来了。
啥东西?十二尊活灵活现的生肖,泛着麦香,一眼便知是面蒸的动物肖像,不过讶异的是,个个巴掌大的面娃娃栩栩如生,憨态可掬的猪娃娃、威风凛凛的虎宝宝、造型奇特的龙肖像,左熙颖忍不住伸手触触,细细看看,讶色叫了句:“眼睛上是两颗小黑豆啊……这是面羊宝宝,连角都捏出来了,爸,爸,你看这,小老鼠,小爪子都分得清……哇,简直像个艺术品啊,这种面食,谁可忍心咬一口啊。”
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