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晚饭吃的热气腾腾的火锅。
虽然大家没吃过,不会弄,但是这不是有顾年年嘛。
“新鲜的兔肉最好,直接切成薄片,然后去腥处理一下,接着下锅去涮,几个呼吸的时间,再往蘸料上一滚,那味道,啧啧!”
“新鲜的羊肉,那肯定是不能少了。”
“其实吧,鹿肉也不是不行。”
“猪肉也不错,梅肉腌好了,味道也是一绝,可惜如今不行。”
“但是乳猪的味道还是可以的。”
……
顾年年嘀嘀咕咕说了不少。
卢巧玉一边听,一边示意宫人记下,还把重华宫小厨房负责的厨子叫了过来,大家一起听。
说到新鲜的兔肉,卢巧玉的眼睛亮了亮:“新鲜的兔肉,咱们还真有,不止新鲜的兔肉,还是新鲜的兔子呢!”
说话间,卢巧玉又示意宫人去取兔子。
顾年年不明所以,伸长了脖子去看。
然后就看到宫人提了一个木制的笼子过来,里面黑白灰三色的兔子,看品种应该是最简单的野兔。
挺大只的,看着很肥嫩,应该会很好吃的样子。
顾年年觉得十分惊喜:“哎?哪里来的?”
卢巧玉笑着解释道:“多安郡主那边送过来的,说是养的多,便送来些尝尝鲜,如果觉得好吃,回头她那边有了,会再送过来的。”
多安郡主?
那不就是西平王府的小郡主——虞静吗?
对方之前还给自己送过珠宝呢。
小姑娘被陛下安排去养马了,顾年年还曾经夸过陛下慧眼识英雄,把人安排到真正需要的地方去。
如今这是,直接看到成果了吗?
【兔子多,是不是因为虞静的本事啊?】
【话说这个天生好孕的本事,用来养这些东西,简直是太合适了!】
【不过养马的话,那速度可能会慢一些,毕竟马的繁育时间差不多要一年的时间,牛要一年半,连羊都需要五到六个月,没有一个时间少的。】
【不过猪还好,四个月左右就行,相比之下,鸡鸭什么的,就方便多了。】
【但是鸡鸭这种蛋孵的,数量都是确定的,应该不成吧?】
【不过兔子这种高产的,应该没问题!】
顾年年的心声一句接着一句,猜测不少。
卢巧玉在一边看着忍着笑意解释道:“多安郡主如今在太仆寺养马,据说养的可好了,只不过,马的繁育时间久了些,多安郡主如今就试着养了鸡鸭鱼兔什么的,兔子生了四五十只了。”
起初,只有六只兔子,然后一个月过去了,发展到了五十多只。
三窝兔子,每一窝产出的时候,都是十二只往上。
卢巧玉听完之后,都不太能理解,兔子小小的身体里,到底怎么装下那么多的小兔子的?
如果不是小兔子出生之后,还需要养一养,再繁育,这一个月下来的数量……
简直不敢想!
有新鲜的兔子,兔肉就不成问题了。
兔肉鲜嫩爽滑,羊肉鲜香可口,鹿肉也筋道入味儿。
晚上的火锅,虽然用的临时的铁锅,少了些感觉。
但是,顾年年觉得问题不大,回头就研究个铜锅出来。
想到这些,顾年年还跟卢巧玉讨论了一下:“明日咱们找找内廷那边,看看他们方不方便,帮着搞个铜锅,我这边画个图,让他们照着做。”
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