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第31章（第2页）

“白大哥，再给我来十五碗鱼面，一钵子汤，那个辣椒酱也要两罐子，我、我们额外给钱好了，总不好一直白吃你的。”今天公房那边换班了，来的是个新面孔，穿的是公房的服饰，看着脸嫩些。

“好！昨天第一天开门，许多码头那边的船家都说一碗鱼面吃不饱，叫两碗又吃不完，所以今天我们额外增加了大份的鱼面，只要八个铜板，你们要不要换成大份的？”白春笙提醒道。

“那、那就换成大份的吧，昨日的分量确实不多，很多人都没吃饱呢。”

“行，等着吧，马上就好！”白春笙说着就去煮面去了。

商秋芦接过盛汤的钵子，去盛了大半钵的水草蛋花汤来。这种水草在他们这里又叫做水菜，长得好像浮萍一般，叶子却比浮萍大，本地人都拿来做汤的，花五个铜板便能买上一大篮子，足够他们一天的用量了。

“不、不是昨日的鱼头汤吗？”那人探头看了看，顿时有些失望。

“鱼头没有了。”商秋芦十分高冷地回了一句，活脱脱店大欺客的嚣张服务员。

那人却反倒吓了一跳，还以为自己一句话得罪了未来大嫂，顿时手足无措地慌忙解释道：“不、不是，我没有嫌弃这个汤，这个也很好！没有鱼头汤也没关系……”

看到这小东西吓得都快哭出来了，很明显王大郎素日里在公房那边的威严还是不容挑衅的，商秋芦笑了笑，不再逗他，将装好的两罐子辣椒酱塞到他怀里，“逗你玩呢，放心吧，我不会告诉你们头儿的！”

“你这么说我怎么觉得你一定会去告状的……”小喽啰欲哭无泪地抱着辣椒酱，觉得自己大概要失业了。

送走差点被吓哭的小喽啰，白春笙甩了甩胳膊，忙着到一边摘葱去了，不管是拌面要用的葱油，还是盖浇饭的佐料，都需要大量的香葱，白春笙委托周婶婶把附近几家菜农的香葱全部预定了，但是长期供货的话只怕还有困难，因此，他打算等到谢篁那十亩地拿到手之后，便找人在上面多种些红葱头和香葱、青蒜之类的佐料，他直接从谢篁手里买，也能让这位小兄弟多攒点钱不是？

天色将明的时候，码头那边愈发的热闹了起来，不少打到了稀罕鱼获、从黑鱼精手里小赚了一笔的船老大们都乐呵呵地揣着银子，预备先上岸饱餐一顿，再到早市上买两斤肉回去给家里人打打牙祭。

白家食铺顿时跟着热闹起来，不少昨日在白家吃过葱油拌鱼面的，今天又带了相熟的人过来，铺子里一时间人来人往。好在这时候周婶婶也挎着篮子过来了，周婶婶手脚利索，很快便上来帮忙，给白春笙打下手，她负责煮面，白春笙负责搭配葱油和酱料的比例，谢篁恨不得把八个爪子都幻化出来，端盘子的速度飞快，总算把第一波客人安顿下来了。

“周婶婶你还没吃早饭吧？给！趁着现在不忙，赶紧吃！”看着暂时没有大波客人过来，白春笙抓紧时间从焖好的米饭里挖出一盘黄米饭，盖了三大勺拆烩鱼头放在上面，让周婶婶就坐在灶下赶紧吃饭。

周婶婶也没有跟他客气，将大盘子放在膝盖上，快速吃了起来。

“咦？老板你们家又出了什么新吃食？看着不错啊，多少钱一盘？”后面赶过来的人原本在排队，看到周婶婶膝盖上放着一个大盘子吃的香甜，本就饥饿的肚子更加受不了了，忍不住开口问道。

“哦，确实是，方才还没来得及说呢，之前的鱼丸做着太麻烦了，我们人手不够，索性就将鱼丸汤换成了这个拆烩鱼头盖浇饭，这种中号盘子的八个铜板一盘，有肉有菜，还附赠一碗水草蛋花汤，一碟子泡菜，还有大号的盘子没到，那个要十二个铜板一份。”白春笙解释道。

“给我来一份尝尝！”

“我也要一份！”

没一会儿工夫，拆烩鱼头盖浇饭就卖出去十几份，因为食材都是提前预备好的，白春笙一个人就能做好，便让周婶婶继续坐着把饭吃完，他拿出盘子来，一份一份的搭配好送了出去。

预备好的桌椅都不够用了，索性这些在码头讨生活的人也不拘小节，便学着周婶婶的样子，随意找了块石头坐下来，将餐盘放在膝盖上，唏哩呼噜吃了起来。

和给自家吃的拆烩鱼头不一样，为了降低成本，白春笙还在里面加入了切成块的老豆腐，和麦菜的菜梗调和一下味道，有鱼有菜有饭，这么一大盘才八个铜板，实在是再实惠不过了！有吃得快的，吃完了还找白春笙借了餐盘，带了两份回去给船上的人吃，送回来的餐盘也是洗干净的。

预备的满满一大木桶的黄米饭，一个早市就卖完了，拆烩鱼头也只剩下一个锅底，里面的鱼肉都被搅烂了，白春笙不好将这些残次品拿出去卖，便将客人吃剩下的鱼面折在一个大盆里，剩下的拆烩鱼头都舀上去，将大盆放在铺子后面周婶婶洗碗的地方，自然有鱼街的野猫们过来享用。

自从白春笙的铺子开业了之后，这里“路过”的猫咪便多了起来，有家养的也有野生的，约莫是因为这条街卖鱼的多的缘故，附近的猫也特别多，这些猫不像后世养的那些宠物猫一般矜持傲娇，生存的艰难，让它们习惯于抓住一切机会获取食物，而手艺好心又软的白老板，无意是它们新近发现的“方便蹭饭”的好主顾……

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