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酒店提供的小黄牛肉肉质鲜嫩,用来做水煮牛肉正好。
片场切了土豆,这里再切一次,做成酸辣土豆丝,正好解油腻。
另外一个辣子鱼丁,去骨鱼肉裹上蛋液淀粉,下锅炸的酥脆,再入锅和炒的焦香的辣椒一起混炒,喷香扑鼻。
有了菜又怎么能没汤?不用复杂,番茄鸡蛋汤撒进几粒花椒,酸中带着点花椒的麻香,生津开胃。
三菜一汤,放进今天颜言特地去影视城外买来的食盒里,提在手上十分方便。
看了看时间,五点半。
此时剧组人心浮躁。
他们夜里还要拍一些夜戏,五点半是盒饭送来的时间,也是剧组众人难得的休息时间。
导演拍了四天戏,脾气是一天比一天暴躁,宁书雪首当其冲,成了炮灰。
其实她很不明白,明明上辈子,她记得这个导演没有这么暴躁啊。
可她却没想过,上辈子她在这部剧里只是一个小配角,女主另有他人,演技可比她好多了。
宁书雪抢了女主的位置,可她演技又配不上女主的身份,自然要被导演狂骂。
送盒饭的小哥吆喝声刚响起,颜言便跟着一起进来了。
剧组收工全来排队,盒饭小哥宠辱不惊,搭着眉一个个发盒饭。
就在此时,一阵鲜香麻辣味飘来,仿佛鱼钩一般,勾住他们的鼻子他们的心。
“好香……”刚从盒饭小哥手里拿过盒饭的场记抽了抽鼻子,低头一看盒饭,顿时索然无味。
“好香,好香。”不少人都扬起脑袋,鼻子和小狗儿似的翕动起来,顺着那一线香气,垫着脚飘一样离开了队伍。
颜言把食盒放到小桌案上,这会儿才刚刚揭开食盒。
“幺妹儿!”导演激动得家乡话都蹦了出来,“我亲幺妹儿哟!”
他摩拳擦掌,眼巴巴地瞅着颜言把放在首层的番茄蛋汤端出来。
第一个出现的是番茄蛋汤,但是导演并没有气馁,而是更加期待,因为他已经闻到了属于辣椒的香味。
第二层,土豆丝。
属于香醋的味道蔓延出来,导演不顾形象,吸溜了一下口水。
第三层,水煮牛肉。第四层,辣子鸡丁。
颜言这么放也是有讲究的:汤食热汽重,放在最下层辣子鱼丁就该被熏软不酥了。
土豆丝容易冷,下层放水煮牛肉。水煮牛肉上飘着的一层辣油封住热量,这时候端出来还烫手呢。
三菜一汤,没有一个不是红彤彤的,把导演一张胖胖脸也照得红光焕发。
“哎呀!”颜言忽然惊呼一声,懊恼道:“忘了煮饭了……”
她记得炒菜,却忘了煮饭,这下可好,光有菜没有饭。
就在此时,旁边一个人插了过来:“我这有啊!老杨,咱一起吃成不?”
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