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略微遗憾的放下手里活计,洗手过来开吃。
“还有酱香和蛋黄的没做呢。我听说还有油焖的,不过我没见过。一般的话,十三香是正宫娘娘。”
倒不是说人人最爱的都是十三香,而是她最有名,受众面最广。
一家卖小龙虾的餐厅,可能没有蛋黄的没有熟醉的但是绝对不存在没有十三香的。
有些路边小餐厅,甚至只有十三香。
区别就是不辣、微辣、中辣、重辣。
“开吃开吃。”
彭弈北幸福的扑向面前的小山。
随手拿起一只,然后一掰,一转,一挑,一块雪白中带着红色小肉方放入口腔中,双手顺理成章的进攻下一只。
邹牧:…………
没,没看清动作。
就在邹牧愣神之间,彭弈北已经十几只吃掉了。
一边埋头苦干一边还不忘记感慨。
“其他配方还好说,这十三香,还真托了小祺的福。”
“小祺?”
“是啊,我只知道名字叫十三香,至于哪些香料组成起来的,就不知道了,在地球上有现成的买,谁记这个。家里亲戚也没有专营小龙虾的。要不是小祺要写什么美食文,智脑也不会记录下这种讯息。”
十三香只是创造的时候用了十三种香料而已。
经过层层改良,早就不只是十三种了。
也就一些有名的特殊的店铺,十三香会作为秘方自己调配,普通龙虾店都是用现成的。
彭弈北按图索骥用各种代替品做出来的“十三香”
………只能说味道不逊色原版,内容早就不是这么回事了。
“邹哥,你怎么不吃?”
“…………这次不用工具?”
记得上次彭弈北吃螃蟹,还有工具呢。
“这个……真没有。”
据说曾经有人想开发吃小龙虾的工具。
最后以失败而告终。
用那句网红话来说:不用手吃小龙虾是没有灵魂的。
用手剥的小龙虾甚至是成功的让人们放下了手机。
所以小龙虾,必须用手剥。
“螃蟹难拆才用工具,螃蟹那么大一只,优雅的拆完能吃不少肉。小龙虾很好剥,而且的肉就这么点点。用工具没有必要。”
彭弈北动作放慢两倍剥了一只小龙虾。
对面的学霸成功GET到技能关键,开始动手,虽然慢,那是那双能操控微米级别器械双手正在以惊人的速度掌握熟练度。
相信很快速度就会不下于彭弈北了。
当第一只小龙虾的肉放入嘴中的时候。
邹牧的流露出的是毫不意外的感叹和赞美。
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