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亭中有一石制圆桌,原有四个石凳,不知何时坏了一个。
柴简一看不由得的笑道:“倒似老天知道今日有客上门,特意留了这些座位。”
高权也捻了捻自己的胡须说道:“此处野趣盎然,倒让某想起了欧阳文忠公的《醉翁亭记》!”
一提这个顿时让柴简想起了以前那些要求全文背诵的记忆,当时只觉得煎熬,眼下就只剩唏嘘了。
“既如此我们也学学文忠公行酒令如何?”李师师突然开口打断了柴简的追思。
呵!你是京城名妓,诗词歌赋算是你半个专业,他是进士出身,诗词那是基本功,合着就欺负我呗。
可惜你还不知道爷有外挂吧?
柴简装着为难的样子说道:“实不相瞒,柴某这酒虽好,但却有个缺点,就是酒性极烈,寻常人喝三五杯就得倒地,拿来行酒令怕是不妥!”
酒性烈?烈才好呢,今日定让你出个大丑,以解我心头之恨!
李师师一边这么想着,一边对高权说道:“姑父,你看柴大官人怕了,这如何是好?”
高权现在满肚子的心思就是怎么缓和李师师和柴简的矛盾,要是为了李师师的一点小性子坏了自
己的赚钱大计那可不行。
于是便开口对柴简说道:“柴大官人学富五车、我这侄女儿冰雪聪明,这酒就是再烈多半也是入老夫之口,今日老夫舍命陪君子,柴大官人就休要再推辞了!”
柴简刚才不过是装装样子,如今自然是骑驴下坡,恰好这时,朱护卫也从山寨中拿来了两壶“凤凰烧”和几个骨瓷小杯。
这“凤凰烧”是最近才搞出来的,原酒选的是那家“三碗不过岗”,再搭配上柴简改良的蒸馏技术,将原酒的滋味大部分都浓缩保存,使其风味更上一层楼,当然也更醉人了。
说道改良的蒸馏技术,其实就是用温度计严格控制蒸馏温度。
而温度计的制作也很简单,将水银灌注于玻璃管中封口,然后放入冰水化合物中一段时间,然后将汞柱所在的位置标“零”,接着再把玻璃管放入沸水中,一段时间后,再将汞柱所在的位置标“一百”,余下就是按比例分段标注了。
如今凤凰山的烧酒坊主要管事的就是武大郎,反正每天武松都要去讨酒喝,而武大做事又认真细致,柴简干脆就让武大管了烧酒。
柴简拿过酒壶将酒水一一倒
入三人杯子中,顿时酒香四溢,让高权和李师师二人都吃了一惊。
高权也是见识过一些繁华的,但从没想过一种酒能香到这种地步。
李师师更是红尘堆里打滚的主,每日不知道要赴多少宴席,但也没闻到香味如此浓烈的酒。
见二人的状态,柴简也是十分得意。
这酒的香味其实跟玄学差不多,很是靠运气,中国一直以来流行的就是曲酒,而曲酒的香味来源就是酒曲里的微生物所产生的各种代谢物。
而一块酒曲里的微生物种群,究竟是什么样,谁也搞不清楚,即使在后世,大家也只能依靠环境来促使酒曲里的微生物更适合酿酒,这也是那些百年老窖值钱的原因,值钱的就是那些代代相传,繁殖了几万代的微生物。
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