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一旁的土窑烤箱,传出了一股诱人的香味。
杨蕊的鼻尖动了动,寻着香味的源头看过去,瞧见了先前在江宁院子里从没见过的土窑。
既新奇,又好奇。
特别是那股子香味,都要把人的口水给勾引出来了。
她眼馋,嘴更馋。
笑眯眯的看着江宁,然后就不说话了。
江宁心领神会。
她看了看时间,又看了看土窑,笑着说道。
“还差五分钟,就能出炉了,一起尝尝吧。”
“阿宁,你最好了!”
杨蕊笑着道谢。
她可是见识过江宁手艺的,江宁一身本事,做啥都好吃。
不仅好吃,而且做的都是她没见过,没吃过的。
杨蕊也不白吃江宁东西。
她主动说道,“阿宁,等下你教我怎么弄,我来做事,你休息就好了。”
江宁见杨蕊这么说了,也不跟她客套。
提醒道。
“开窑的时候会有些烫,你小心一点。这是我做的隔热手套,你先把手套带上,然后用夹子,把里面的铁板慢慢夹出来……”
五分钟后。
香喷喷的酥皮鲜肉月饼出炉了。
杨蕊按照江宁说的,小心翼翼的打开土窑,然后慢悠悠的拿出来。
看到整齐摆放在铁板上,已经蓬松金脆的月饼时,杨蕊不敢置信的瞪大了眼睛。
“是……是月饼!阿宁,你竟然还会做月饼!”
比起包子馒头之类,月饼实在不是什么家常会吃的东西。
到了中秋节的时候,挨家挨户也都是买月饼多,很少是会在家里做月饼。
而且江宁这月饼,做的还有些与众不同。
杨蕊看着一个个圆滚滚的月饼,闻着空气中的香味,其中还带着一些肉香。
“阿宁,这是月饼,可是怎么会有肉香的?”
“因为这个是鲜肉月饼。”
江宁接着介绍了一番鲜肉月饼的来历,是什么地方的特产,以及大概是怎么制作的。
在这个年代,因为还没有进入高速网络信息化时代。
所以哪怕知道各个地方的风土人情有些不一样,但是并不清楚到底是有什么区别。
就比如先前的粽子,也是分碱水粽子和肉粽子。
杨蕊自认为看了不少书,但是今天听了江宁的一番话,却又是涨了见识。
她开口问道。
“这个就像是豆浆,有些地方人喜欢吃甜豆浆,有些地方人喜欢吃咸豆浆,一样都是豆浆,但是口味不一样。”
“没错。”江宁点头,“月饼也分广式月饼,苏式月饼,甚至还有冰淇淋月饼呢。”
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