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第166部分(第1页)

方世玉立马点头附和,竖起一根大拇指称赞道:“王大人说的不错,这就是我的意思!”

果然,庄碧云立马就恢复了之前的兴趣,对着王三才眨了眨眼睛:“啊,李老头的厨艺都多高明啊?比我们家的厨子做出来的食物还要好吃吗?”

方世玉立马嘿嘿一笑:“绝对好吃!”说着,他又想拍桌子,不过,意识到王三才之前的提醒,他这一掌还是拍在了自己的大腿上,随后便不屑地一指馄饨店掌柜:“反正肯定是比他强多了!”

“你先闭嘴吧。”王三才心里当真有些不快了,哪有在人家店里还没吃东西就开始说人家东西不好吃的?

李老头身为庞家以前的总厨,手艺虽然肯定要比一家馄饨铺的掌柜强,但也不用当着人家的面这么数落吧?

方世玉心性虽说还算得上正直,可这些做人方面的道理他是一窍不通,王三才也懒得“教育”他了,干脆把这个难题全都扔给之后的庄家礼仪官。

扭身看了一眼,见馄饨铺掌柜似乎没有在意,王三才才叹了一口气,白了一眼双手死死捂住嘴巴一脸憋屈样的方世玉,直接对庄碧云道:“比你们家的厨子强倒不敢说,但肯定也不会差的很远,你想,平常人,尤其是贩夫走卒哪儿有机会吃过高明厨子做出来的食物?庄伯伯给的这块地盘正好是去城北和更加以北的唯一通道,流动人员不会很少,这些流动人员大多都是普通人,或者是中小商人,而世玉的生意就是面向这一部分人群,你自己想想,他们从来都没有吃过比这更好吃的食物,饭量大开不敢保证,但如果服务质量好一些,肯定会拉住一些回头客,到时候还怕没有钱赚吗?”

庄碧云虽然不懂生意,但一听这个点子,还是忍不住眼前一亮!

王三才见她有兴趣,干脆继续说道:“而且,我有一个宏伟的构想。初期只让世玉开两家客栈,全都开在石拱桥的旁边,这里流动人员较多,选择在必经之路住宿的也不会太少,若两家客栈都见成效了,那就再继续多开几家,但也不能开太多,毕竟这里的环境算不上好,河流声会影响客人的休息,反正地盘这边有几座石拱桥开几家就成了。剩下的精力,就放在‘快餐店’上……”

“快餐店?那是什么?”庄碧云忽然好奇地开口打断,又忍不住看向方世玉眨了眨眼,想要在他身上找到答案。

王三才注意到就连阿宁的脸上也闪过一丝疑惑,但又瞬间恢复了冷漠。

一旁的方世玉以为庄碧云在询问自己,头摇的跟波浪鼓一样:“我也不知道,昨天王大人就是这么跟我说的,不过王大人也说我现在不用知道,等一切步入正轨之后再慢慢告诉我。”(未完待续。)

第二百九十七章 搬运的崇拜

王三才听出方世玉语气中的失落,不禁看了他一眼,苦口婆心道:“我是怕你连客栈都经营不起来,而且咱俩那时候都不知道地盘周围的环境怎样,我就懒得再费脑子跟你解释了。”

方世玉感觉有些挂不住脸面,忍不住说道:“王大人,您放心,我一定……”

“行了,最没用的就是口头上的保证了。”王三才一口打断。

方世玉顿时一凛:“我发誓……”

但又被王三才漫不经心的给打断了:“我从不相信别人发誓,你还是免了吧。”

话一出口,王三才又觉得有些过分了,缓和了一下语气,接着道:“世玉,我想要看到的是你们的实际行动,这些口头上的保证我也会说,你明白吗?”

方世玉被王三才说的脸色红一阵白一阵,听完这最后一句话,才从嘴里挤出了三个字来:“没问题。”

庄碧云等的都有些迫不及待了,见两人的对话结束,不禁着急催促道:“三才,你倒是说呀,快餐店到底是什么呢?”

“顾名思义,快餐店指的就是以经营快餐为盈利目的经营性的实体店,至于快餐,就是一些已经做好的食物,或者已经半熟的食物,客人来了很快就能送上来的,既不耽误客人的时间,也不会让厨子感觉麻烦。”

王三才随意解释道:“其实一开始我也没想到庄伯伯会让出这块特殊的地盘,所以昨天的时候我也没有早早的计划。不过现在计划也不晚,这块地方河流声太大,注定不会有人长留在这里,而且这里作为一个‘中转站’,弄一些快餐店最合适不过了。”

“可是……”庄碧云疑惑地看了方世玉一眼,奇怪道:“可是,已经做好或者半熟,那岂不是不新鲜了吗?客人还会吃吗?”

王三才知道自己没有说清,便解释道:“也不是已经做好或者半熟,像最简单的番茄炒鸡蛋。到了中午吃饭的时间。让厨子提前炒好一大锅,前来购买的食客根据他们自己食量和支付的费用购买,比如,一个铜板半勺子这样。所以。他们吃到的就都是新鲜的。当然,具体价格和每次做好的量我还得找人结合飞流城的物价以及平均每天经过这里的流动人员等等之类的调查一下。”

见庄碧云兴起,王三才索性继续说道:“而且不止这类的‘大锅菜’。提前准备好一些较容易制作的食物也可以,比如,鸡脯肉、炸鸡腿等等,还可以把土豆切成条状放入油锅中炸好,配上熬制的番茄汁当作休闲的零食等等等等,具体细节和构思,我准备等稳定之后慢慢构思,再慢慢列举出来。”

他说的这些只不过是他穿越前的一些见识,放在那个世界,这是任谁都能想出的点子,根本谈不上高明。

可放在这个世界当中可就变得不一样了!

这个世界相对封闭,各种市场也只是处于发展阶段,就连美食行业都才刚刚起步,像各大家族,一般情况下不会在外用饭,但很多商人或者平民就不一样了,总有一些急于赶路应付肚子的人,也有一些早就有想法的人,却因为脚下的土地不是自己的地盘,而当地的城主也不会因此出售土地,就算有一些想法也扼杀在了摇篮里。

王三才就是借着如此好的机会,把这些正确的想法变成现实。

对于他来说,这些想法都是再普通不过的想法,就只是借用了一下穿越前那个世界中别人的经验,可是,对于庄碧云他们这些在当下世界中土生土长起来的人来说,可就不一样了!

他们脑袋里从未生出过这样新鲜的想法,若不是眼下王三才亲口说出来,他们根本就想不到店居然还可以这样经营!

客人坐在饭桌前最不耐烦的是什么?不就是等待上饭前的时间吗?

就像王三才这样说的,能把这一部分时间节约出来,就算食物的味道稍微差上那么一点,也一定会有许多赶时间的人前来购买!

一时间,不论是庄碧云还是方桐,又或者方世玉,脑海中顿时就有种顿悟的恍然感,就连看向王三才的目光中,也比以前多了几分崇拜。

王三才也看出他们朝自己投来的目光变得不一样了,不过他却并没在意众人对自己的这份高看,接着前面的话继续说道:“主营快餐店的话,那么客栈房间的位置也可以空出来,比如,咱们原本打算把一个二层的小楼阁改成客栈,那么咱们还不如把它改成一个分类的快餐店呢,比如,一楼主营大锅菜,二楼主营肉食,三楼主营海鲜……等等,这样把各种食物分类出来,客人来了想吃什么自然一目了然了。”

说到这里,他见庄碧云、方世玉还有方桐三人全都瞪大了眼睛看着自己,甚至就连阿宁看向自己的目光中都多了几分说不清道不明的东西,心里顿时明白他们所想,不禁好笑道:“怎么?我只是说了一个开头,你们就都成这样了?要是我把我所有的想法都说出来,你们的下巴岂不是都要掉到桌子底下了?”

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