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礼谢恩。 “在朕面前不要这么拘谨,你也是满人家的女儿,莫要学汉人家扭扭捏捏的样儿。”康熙有些不以为然。 “是。奴婢遵命。”云锦嘴上说遵命,但行动上却还是没有变化。 康熙说这话,应该是承认自己的身份了,但云锦可不能因此就放肆起来。这康师傅看着虽然和气,但他毕竟是皇上啊。都说是帝王心思变幻莫测,谁知哪一句话不对就会捅了马蜂窝,自己这条小命在他那根本就不值什么,可在自己来说却是宝贝得紧,不能随随便便就丧送掉了。 “听说朕中秋节在延禧宫里听的那些曲儿都是你做的?”康熙看云锦还是那个低眉敛手的样儿,也没着恼。 “回皇上话,那也是奴婢跟无名学的。” “不管你是跟谁学的,反正是从你这儿得的。朕听着这些曲儿都很不错,现在既是见了你本人了,能否给朕再唱几首?”
第四十六章 康熙来了(二)
“奴婢遵命,且容奴婢去取琴。”康熙说的虽是问话,但谁敢说个“不”字啊。 “等一下。朕听说你会的曲儿很多,而且还能因时而用。不知今儿能否让朕试上一试?”康熙出声阻拦。 云锦一愣,这命题做曲儿的事儿怎么都传到康师傅那儿了?她偷眼看下四阿哥,还是一贯的面无表情。应该不是他说的,虽说四四的本质是个话痨,但却绝对不是个快嘴,就算是想引起康熙的注意,也不会拿这种不保准的事儿来说。凡事总有个万一,万一哪一次云锦没唱出来,或者唱得没让康熙满意,那他这个举荐的人岂不是也要跟着沾包。也不应该是八阿哥他们,按说他们现在还不知道这事呢,他们那坏啊,都留着等长生殿开演时候使呢。既然这些人都不是,那就只能是康熙自己调查出来的了。 “回皇上话,奴婢愚钝,哪有此等能耐,那时不过是情势所迫,才勉力而为的,所唱之曲儿也多是词不达意,不成样子。”云锦又偷偷的看了康熙一眼,看来老康的情报网还是不容小觑啊。 “你这么说的意思是,你不愿意让朕一试了?”康熙的笑容一僵。 “奴婢不敢。皇上既有此兴致,云锦定尽力而为,哪有不愿意之理。只是云锦担心唱的不好,污了皇上的耳朵。”云锦忙跪倒在地。 “只是唱个曲儿罢了,没那么事儿。起来吧。”康熙又恢复了他那和蔼的笑容。 “奴婢谢皇上。” “既是你愿意了,那朕可就出题了。”康熙这话说的真好听,不愿意也得行啊。 “请皇上示下。”云锦知道自己是逃不了了,只希望老康不要太难为自己。 “嗯,这样吧。朕自登基以来,所经大事小事无数,深知治国之艰难,你来说说治国之法如何?” 云锦才想着希望老康不要太难为自己呢。结果他就扔出这么大地难题过来。这哪是自己可以说地啊。不过还没等云锦推托呢。四阿哥已先开口了。 “皇阿玛。这国家大事。哪能容她一个女子评说。” “朕也没有让她参与政事。只是说说看法嘛。这也没有外人。不要紧地。” “皇阿玛。这云锦虽是满臣之女。但毕竟一直呆在民间。对朝政并不了解。” “正是因为她一直呆在民间。所以朕才出此题地。朕就是要了解下民间地看法。”康熙一挥手打断了四阿哥地话。“这事你不要插嘴。云锦。你可想好了。有合适地曲子没有?” 云锦看四阿哥都碰了钉子。知道自己再推托也是没用地了。只是徒然惹康熙不高兴罢了。还是别去触那个霉头。赶紧想曲儿吧。唉!本来还想如果能靠上康熙所出地题目地话。就唱那“向天再借五百年”。虽说这首歌在清穿文中已经用烂了。但云锦可不在乎这个。只要能拍上康师傅地马屁、让他高兴就行。可没想到老康他不厚道。居然出这个题目。看来这首歌是用不上了。再想一个吧。 “回皇上话,奴婢勉强想出一首,只是怕不能如皇上之意。”亏得云锦自知道要入宫以后,为防止有人刁难,已经想好了一些歌曲备用。 “既是想好了,就快些唱来听听吧。” “奴婢遵命,请容奴婢取琴。” 云锦想想还是把古筝搬了出来,这次倒不是为了拖延时间,而是她觉得古筝显得高雅些,当然最主要的还是古筝连琴带架的,会把自己挡的更多一些。 古筝摆好之后,云锦又向康熙告了个罪,这才坐下开始弹唱。 秦时明月汉时关,滚滚黄河蓝蓝的天, 壮士铁马将军剑,旌旗半卷出京城。 女儿柔肠男儿胆,滔滔热血冲衣冠, 大漠无垠江湖远,暴雨惊雷夜如磐。 美人泪,杯中酒,天下任,丈夫肩, 风潇潇,路漫漫,情切切,意绵绵, 生死盟,山河恋,君与臣,恩与怨, 何必回头伤往事,且把风流唱少年, 万里江山千均担,守业更比创业难。 (歌曲链接:mghymusic250364569。htm) 云锦当然不能真的去讲什么治国之道,再说也没有哪首歌是讲这个的,她只能来个偷换概念了。这首“守业更比创业难”本是大汉天子的主题歌,被云锦稍加改动唱了出来,也算是小小的拍了下康师傅的马屁。 “守业更比创业难,说的好。不过,云锦,朕可是没让你唱治国之难的,而是让你唱治国之法的啊。你这个曲儿朕虽喜欢,但毕竟没有切题。你如果不能唱首应题的,朕可是要罚的啊。”康熙笑着看云锦。 “那……且容云锦再唱一曲儿。” 有多少帝王天子恋繁华, 到头来兴亡盛衰不由他, 只看那始皇大业千秋梦, 转眼秦砖换汉瓦。 莫道是沧海桑田多变化, 到头来楚河汉界由谁划, 只看那大风起兮云飞扬, 安得猛士守天涯。 成也罢,败也罢,千古英雄浪淘沙, 水能载舟亦覆舟,得民心者得天下。 (歌曲链接:haotinghtmusic83656ht。htm) 眼看着偷换概念不成,云锦也只能来个避重就轻了。其实云锦也知道这首“千古英雄浪淘沙”更符合老康的出题,但这歌词里的劝诫意味太浓,怕康熙不喜欢,所以就没选它。可康熙现在挑毛病了,云锦也就只好唱了。都说是宰相肚里能撑船,想来这千古一帝的心胸应该也是不差的吧? “得民心者得天下,话是不错,但终究没什么新意。罢了,便算你过关了。” 云锦舒了口气,好险,康师傅没生气。 “刚才朕说了,唱不好要罚,那唱好了自然是要赏的。云锦,你可有什么要求?”康熙紧接着笑眯眯的来了句,让云锦刚放下的心又紧了起来。 “回皇上话,奴婢所唱之曲儿,能得皇上不弃已是奴婢之求,除此之外,奴婢别无所求。”云锦又跪下叩头。 “好!是个会说话的!不过你不求归你不求,朕赏还是要赏的。”康熙看向四阿哥,“老四啊,你说朕赏云锦点什么好呢?” “回皇阿玛,雷霆雨露,俱是君恩,皇阿玛不拘赏什么,都是对她的恩典。”四阿哥起身回话。 “行!老四你现在也会说话了啊。”康熙笑了起来,“既然你们都不说,那就由朕做主吧。这样,就赏你一架古筝,这样在宫中你也可以弹琴唱曲儿了。” 什么,老康在说什么,他是说在宫中吗?这么说他是同意让自己入宫了。 “云锦,还愣着干什么?赶紧谢恩哪。”乌喇那拉氏看云锦跪在那儿发呆,心里发急,连忙出声提醒。 “奴婢谢皇上恩典!”云锦再叩一个头。 其实云锦此时的心里,那说不出来是个什么滋味,这所有的人都把进宫当成是种恩典,说这是目前保她安全最稳妥的方法。她也在努力说明自己,这几天因为康熙没表态,她心中还在着急,可现在真的定下来要入宫了,云锦这个心啊,就觉得飘飘忽忽的没个着处。 这就要进宫了?进到那个深不见底、无着无落的地方?云锦虽没真正接触过皇宫,但后宫争斗文她也是看了不少,虽说那些小说可能是夸张了些,但艺术来源于生活,想来他们总也是查过资料的,捡着信些还是没错的。那后宫是什么地方,是女人的聚集地啊,女人之间的斗争,永远是最残酷的斗争,这后宫,就是残酷的密集地。自己在这人心险恶之地,能安然渡日吗? 虽说是清穿小说里写到康熙的后宫时,相对比较平静,没那么多争斗,但再怎么平静那也是后宫啊。这后宫女人争斗有各种各样的原因,自身对权力的**、家族势力之间的斗争、“望子成帝”的心理,贵妃娘娘虽然无子,但却是后宫嫔妃中地位最高的。人家对付贵妃娘娘不容易,对付她身边的人还不容易。 看来贵妃娘娘说得是对的,是得争取康师傅的好感,只有他对自己在意了,其他人才会有所顾忌。那不受宠的皇子公主们还受欺负呢,何况自己。 “云锦,云锦,想什么呢?”乌喇那拉氏看云锦居然在那发起呆来,急得不行。 “啊?什么事?”云锦听到乌喇那拉氏的叫声才反应过来。 “皇上叫你起来呢。”乌喇那拉氏看她那迷糊样儿,是又可气又可乐。 “奴婢无状,请皇上恕罪。”刚还想着要讨好康熙呢,结果现在居然就对他老人家的话置若罔闻,真是……太点儿背了。 “好了,起来吧。”康熙看着云锦也觉得有些意思。 “谢皇上恩典。”云锦用手撑地站起身来。 真是象四阿哥所说的“雷霆雨露,俱是君恩”,云锦觉得自己今天已经谢过老康好几回恩典了,看这情形估计着还要继续谢下去,只是除了“进宫”这不知是好是坏的事儿以外,自己可没看出还有什么恩典来。倒是自己,这腿又跪麻了。 “老四呀,这天儿也不早了,也该用膳了。皇阿玛就在你这儿叼扰一顿如何?”康熙可没管云锦的腿麻不麻,已经转向四阿哥问吃饭的事了。 “皇阿玛,儿臣已经着人备好了。还请皇阿玛到前面用膳。”四阿哥与乌喇那拉氏站起身来。 “到什么前面,就在这儿吧。”康熙却没站起来。 “皇阿玛,这地方太小了。在此用膳,是对皇阿玛不敬,还是请到前面吧。”四阿哥还要劝说。 “自家人吃个饭就不弄那些个排场了,你们就按平时的样儿来,朕也正好尝尝你们的家常便饭。”康熙不为四阿哥所动。 “那……好吧,儿臣命他们把膳摆到这儿来。”四阿哥无奈的放弃了。 “云锦啊,你会不会做菜呀?”康熙又开始带着那和蔼的笑容看云锦了。 “回皇上话,奴婢曾听无名说过一些,也试着胡乱做过几个,不过俱是些家常小菜,上不了大台面。”云锦觉得康熙既然连自己命题做曲儿的事都查出来了,那自己会做菜的事也许也查出来了,就算是一时没查出来,以后也总会知道的,与其到时追究一个“欺君”的罪名,还不如现在乖乖承认比较好,再说自己要想讨好康熙,这也是个机会。 “无妨,朕就尝尝你的家常小菜。” “奴婢遵命!” PS: 伸手求下推荐、收藏!
第四十七章 康熙来了(三)
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云锦既然想着要讨好康师傅,自然就要绞尽脑汁的盘算该做些什么菜。首先是不能做太复杂的,这当然不是云锦要偷懒,而是四阿哥府里已经准备了饭菜,如果自己这边做那些费功夫的菜,等做好了,人家早就吃完了。而且现在也是饭点了,哪能让康熙大人等太久呢。所以简单易做不费时的调子先定下来。 接下来就是菜品的选择了。这皇宫里什么山珍海味没有,自己就是用多么高级的食材在老康那里怕也是不新鲜了,再说四阿哥府里的高级食材肯定已经做给皇上了。想来想去,云锦决定就象老康说的,给他弄点家常小菜。 对了,凉粉!凉粉可以算一个。 云锦今天早起突然有些馋凉粉了,就让张嫂做了,现在应该已经放凉了,拌一拌就可以吃了。 李嬷嬷教云锦规矩的时候,也要教她厨艺来着,等吃过云锦做的菜后,也就做罢了。但她还是叫云锦没事多练习,到需要的时候也得能露一手才行,只是有一样,不准弄粗了手,杂活就让下人做,云锦只负责调味就行了。 所以云锦想吃凉粉时,也是把制作方法告诉了张嫂,让她去做,自己却是没有动手。 这凉粉做起来很费功夫,首先要拣籽粒饱满的绿豆,用热水和凉水浸泡几个小时,待豆子吃足水分,才细细碾磨成浆,经几番淘澄沉淀,再几度加水过滤,就得到了粘稠的绿豆淀粉。然后烧半锅开水,把淀粉缓缓倒入,小火煮而大力搅,到这糊糊熟透后,再倒进盆里冷却,就变成凝脂一样晶莹剔透的凉粉了。吃的时候,切成自己喜欢的样式,再放入葱、蒜、酱油、香油、盐、醋、辣椒油,拌匀就行了。 按说吃个凉粉不用费这么多事,叫人买回现成的自己拌就行了,可云锦一问才知道,现在还没有凉粉呢,听她说要买凉粉,都不知道是什么东西。 云锦听说没的卖的,本来就想放弃了,毕竟凉粉做起来太过麻烦(云锦在现代一时兴起,试着做了一回,虽然比外面买回来的好吃,但也实在是太费事了,就没再做第二回)。可是当李嬷嬷知道云锦会做时,就坚持让张嫂照着做出来,她的理由如果这个凉粉味道很好的话,云锦厨艺就会更吸引人了,不过,云锦私底下怀疑,是李嬷嬷自己想吃的缘故。 不过,现在看来,李嬷嬷的主意倒是歪打正着,要不是从早起就开始做,现在哪能给皇上吃上凉粉呢。应该给她记上一功,只是自己是没什么实物可赏的,只能口头上提出表扬了。 解决了一个凉菜,另一个就简单了,把白菜心和木耳切成丝加老醋,白糖,盐,香油,花椒油,香菜碎拌开就是了。 再来是两个热菜。一个是土豆焖蛋。一个是白菜肉卷。 土豆焖蛋。是先把土豆去皮切片(不必切地很薄)。放入冷水锅中。烧开后。再煮5分钟。捞出控干水备用。用平底锅热油。炒洋葱丝和蒜片。炒到洋葱变软地时候。倒入土豆片。加点盐和黑胡椒粉。炒匀。摊平。然后。把搅好地鸡蛋液均匀地倒在表面。摊匀。转小火。盖上锅盖。焖到表面地蛋液都已经凝固了。就是好了。倾斜锅。把整个一张大饼滑入盘中。切开。 白菜肉卷。是取一些肉馅加入盐、葱姜末、香油。搅匀。再把用沸水烫软地白菜叶切成长10厘米、宽7厘米。在菜板上铺平。抹上肉馅。卷成直径3厘米地卷。锅里放油烧至七八成热。将白菜卷依次蘸上面粉、鸡蛋。入油煎至微金黄色捞出。锅内留底油少许。投入葱姜丝炝锅。烹入高汤。放入煎好地白菜卷。再加些盐。待汤汁将干时淋入香油即成。 云锦本来还想做汤和主食地。但想到四阿哥府送过来地饭菜里肯定已经有了。自己也就不费那事了。这菜可以多吃几样。汤和主食那可是吃不多少地。自己如果也做了。那不是和四阿哥府做地打擂台来吗?。这相比较下来。无论结果是输是赢可都不是好事。输了固然是自己厨艺不精。赢了。岂不是说四阿哥府备给皇上吃地饭菜不好嘛。云锦就是再笨。也不会去讨这个嫌。 四个菜做好了。云锦看着却忽然觉得有些可乐。这做时没注意。只想着简单和家常两条。结果现在弄好了再一看。这不成了农家饭了嘛。不过这样更好。本就是想着让康师傅吃个新鲜地。这回可是新鲜到家了。他绝对没吃过。 云锦招呼翠屏、红袖跟自己一起去上菜。可翠屏却把她拦住了。云锦先还不明白。待康熙地侍?
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