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,在四阿哥府里则更是如此了。 自己会唱几支另类的曲子,已经惹得这么些阿哥注意了,如果再会做菜,那岂不是更惹眼。根据那些清穿小说来看,康熙的那些儿子们(包括他自己在内)都是馋猫来的,哪有好吃的闻风就来了。云锦可不想招这眼,要知道出头的椽子可是先烂的,文雅点的说法就是:木秀于林,风必摧之;堆高于岸,流必湍之;行高于人,众必非之。而“摧”、“湍”、“非”的极致是会要命的。 不过现在云锦也顾不了这许多了,先把眼前的难关渡过去再说。看着眼前的食材,云锦心里盘算了下,迅速的动起手来。 把鸡胸肉去皮,取一些切成薄片,先用豆粉、麻油、秋油拌好(秋油,自立秋之日起,夜露天降,此时深秋的第一抽之酱油),再用纤粉和鸡蛋清拌匀,用葱花、姜末爆锅,再下酱和黄瓜片,最后将鸡肉片下锅,用旺火炒透。另一些鸡肉煮熟,拆成丝,加些笋丝和芹菜丝,用秋油、芥末和醋拌上。 再把鲜虾剥肉捶成泥,煎成虾饼。又捣碎些虾米,和豆腐一些,用油锅加些作料干炒。将豆腐皮卷成筒切段,在油中煎一下,和蘑菇一起用小火煨烂。再取一些韭菜,只用韭白,加虾米一炒。 张嫂见云锦不长时间就做出六个菜,不禁满脸惊讶之色。云锦心中也很得意,看来虽久未动手,倒还没完全生疏。 “小姐。。。。。。”,这时翠屏也回来了,找云锦找到厨房,看到云锦挽袖子做菜,也惊讶的说不出话来。 “哦,你回来了。那边怎么说?”云锦菜已做完,开始洗手。 “他们正在做呢,说做好了马上送进来。”翠屏赶紧过来伺候云锦洗手。 “嗯,你回来的正好,和我一起把这些菜端进去吧。”云锦一边把加上张嫂做的一共十个菜往托盘里摆,一边招呼翠屏,张嫂见状马上抢过来。 “那怎么行?哪能让小姐动手?”翠屏也赶紧上手。 “什么行不行的,现在是越快越好,里面的两位爷可是等急了。”云锦已经抢先把张嫂摆好的托盘端起来了,翠屏见状,也只好端起另一个。 *********************************************************************** “四爷、十三爷,菜来了。”云锦一进门就见四爷正在瞪她,赶紧赔笑。 红袖也马上过来把云锦手中的托盘接过去。 “怎么这么久?不是说有什么赶紧先上来吗?”四阿哥责问。 “不是说要还人情吗?所以云锦想着亲手做几个小菜,表示下心意,这才让四爷、十三爷等得久了,还请四爷、十三爷恕过。四爷、十三爷,快请入坐,来赏脸尝尝吧,看能入口不?”云锦忙把责任揽下来,总不能让四爷去怪罪张嫂吧。 “哦?没想到云锦还会做菜,四哥,这咱们可得尝尝。云锦,你说,这里哪些是你做的?”十三阿哥扯着四阿哥坐在饭桌前。 云锦看菜上完了,就让翠屏和红袖下去了。反正就是自己不让她们退下,四阿哥也会让的,他到这儿从来都是使唤自己的。这在别人看来是可能是频受恩宠依赖的行为,在云锦看来只意味着:四阿哥是个把快乐建筑在自己痛苦上的不厚道的人。 “难得四爷、十三爷赏脸,能吃云锦做的菜,怎么也得吃两杯不是?”云锦指出自己所做的菜,并端壶给二位阿哥倒酒,米饭都做成蛋炒饭了,怎么也得给张嫂重新做饭的时间吧。 “好,吃云锦做的菜,是得喝两杯。”十三阿哥先端起酒来喝一口,又把云锦做的菜挨样的尝了一遍。“嗯,味道不错。四哥,来来来,你也尝尝呀。” 四阿哥看了看十三阿哥,也各样的都吃了些。 “你这菜是跟谁学的?”四阿哥吃完后也不说好不好。 “跟我师傅学的。”云锦还是推到无名师傅头上。 “你在群芳楼里还做菜?”这次换十三阿哥问。 “云锦和师傅吃饭时,师傅会说这些菜还可以这样做或是那样做,云锦听着就记下了,今儿还是第一次动手做呢,虽只是些极简单的,也弄得手忙脚乱的。”云锦小心的回话。 “你第一次做菜,就敢让爷来吃?”四阿哥脸色又不好了。 “是呀,想想云锦现在也真是后怕,本是想讨好四爷、十三爷的,要是做差了,岂不是反倒招四爷、十三爷的怪罪。” “云锦,这真是你第一次做菜?”十三阿哥问道。 “是呀。” “第一次做菜就做成这样,看来你在这方面倒是真有天赋。”十三阿哥看着云锦笑道。 “十三爷,云锦以前虽没动手做过,但师傅在说的时候,云锦已经在心中想过好多遍了,今儿做的又是极简单的,哪里称得上什么天赋。”云锦在做菜时就已经想好说词了,虽然不太严谨,但也不怕他们去查。 “行了,有没有天赋的再说。你不会是忘了,十三爷要看你的歌舞吧?” 云锦这个郁闷啊,四阿哥倒真是个讨债的,居然还没忘了这茬儿呢。
第二十四章 嗝儿喽儿一口酒
云锦其实在做菜的时候也选了几首歌来着,其中有一首歌本来怕四阿哥怪罪已经放弃了,但看四阿哥揪着自己找茬儿没完没了,云锦心中也有些着恼,心想趁着十三阿哥这个灭火器在这呢,就怄他一回吧。你不是要应景儿嘛,我就应给你看。 这舞蹈嘛,云锦自打出了群芳楼就再没练过,胳膊腿儿都生锈了。不过云锦也不管了,爱谁谁,自己跳什么样,他们就看什么样吧。 云锦拿着酒壶,踩着舞步走过去,给四阿哥和十三阿哥满上。看四阿哥端起杯来正喝呢,云锦开口唱道: 嗝儿喽儿一口酒, “噗” “噗” 云锦眼睛只顾盯着四阿哥了,没注意十三阿哥,结果四阿哥倒是按她的设想把酒喷出来了没错,十三阿哥也喷出来了。不过这也看出皇家的教养了,在这时候这两位阿哥还没忘了把头扭过去,避免喷在饭桌上,不然那些菜还有个吃呀。 这时云锦因为头一回见到四阿哥的狼狈相儿,也就顾不得对十三阿哥抱歉了,心里那叫一个爽,那叫一个得意呀,不过她可是牢记着面上不可露出来。到清朝云锦别的本事没见涨,这表里不一可是学有所成了。看到四阿哥冒火的眼睛瞪着自己,云锦又赶紧讨好的夹一筷子菜过去。 四阿哥看看云锦伸到他嘴边的菜,又瞪瞪云锦,云锦冲着他谄笑着,菜还是举在那儿,四阿哥瞪了她一会儿,还是张口吃了。 要的就是这个,云锦眼看着菜到四阿哥嘴里了,遂放下筷子,又开口唱道: 吧儿叽儿一口菜, “咳咳咳”这下四阿哥呛着了。 “哈哈哈!”十三阿哥却爆笑出声。 云锦踩着舞步迅速地躲得远远地。 这时四阿哥脸不知是气地还是咳地。反正是红得发紫。十三阿哥强忍着笑。过去帮四阿哥拍着背。并尽力安抚他地怒气。 云锦看四阿哥在十三阿哥地劝慰下。情绪平复了。才又踩着舞步试探着慢慢靠过去。并接着开口唱。 嗝儿喽儿一口酒。吧儿叽儿一口菜。 听云锦又唱这两句,十三阿哥则又想笑了,云锦看四阿哥脸又紧了,赶紧舞向十三阿哥,双手端起十三阿哥的酒杯送到十三阿哥面前,并唱道: 若是感情深;那就一口闷, 十三阿哥看着云锦笑了笑,接过酒杯,果真一饮而尽。 云锦又小心翼翼的舞向四阿哥,也端起四阿哥的酒杯送到他面前,讨好的可怜兮兮的唱道: 要是感情浅,那就舔一舔吧。 “噗哧”十三阿哥又忍不住乐了。 四阿哥瞪了云锦一眼,接过酒杯,也真就是只碰了碰唇。不过云锦也满足了,就算是感情浅,终归也算是有了。能和终极BOOS攀上交情,多不容易呀。 云锦接着边舞边唱。 朋友谁都有;可就是有事儿找不着, 只是碰上了;那就一准儿得喝好! 俗话说:是酒壮怂人胆, 四阿哥和十三阿哥一起盯着云锦,云锦赶紧用手指着自己接着唱, 那我就来说两句, 四阿哥脸色恢复了,十三阿哥又露出了笑意。 我这人呢;是心直口又快, 四阿哥冷冷的看着云锦。 要是说错了;你千万别打我的脑袋, 云锦冲着四阿哥双手合什,四阿哥“哼”了一声。 要是碰巧让我蒙对了;您就夸我声儿实在。 四阿哥干脆不理她了。只十三阿哥还看着她笑,云锦也冲着十三阿哥笑笑,接着边舞边唱: 唉!这人啊,不就是那心比天高;命比纸薄, 费大劲儿搬石头砸自己的脚, 爱时候象火烧啊;恨时候象火燎, 捡一把干柴总是先把自个儿点着。 吃饱了怕撑着;穿少了又怕感冒, 天黑了不敢一个人儿走夜道, 债多了不愁吗?虱子多了倒是不咬。 活着是为钱儿啊;死了那是为道。 世态人情薄似纱, 要是自个儿跌倒了得自个儿爬, 交了许多的好朋友,全是酒、肉、茶, 一旦有事儿去找他,您猜怎么着, 他不在家;他不在家;他不在家。 呵!罢了;罢了,改日;改日再盘盘这酒道, 唉!罢了;罢了,这酒啊!这酒啊! (歌曲链接:haotinghtmusic38845ht。htm) 这首歌是云锦现代时听群里一男网友唱的,觉得歌词还有些意思,就记下了,只可惜曲子象念白似的,云锦唱不来,就干脆找一个通音律的网友弄了个曲子,自己把词改了改,填了进去没事哼着玩。因自己喜欢古典风格的曲子,朋友也是按她的喜好来的,用的都是五声音阶,所以现在云锦连改都省了。 这段歌舞结束后,两位阿哥互相看了看。 “什么乱七八糟的。”这次是四阿哥先表态,虽用的还是他一贯的平淡语气,虽还是那副喜怒不形于色的表情,但周身还是散发着冷气,虽不是强力制冷,但也够让人消暑的了。 “四爷,云锦可是按照您的要求做的呀,您不是要应景儿吗?”云锦摆出一副可怜委屈的神情。 “爷的要求?敢情是你消遣了爷,还是爷自己的要求了?”四阿哥冷冷的说,声调虽不高,但很让人感到压力。 “四爷明鉴,就是借云锦个胆子,云锦也不敢消遣您哪。”云锦暗地里嘀咕,当然不是消遣你了,只是拿你调剂下心情罢了。就许你州官放火,还不许我百姓点灯了? “得,云锦,四哥不满意。没办法,只能罚你再唱一段了。”十三阿哥一摊双手。 没办法,恶势力当道,云锦只有认了。反正自己是想了几首歌,刚才那个本就是不在预算范围内的,现在要再唱一个倒也不难。 好花不常开,好景不常在, 愁堆解笑眉,泪洒相思带, 今宵离别后,何日君再来, 喝完了这杯,请进点小菜, 唱到这儿,云锦拿起酒壶给两位阿哥斟酒,估计是两位阿哥想起了那“嗝喽儿一口酒,吧叽儿一口菜”,四阿哥瞪她一眼,十三阿哥满脸笑容。云锦只好冲四阿哥做个求饶的动作,接着唱: 人生难得几回醉,不欢更何待。 (白)来来来,喝完了这杯再说吧 云锦这回先敬给四阿哥,这次他倒是抿了一小口,看来养气的功夫没白练,情绪缓和的还是很快的。 今宵离别后,何日君再来。 (白)来来来,再敬您一杯。 云锦再敬十三阿哥,十三阿哥还是爽快的一饮而尽。 晓露湿中院,**飘吾栽, 寒鸦依树间,明月照高台。 今宵离别后,何日君再来。 喝完了这杯,请进点小菜。 人生能得几回醉,不欢更何待。 来来来,就把这杯干了吧。 今宵离别后,何日君再来。 (歌曲链接:haotinghtmusic95947ht。htm) “好个丫头,这以歌劝酒,倒真是有点儿意思。不过这首曲儿却似有些人生聚散无常的韵味在里面,想必也是你师傅教的了,只是难得你小小的年纪居然能够体会。”十三阿哥发出感慨。 要说起“人生无常”来,以云锦的经历来说,恐怕不会有人认为她体会得不够深刻了。所以她也没有否认十三阿哥的说法。 “十三阿哥谬赞了,云锦只是一时感怀身世罢了。”听云锦这样说,十三阿哥脸上也露出同情理解的神色,只是他当然是不可能知道,云锦感怀的是自己两辈子的身世罢了。 “四哥,就象云锦的曲儿里说的,人生能得几回醉,不欢更何待。就冲这儿,今儿这利息就算她付完了,可好?”一辈子的身世也罢,两辈子的身世也罢,只要能招十三阿哥同情就好,这不,他已经开始向四阿哥求情了。 “罢了,就依十三弟了。你,还站那干什么,赶紧过来伺候着呀。”要说这哥俩虽不是一个妈生的,可感情却很铁,不然十三阿哥也不会抢着给四阿哥试菜了,而四阿哥对十三阿哥的要求也鲜有拒绝,这不,四阿哥听十三阿哥一说,就立马发慈悲同意云锦过关。不过,小气鬼终究是小气鬼,他虽免了云锦的歌舞,却没开恩赐云锦一同吃饭的恩典。 于是云锦只能悲惨的瘪着肚子、赔着笑脸,继续她那人家坐着我站着的、人家吃着我看着的可悲场景。这还不算,她还要肩负着伺候酒局、插科打诨的责任。当一个人饿极了,面对着一桌美食却不能吃,云锦那心情就别提了。每次给两位阿哥布菜时,她都要盯着那菜看一会儿,恨不能直接塞自己嘴里。 终于这两位阿哥(其实主要是四阿哥)大发慈悲,吃饱喝足之后拍拍屁股走人了。云锦带着红袖和翠屏恭送走两位大神之后,身子一下子就软了。 “小姐,可是累坏了?”翠屏和红袖见状赶紧来扶。 “没事,其实主要是饿的。有什么吃的,赶紧给我弄点。对了,蛋炒饭,厨房里不是有蛋炒饭嘛,快弄来。算了,太慢了,我去厨房吃。”云锦觉得自己的眼睛都要冒绿光了。 “好我的小姐呀,哪有急成这样的。快进屋坐下吧,我这就去拿,很快的。”翠屏和红袖见云锦想直接跑厨房去,赶忙拦住她。红袖扶着她进屋,而翠屏则快步走向厨房端饭去了。 “慢点,慢点吃,小姐,看噎着。” “小姐,来,先喝点汤。” 云锦大口大口的吃着已经凉了的蛋炒饭,就着四阿哥和十三阿哥剩下的残羹剩饭,抚平胃部不适的同时,心里也是感慨万千。 这一天说起来,午饭、晚饭也都可说是如了自己的愿了,可为什么自己却忍不住的还是想学“我爱我家”里的小保姆那样喊上一嗓子: 俺好命苦哇!!! *********************************************************************** 云锦在感叹自己命苦的同时,四阿哥正在送十三阿哥出府,两人边走边谈着。 “老十三,这个云锦的事你查清了吗?”四阿哥问道。 “四哥,我明白你的意思。云锦居然会做菜,这事确实让人有些怀疑。但这事儿关系重大,我查得很仔细,应该不会有错,云锦的身世没问题,她在群芳楼里也确实是深居浅出,从不到处乱走,也未曾外出过,在群芳楼被老九弄去之前,她也未曾见过外人。云锦最常接触人的就是无名了,通常没事的时候就是她们两人呆在屋子里。当然啦,云锦在群芳楼里也是没下过厨的。或者她真是在这方面有天赋,四哥,你想想,今晚她做的菜味道虽不错,但也确实是极简单的,而且从那些菜的外形来看,她的刀功可是差得很哪,应该是个生手,没练过的。”十三阿哥分析着。 其实十三阿哥不知道,云锦刀功不好,是因为她在现代做菜是给自己吃的,弄那么漂亮也没什么必要,对她这种得过且过的人来说,当然也就不再费事去练啥刀功了,又不是要去当厨师。
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