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看着在那打水的海勇,又看下上天,看来这老天爷还是瞒公正的。
“臭牛。你在嘀咕啥啊,不会在说我坏话吧!!瞧见一边自语的张牛。
啥时候这小花也会那么注意人呢。是不在城市呆久了。还真是不一样。***以后自己也要去城里多看看。
视线又将张牛拉回到水井旁边。要开始剖鱼了。。
“前面的家伙,别挡着啊。”
“剖鱼了。。还不过来瞧瞧。”
外面出不少的喊叫声,有不少人已经爬上围墙。在那看的更清楚,后面的人也学样跟着爬上去。实在是外面人太多了。挤在那,张牛那时进来还是运气好,海勇嘛就是靠块头大。大家也会让出路。
张师傅已经将一把五十厘米长,带点弯形的鱼刀。磨好,刀边上的亮光。格外的刺眼。。好鱼就得用好刀。鱼刀是张师傅几代留下的宝贝。也就逢年过节才会拿出来。今天也是碰到几十年难见的大鱼才会出拿出来,弯形刀锋可以更好的剖鱼,不刮伤里面。
肥大的鱼肚给几个小伙子翻了上来。大家起初都认为是从鱼肚那里开剖。不过大家都猜错了。张牛和小花也看不明白,更别提外面那些村民。
张师傅示意。小伙子们将鱼身翻过来朝上。
站在鱼头那,张师傅直接将刀滑进鱼颈那。然后顺着鱼背轻轻划下,离的近点的村民还能听见,鱼刺断裂的拉。拉。拉的声音。
靠!这鱼刀还真是代代留传的好宝贝啊。割着鱼肉还能听见声音,张牛耳力比别人好,也就更能听清楚那鱼刀和鱼刺相碰的断裂声。
张师傅杀小鱼就用剖的。现在采取是割肉片的方法,鱼肉没啥腥气。好刀在手,张师傅度非常快。水井旁边已经铺着新买的塑料薄膜。
红白色的嫩肉一块块给割取下来。取下鱼肉可以看见鱼刺骨头整齐的断裂在那。又引来不少的村民的称奇。大家都知道有这鱼刀。不过貌似没几个人看见过。很多都是第一次才瞧见这鱼刀。
张牛在边上暗暗的和那吹毛利的宝刀做相比,难道以前这鱼刀的老祖宗是江湖打客?又在开始在乱想。
手上还在比画着,“在干嘛啊。装的挺神秘。”
“没啥呢。就是那个手有点痒”忙在上面抓几下。要是在乱想鱼刀的事还不让小花一顿取笑啊。
不过小花还是有些不相信。手痒会这样?吹吧,不过也没说出来。
大鱼上身已经都切开。取出鱼肉留着大骨刺这手取肉方法。让坐在那的三叔公也举起大拇指说上声“好”。
好家伙啊。这鱼泡真不小啊。取出鱼肉的张师傅就喊了出来。
脸盆大小的鱼泡大小相连。划开边上的刺骨。上下一切,就拉出鱼泡。“海勇,过来将这拿到厨房去,小心别刺破了。那可不美味了。”
外面的家狗也都跑进来,蹲在地上等吃的。除了鱼泡,还拿走鱼肚。肝啥的张师傅都没拿。直接掏出来就丢给下面的家狗吃。有几只还打起架来。汪汪声不断。
鱼肚就丢在水井边。
一米七的大鱼现在就剩下鱼骨头。鱼肉没浪费一片。这手功夫看得边的小伙子手都痒痒的。
剩下的鱼头。去掉鱼鳃。鱼口那大尖牙呈现在大家眼前。满嘴的尖牙,冒着寒光,可想而只这家伙长那么大。要不多久快成妖了吧。
鱼肚剖开的时候,让大家一惊里面全都是鱼骨。估计是消化掉剩下的。里面还有一些烂铁片。看来这家伙啥东西都吃啊。不过这大鱼死了也好,不少村民叫出来。随即大家一想也是,要是这条大鱼呆在这张家村这段河流。夏天不走的话。那不是要吃活人?
收拾一翻后,张师傅收起鱼刀。站到三叔公面前。“叔公,事情已经好了,那我先回去把这刀先收了。”
微笑着点点头。“去吧。今天辛苦你了。晚上早点过来。别让大家等急”不急不慢说出这话来。
“恩,知道了。”转身就挤出人群。
晚上有鱼吃最兴奋的还是小毛孩在那蹦跳着“晚上有大鱼吃了。”惹来大家的一阵大笑。这些家伙还真有意思。小毛孩永远都是想到啥说啥。好听点就是天真不懂事。
人群也慢慢散去。毕竟还要到晚上才能有鱼吃。热闹一过当然要去干事情。刚才张牛还听别人说晚上烧鱼还是村里的好手加上不少村里女人帮忙。
甩着手里水迹的海勇走了出来。“还没走啊,不会是等我吧!”
“美的你。我是在等我家狗狗,又不是你。”白了几眼海勇。
“你刚回来。等你回家后,再过我那坐坐吧。”想起海勇刚回来,估计还没到过家,还是得回家瞧瞧先对。
“恩。先回家看看再说。晚上咱们好好的喝上几杯”临走还不晚找张牛拼酒。
“那你呢花花。打算去那”望着还剩下的小花开口问道。
眨着圆圆的大眼“你说呢。”在张牛迷惑的时候。远出传来小花的声音“笨蛋,又上当了。”
这小花就是爱热闹,还是没折啊。以前村里女孩子比多,上学啥的都是一起去。只要外村人找本村女孩子的都会遭到张牛和海勇他们一窝的痛打。
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