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“好了,我们不要浪费时间了。”
李青莲瞬间换好厨师服,然后给了凌轩一件让他换上。
“今天我就教你第一课,刀工!”
李青莲将食材依次摆放到案板上,然后用菜刀熟练的将这些食材切成块、丝等形状。
“每种食材都有特殊的纹路,如果我们逆着纹路切菜,很有可能会破坏掉食材的口感。当你能熟练的掌握食材纹路的时候,即便是一刀,也可以将食材切好。”
说着,李青莲的手掌重重的到案板上,另外一部分没有切的食材飞向空中,李青莲一刀斩过,食材纷纷落下,然后分成整齐的大小块。
“怎么样,学到几成?”李青莲收刀问。
“九成……”
“这么多?”
“九成不会,只会一成。”
“你第一次学,还不会也是正常的。先把这些食材装盘吧,等所有的食材都准备好后,我们就开始制作。”
凌轩按照李青莲的吩咐将所有的食材分门别类放到容器中,等待开始制作的时机。
接下来就是李青莲的个人表演秀,他的动作行云流水,如舞蹈一般流畅,看他做饭简直是是一种享受。
李青莲一出手,就是三口锅同时操作,每道菜加入调料的时间精确到秒,还有恰到好处的出锅时间。
三道菜很快就完成了装盘,因为做菜的锅不是很大,每道菜只能装三个盘。
“上菜!”李青莲大声说道。
等在旁边的人立刻端着盘子开始上菜。
随着李青莲的手不断地舞动,灶台上的食材越来越少,完成的菜品变得越来越多。
而李青莲仿佛不知疲倦一般,一直高强度的做饭,直到完成了所有的工作,这才一把扯下围裙,擦了一下头上的汗水。
“最后的菜就让我们来享受吧。”李青莲自豪的说。
当凌轩等人来到自己的桌子上吃饭时,其他桌子的村民基本上都结束了。还有一部分是因为饭菜上的比较晚,村民们还没有来得及吃。
李青莲的的厨艺毫无疑问已经达到登峰造极的地步,即便制作一个村子的人的食物,也没有丢掉食物的美味。
看到这副景象,李青莲不由感叹说:“看来我还是老了,做饭速度慢了这么多,以前的我别说一个村子,就是整个城的人都来了,我也能让他们都吃上美食。”
“大人的力量已经很强了,我们仰望都来不及。”刚才不知道去了哪里的村长及时出现。
李青莲摆摆手,但是他脸上的神色明显是十分喜欢被人拍马屁。
“好了好了,好汉不提当年勇,我们现在还是先享受美食吧。”李青莲招呼众人吃饭。
他直接用筷子夹了一块鱼肉放到嘴中。然后说了一句:“还行。”
众人连忙开始用筷子夹菜。
凌轩品尝了一下自己前方的烤乳猪,入口酥脆,香而不腻。猪皮酥脆的同时,确保了内部肉的软嫩,一口下去,给人两种不同的感觉。
虽然村子中的人都有养猪,但是猪仔一般情况下是不会杀的,如果不是李青莲,村民根本不会去杀猪,也不会有机会尝到这么好吃的饭菜。
就在李青莲等人吃饭的时候,村中部分大胆的小孩来到众人的桌子旁边,眼睛死死的盯着他们桌子上的饭菜。
能与李青莲在一起吃饭的,都是村子中德高望重的老人,他们都为村子做出了很多的贡献。
一位张姓的老人看到自己的孙子一直站在旁边,立马出声说:“小羊,站在这里干什么,别打扰大人吃饭,回去玩去。”
张羊看见一直疼爱自己的爷爷让自己离开,又看了一眼桌子上美味的饭菜,他的脸上出现挣扎的神色。最后他还是选择听从爷爷的话,想要离开同伴,远离饭桌。
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