手机浏览器扫描二维码访问
第35章老式芝麻烧饼夹烤滋啦啦烤草原羊肉
◎“热度下去就好”◎
赵奶奶看着对门的门没关严实,还留着一条缝,直接推开进来。
“小溪在家呢?”
徐小溪坐在马扎上本来在摘菜,抬头就看到赵奶奶,站起来给拿过一个凳子。
“快坐,今个下班早,就回来了。”
赵奶奶看这家里就她一个人,“楼下大烧饼的你王爷爷不干了,那个炉子也没地方放,想找个靠谱的人收了,你要不要?”
徐小溪还真有这个意思,她今天因为赵树志过来说要养猪的事情,想着他养猪的话,那自己以后店里肯定是缺不过猪肉的,准备加个酥饼,可以用来夹肘子肉,还有把子肉,倒是再喝上一碗热乎乎的鱼丸汤,现在鱼长的很顺利,冬天大家都要喝点热乎乎的。
“是吗?我记得王爷爷家生意还不错啊,怎么说不做就不做了?”
赵奶奶唉了一声,楼下打烧饼的跟他们都是几十年的老邻居,从年轻的时候她到县里的棉花厂上班,就吃他家的烧饼。
“老王头的孩子不是定居在上海了吗,要把老王头接过去过好日子,说不过就是看孩子的,老王头因为不能打烧饼,昨个来家里说着还掉泪了。”
赵奶奶说着这话的时候语气就有些瞧不上老王家那孩子,当初老王头腿摔断,都没回来看一眼,就打回来一千块钱,够干啥的,虽说江县是小县城,那去医院做一次手术也不少钱。
徐小溪想看看那个炉子。
“行,咱们这会去看看吧。”
赵奶奶跟徐小溪从单元楼的二楼下去,左拐旁边是自己家的院子,这边的老小区规划的都不正规,小区也不是个大围墙围起来的,反而是单元楼穿插着自家盖的两层小楼加不小的院子。
赵奶奶走在徐小溪前面进去,“老王,在家吗?”
老王正在家里收拾院子,平时养的鸡鸭也全都卖的卖,送人的送人,可惜院子里还种了新的蔬菜,盖的薄膜,收拾的整整齐齐的,也吃不上了。
“嫂子,在呢。”
徐小溪见过他,也跟在后面叫了人。
赵奶奶介绍着,“这是小溪,老徐家那个孙女,之前不是跟你说,在县一中那边开了个饭店,生意好,你说要卖炉子,我就告诉她了。”
老王是很不舍的自己的炉子,就像有人养猫养狗,觉得是自己个的孩子,这个炉子也是他的日日陪伴着的,所以对于要买自己炉子的人要求很高。
“那进来看看吧。”
徐小溪点头跟着进去,早上来不及的时候,她也去给徐淮跟徐池买过烧饼的,确实好吃,主要分为咸口跟甜口,咸的里面调料应该是只用了十三香,外面的芝麻烤的焦香,跟小麦粉的香融合在一起,吃起来更是酥的掉渣,甜的里面放的是老式红糖,甜但不腻,还有种绵软的香,配上早上一碗鸡蛋咸汤,吃的很过瘾。
老王的炉子外面是很旧的,但里面是很好的,而且为了不断地磨合,方便好使用,他还不断地做改善。
“就是这个,如果人不行,我的炉子多少钱我都不卖,人要是行,我可以白送。”
赵奶奶看他说话还是一如既往的冲,早些年有人说他的烧饼不好吃,他就骂了人家二里地,脾气倔,但人是好人,那会刚刚改革开放她在棉花厂上班,儿子发个高烧要转到省人民医院,她跟老汪都是死工资,钱不够,还是老王一声不吭给拿的钱,就这事她能记一辈子。
“你说话要改改这个脾气了,不然到了上海,你儿子儿媳妇要天天给你白眼。”
老王头还是梗着脖子不吭声、
徐小溪上前看看这个炉子,还真是让人惊喜,她一眼就看出来做炉子的土是有讲究的。
“这个土是用黄泥跟水调配的,熏制用的洋槐花树干枝,这样才不会裂开。”
老王头没想道老徐家的孙女这么厉害,只看一眼土的颜色就全猜出来了。
“那你吃过我打的烧饼,再说说你觉得我做的烧饼为啥这么香?”
赵奶奶在一旁站着觉得他在为难人,要是人人都知道你为啥做的这么好吃,就能去抢你的生意了。
徐小溪抿嘴谦虚的笑笑。
“那我就大概说说,有什么不对的,还要劳烦王爷爷再指点一二。”
老王头背着手示意她来说。
徐小溪回想了一下当时自己吃过的口感,“王爷爷每天的烧饼都是自己现磨的面粉吧,芝麻是当季新出的,但芝麻一定不要现炒的。”
老王头还真没想到她吃过就能说的差不多,“那为什么要现炒的?”
“因为现炒的芝麻此刻的香味是达到最高峰的,但烧饼是要蘸上芝麻放在高温的炉子里再度熏烤,芝麻会糊掉的,就跟我们一些肉需要复炸是一个道理的,大概要放四天,四天前把今天要用的芝麻炒好,而且别人的家烧饼也会有生芝麻,进炉子里随着烧饼烘烤,这样也能激发芝麻的香味,但还是没炒过又加烤过的芝麻香。”
徐小溪也不知道自己说对没。
铿锵红颜之风行天下 玄学王妃一身反骨,诸王下场惨不忍睹 斗罗:我,杀戮骑士,镇国之宝! 怪物的新娘 灵气复苏,我的植物会变形 重生之玩物人生 玄火神尊 全职高手:流光万象 农家小福妻,首辅大人掐腰猛宠 夫人救命,将军又有麻烦了 弗兰克畅游星际争霸 重生后,小师妹的咸鱼生活 仙帝重生之渡凡量劫 老实人,但玛丽苏 贵妃妩媚多情,一心只想当宠妃 重生财阀,我缔造文娱帝国 斗罗:狂神系统,开局猎杀小舞 斗罗:从天水学院开局 短视频通古代,皇帝们羡慕哭了! 妖尾之狩猎天空
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...