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要是他有冰箱冰柜,一些准备工作,就能提前准备好。
但冰柜和冰箱的价格都不便宜。
他接下来还准备租个铺子开店……石振真的是每次赚点钱,就觉得花钱的地方很多。
盘算着这些事情,这天早上四点,石振就起来了,然后骑了三轮车去隔壁村找朱屠户拿猪头。
天冷的时候,朱屠户都是前一天晚上把猪杀好,第二天拿去镇上卖的,但现在天热了,杀好的猪要是放过夜,到第二天下午,就会黏糊糊的,肉看着就不对劲。
所以朱屠户现在,都是跟人约好凌晨一点过去杀猪,杀完他带回家处理好,早上四点多就去镇上摆摊。
朱屠户这日子,过得日夜颠倒,也显而易见地辛苦,不过想赚钱,也只能这样。
石振到朱屠户家的时候,朱屠户家楼下一间堂屋的门开着,里面亮着灯,石振进去,就见朱屠户正在分割猪肉。
他每天和其他人一起去杀猪,然后会把自己这猪的猪头,还有他跟其他人买的猪头,一起给石振。
石振还会在他这里买大块的瘦肉,回家煮熟之后拿到镇上去凉拌。
其实凉拌牛肉应该会更合适,但眼下的安山镇,压根就买不到生牛肉,毕竟这边的人不养牛。
“叔,我来拿猪头。”
石振看到朱屠户就道。
朱屠户麻利地把猪头称好,用一个脏兮兮的计算器算了价格。
石振当场拿出钱付账。
朱屠户很喜欢跟石振做生意,因为石振从来不欠钱,每次都当场付清。
做小本生意的人,最喜欢他这样的客人。
石振付钱之后,就对朱屠户道:“叔,麻烦你帮我劈开。”
“行。”
朱屠户一口答应,拿起砍骨刀,从猪头下巴处开始劈,先是完整地取出猪舌头,紧跟着又取出猪脑。
猪舌头石振是要的,他现在还卖凉拌猪舌。
但猪脑他就不要了,每次都给了朱屠户。
现在很多人相信猪脑补脑子,朱屠户是能把猪脑拿来卖的。
买好东西,石振急忙回家处理,接着又去镇上摆摊……
熟食摊产品多,每天还都摆一整天,一天至少赚五十。
石振之前一度担心钱起来会想着另起炉灶,然而并没有,钱起来一直做得挺用心的,安安分分地拿工资。
石振问过他原因,才知道他是觉得准备工作太麻烦,不想做那些,才不自己去摆摊的。
仔细想想,钱起来会这么选择也正常。
钱起来才十六岁,他能静下心一整天都在镇上摆摊,就已经很厉害了,让他摆摊之余再去做别的……他忙不过来。
而且给别人看摊子旱涝保收,自己出摊盈亏自负,还要不小的成本。
对钱起来来说,勤快一点每天拿四百多的工钱,确实比自己出去摆摊来得好。
如今石振卖饭团的量,比最初的时候要多了一些。
不过多的这些,不是零散客人,而是来自附近一些工厂小作坊的订单。
如今镇上的工厂,多是三班倒的,女工们早上八点到晚上四点一班,叫白班,晚上四点到半夜十二点一班,叫晚班,半夜十二点到早上八点又是一班,叫深夜班。
按照规定,白班要管一顿午饭,晚班要管一顿晚饭,深夜班则要管早饭。
那些工厂给女工的早饭一般不是自己做的,而是来镇上买的,工厂主都想节省成本,那么五毛一个,量大管饱的饭团就是个好选择。
有时候接到的订单多,石振甚至不得不多煮一锅酱油猪油饭,然后让石星火帮着自己捏饭团。
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