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第26章牛肉干
周云梦先到供销社买了一斤红枣糕,而后骑着自行车到无人的巷子,连人带车进了超市。
牛肉摊位她少有来拿过东西,实在是这年代牛太珍贵牛肉太难得,也就上次碰巧县城里有供应牛肉,她才拿了点回家。
这次刚好又碰上了。
周云梦切了两斤牛肉,又走到粮油米面区去拿了五斤精米。
本来准备要回去了,就瞥见隔壁零食饮料区上摆着的牛肉脯。
她走过去看了下,有蜜汁味的,也有酸辣味的。光是想想那味道,她就已经忍不住咽了下口水。
不过零食饮料区还没解锁,注定了这蜜汁味和酸辣味的牛肉脯与她无缘。
但超市里的牛肉脯吃不上,还不能自己做吗?
周云梦意念转移,回到了牛肉摊位,又重新切了四斤的牛腿肉。
心满意足背着包裹,带着自行车出了超市。
她没直接回家,而是去杂货铺买了各种调料,林家只有常见的油和酱油。
其实超市里居家日化区也有调味区,蚝油、料酒那些应有尽有,不过都不好拿出来。
她干脆在杂货铺这里买些别的能替代的。
骑车回清河生产队的路上,周云梦一边注意着路况,一边想着之前看过的美食博主视频。
自制牛肉脯好像有点麻烦,看过的几个视频基本都要用到烤箱或者空气炸锅。
倒是有个风干牛肉干不错,简单省事可操作性强,味道也差不到哪里去。
就做这个吧。
又想到林津平,之前交代自己写信她一直都没写,主要是不知道说些什么,干脆等牛肉干做好后给他寄点过去,也算有联系了。
回到林家。
林母瞧见老三媳妇回来了,赶紧过来帮忙把自行车推到院子旁放好。
回头就见老三媳妇把门关上了。
这情况少见啊。
她问:“老三媳妇,这是怎么了?”
目光落在周云梦背着的包裹上,这么小心该不会是带回来什么好东西吧。
之前也没见老三媳妇这样啊,都是她们来关门的。
林大嫂和林二嫂见状也跟过来看。
周云梦:“这次正好县城碰上了有供应牛肉,我同学那也留了,我就买了点。”
接着大家就见她从包裹里拿出两大块牛肉,那块头,叫一点?
周云梦:“这里有六斤,我们可以留一斤平时炒肉吃。剩下五斤还得麻烦娘和大嫂二嫂帮忙做成牛肉干,到时候一部分留着家里吃,再寄一部分给津平吃。”
林大嫂和林二嫂分别两块牛肉,感受到那沉甸甸的重量,心都在颤。
这得多少钱啊。
家里又能有牛肉吃了,还要做牛肉干,就算寄一部分去部队给三叔,家里也能剩不少。
牛肉干啊,她们也还没吃过呢。
林母心也在颤,老三媳妇买这六斤牛肉得花多少钱啊。再能赚钱也不是这么个花法,她就怕老三媳妇年轻管不住钱,赚的赶不上花的。
但是老三媳妇说了,这里有五斤牛肉是要做成牛肉干,寄点过去给老三吃的。
老三在部队那边虽然有饭堂,但吃的也要票。部队自然有发票的,但吃肉肯定也不能放开了吃。
她最近越来越觉得,家里隔天就能吃顿肉的日子,估计有时候比老三在部队里过的还要好。
老三媳妇特意买了牛肉要做成牛肉干寄给老三吃,这是惦记着老三了。小夫妻俩增进感情的事,她不可能拦着。
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