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蔬菜、水果分开,这个季节能种的挑出来,剩余的如果不是塑封包装的,就拆了纸晾晒。
除了葱蒜,她还决定补种一批胡萝卜,再种一点生菜、茼蒿,他们家青菜吃得快。
当然,更主要的原因是她想自己留种。
芝麻地昨天晒了一天,今天干得差不多了,用机器一个上午就翻好了。
下午先顺着预留的痕迹整几个平点的菜畦出来,先把葱蒜种了。
她回去的时候,空气中飘着香甜的味道。
门口放着两把长凳子,上面并排着两个竹匾,一片片橘红色的地瓜摊在上,表面微微法皱。
“晋哥,地瓜只做了这点吗?”常玉婧一边洗手一边问在厨房里的卫呈晋。
“不只,这不是担心有苍蝇吗?弄两盘在外头晒看看,其余的都放烘干室烘干了。”
说起来这烘干室建好之后都没用过呢。
常玉婧听到苍蝇,不由想到几个月前,她试着晒地瓜干,结果被苍蝇给嚯嚯的事儿。
“那么冷的天,没有苍蝇吧?”
老杜正在搓地瓜丸子,扭头回道:“难说,现在昆虫、病菌都变异了,温度并不是关键。”
常玉婧甩掉手上的水珠,“老杜,你在做什么?”好香的样子。
“有些地瓜切坏了,干脆捣成泥做地瓜丸子。”
“好香!”常玉婧凑近一看,锅里飘着一个个乒乓球大小的丸子,个个金黄色,看着很有食欲。
“尝一个。”老杜指着另一个盆说道,“你们的糯米粉太少,只够做这一点炸丸子,我在搓的是番薯圆。”
常玉婧吃了一个,表皮脆,内里一股浓浓的地瓜味,不是很甜,有点弹牙。
嗯,如果没有那点淡淡的奇怪味道,那就更完美了。
老杜察觉到她的表情变化,解释道:“糯米粉的品质比较差,所以有点味道,不过瑕不掩瑜,还是很好吃的。”
常玉婧点头,拿了一根筷子扎了两个地瓜丸子。
铁皮房前面铺了塑料布,张君颜张君民兄妹俩还在粉碎着地瓜藤。
“君颜、君民,尝尝老杜的手艺。”
姐弟两人双眼亮晶晶的,“好香!”
常玉婧笑,油炸的东西能不香吗?
一人一颗,姐弟俩两人一样的眼睛流露出一样的表情。
厨房的事常玉婧帮不上,干脆就蹲着帮忙把地瓜藤烂掉的地方剪掉,知道卫呈晋喊开饭了。
中午饭吃的是面疙瘩汤,配上炸地瓜丸子、炸青菜丸子,完全不同的味道,但都很香。
“老杜,什么食物都可以油炸吗?”常玉婧太好奇了,太好吃了。
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