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第84章香芋酸,唐僧肉
陈白羽和陈杏子聊了一会如何才能更好的做好人好事,就准备和小伙伴们一起去摘鹩芽。
鹩芽是当地的一种野果,未成熟前是青色的外壳,成熟后是浅黄色,肉白,味道酸。外形、内涵和吃法都类似山竹。
只是不比山竹的甜,鹩芽能算掉牙齿。
陈白羽每次吃的时候都被酸得眯着眼直打颤,是陈白羽认知的水果里最酸的一种,比柠檬还要酸。
而且,吃多了,舌苔变厚,牙齿上也会被覆盖一层厚厚的苔,感觉自己变成了大舌头。如果不节制的话,还会便秘。
其实,现在还没有到鹩芽全面成熟的季节,但农场的孩子们已经迫不及待了,几乎是隔天就上山去看看,偶尔遇到一两个成熟的,赶紧摘,免得被鸟特别是鹩哥给啄了。
鹩芽名字的由来就是因为鹩哥对它的喜爱。
“妈,我要和陈小五去摘鹩芽。”陈杏子提着篮子就想跑。
陈杏子的妈妈正在清洗香芋梗,“我是叫你去跟陈小五学做作业,不是让你去玩。你和陈小五同时读的幼儿班,人家陈小五已经毕业了,你一年级的考试都不及格,也不怕笑死人。46分的成绩,陈小五都不想和你玩。”
陈白羽有些不好意思的红了脸。
“陈小五才不会。”陈杏子一把搂住陈白羽的手臂,“她刚刚还送我铅笔和练习本呢。可漂亮了。”
“小五,别理她。云姨做香芋酸,以后给你炒辣椒。”陈杏子妈妈对陈白羽笑的可亲。
看看人家的女儿,白嫩、漂亮、可爱、软软的好像一块牛奶糖。而自家的女儿呢?又黑又粗,又丑又蠢。
和陈白羽站在一起,她都不想看自己女儿,怕要用山泉水洗眼。
农场不少人都羡慕黄话如,捡来的孩子一个比一个漂亮,一个比一个聪明,眼红死人。
“谢谢云姨。我最喜欢香芋酸了。”
香芋一般在年底的时候收挖,但香芋梗却能随便摘。
香芋梗,剥掉外层的透明薄衣切断来炒肉,味道有些像茄子,放豆豉酱、蒜来爆炒,味道超级好。也可以直接切段来腌制成酸菜,就是农场人家餐桌上常见的香芋酸。
在外面酸菜常见,但香芋酸却少。
陈白羽很喜欢用来炒辣椒,但农场人不吃辣,陈白羽是个另类。每次她说要吃辣的时候,别人就猜测她的亲生父母是不是北方的,所以爱吃辣。
“云姨,黄妈妈说腌制酸菜的时候撒一点点糖会更鲜。”
“呵呵。好。一会就撒。”说着又瞪了陈杏子一眼,“看看小五,多乖巧。你要是有小五一半,我就感谢祖宗保佑了”
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