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季明珠瞪了秦毅一眼,没说话,因为季明安还在呢?他不要脸自己还要呢。
季明安:……我什么也没听见。
野猪肉还剩下十几斤,几天肯定吃不完,没有冰箱,季明珠就决定把野猪肉做成腊肉,那样保存的时间比较久。
腊肉做法比较简单,先用盐和花椒辣椒面把肉均匀的抹上,一点缝隙都不能放过,之后把腌好的肉放上几天,等盐全部入味,再用碳把肉烤上一天,烤成金黄色就行。
季明珠腌肉时,秦毅也把兔子皮拿出来,兔子皮还需要鞣制后才能用,秦毅知道的最简单的硝皮方法就是用草木灰硝皮子。
因为兔皮上还有不少碎肉,所以还需要先用水把兔皮泡一会儿,再用小刀把碎肉全部仔仔细细的剃干净。
季明珠把肉腌好,出来就看见一堆兔子皮,她问:“怎么还有这么多的兔子皮啊?”当时秦毅去分东西时,可是只说了山薯和毛栗子,没说有兔子。
“这是我们今天打的,刚才走的太急忘记和你说了,媳妇你不会生气了吧!”
“我有那么小气吗?”翻了秦毅提回来的东西,季明珠把野鸡野兔拎出来,又问,“野兔才有一只,你怎么会有七八块兔子皮啊?”
秦毅继续刮兔子皮上的碎肉,头也不抬的说:“野兔我打的比较多,他们觉得占了我的便宜,不好意思,就把兔子皮全部给我了。”
“那正好,爹的那边比较冷,你把皮子硝好后我把兔子皮做成皮袄给他寄过去。”
“可是我原本是想把皮子给你的,”秦毅听了季明珠的话,迟疑的说。
季明珠笑着说:“我又不是没有厚衣服,再说咱们这里哪有西北冷,咱爹在西北肯定更需要。”
人都是相互付出的,秦毅一直对自己好,季明珠也愿意对他的亲人好。
“那我后面再打兔子给你做一件,”媳妇和爹一样重要,季明珠既然对他爹有孝心,秦毅自然不会反对。
“不用了,我不缺一件皮袄,今年你们进山都遇见野猪了,你就是敢去,我也不放心。”
怕秦毅不听话,季明珠还说:“我告诉你啊秦毅,我说不许去你就不能去,要是被我发现了你不听我的话,那你就一个人睡一个月。”
这个威胁有点可怕,秦毅当即保证一定听季明珠的话,习惯了有媳妇暖被窝,他可不愿意再孤零零的一个人睡。
晚上,一进秦毅就把季明珠抱住了,他上下其手,明显想把季明珠的火点起来。
“不行!”
“为什么?”秦毅委屈巴巴的,媳妇又不是大姨妈来了,却让他已经连续素了好几天了,对于吃习惯了肉的秦毅来说,几天不能吃肉,简直生不如死。
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