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景奕风:“……”
他又忘了这个世界可以作弊了。
烘烤之后就是和大米一起碾碎,这点用到之前的石磨和提姆大叔的老伙计角马,也没怎么耗费时间。
然后就是65度的热水浴锅,增加糖化,多亏了安斯艾尔的火系魔法控制得非常完美,景奕风觉得最容易出错的步骤就这么被他轻松避开了。
过滤麦糟、冲洗,把残余的糖分充分洗出,之后就是一个小时的熬煮,过程中加入晒干压缩的啤酒花,增苦、增香,完成再降温到25度,加入酒曲,搅拌,然后就是至少四天的密封发酵。
“这就完了吗?”安斯艾尔以为景奕风把啤酒夸得比比尔酒厉害多了,还以为他有什么特殊的酿酒工艺,没想到跟他见过的酿酒过程大同小异嘛。
景奕风点头:“还要去找些密封的玻璃瓶,四天之后把它们分装出来。”
别看步骤不难,但是从培养麦芽开始,到后面的烘烤、淀粉转糖、加入酒曲等过程都是经过一步步试验得出来的,每一步的细微控制都达到了顶点。
他是站在巨人的肩膀上,当然看起来简单了。
景奕风他们忙着酿酒的时候,兰花街的老班尼已经把店开起来了,他甚至连店名都懒得想,就叫“老班尼的小吃店”。
一些外出很久的佣兵不明就里,他们有些连字都不怎么认识,有些就是纯粹的粗心大意,而且老班尼还骗他们说这就是原来那家店,他们有茶叶蛋、卤土豆和卤豆干。
佣兵们以为他是店主新请的店员,叫了东西才大呼上当。可是已经晚了,老班尼的儿子不是吃素的,他一回来就联合了好几个地痞流氓,发现有人闹事就将人堵在门口,不赔钱不准出门。
没错,他们要人家赔钱,因为那些人说不好吃侮辱了老班尼小吃店的名誉。
一些厉害的佣兵人多势众倒是不怕,那些势单力薄的就只能乖乖交钱了,好好儿的兰花街被这群人搞得乌烟瘴气,居民们叫苦不迭。
其中要数唐娜大婶最为后悔,他们这边每天都有人闹事,别说普通居民绕路走,连一些冒险者都不来了,他们的裁缝铺生意惨淡。
而且老班尼不像景奕风那么爱干净,他年纪大了,体力又不好,污水就这么随便泼在后门,导致后街变成了苍蝇、老鼠什么的聚集地。
这就苦了旁边的杂货铺和裁缝铺了,特别是杂货铺的店主,他的生意好不容易有点起色,如今老鼠乱爬咬坏了他的干货不算,他一个人势单力孤的,也很怕被老班尼的儿子找麻烦。
其实他之前就不想干了,只是因为小吃店给他带来了人气,他又觉得还能坚持一阵。如今这个情况,他已经在找人转让剩下的货物,然后就打算关门大吉了。
这些都是米卢听前来用餐的老居民说的,米卢又转述给了景奕风。
“没想到咱们离开之后会变成这样……”米卢一脸唏嘘。
以前在兰花巷的时候,唐娜大婶还动不动就挤兑他呢,现在看到他脸都快笑成花儿了,话里话外十分恭维,好像恨不得他们明天就搬回去似的。
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