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第99章（第2页）
他把头发束在头顶，还戴了顶棒球帽，不仔细看根本看不出是个古代人了。
豆浆在锅里被搅动着，季星端来了一个碗，越锦一边搅动着一边将浮沫放进碗里，让锅里只剩下醇香的豆浆。
接着关火，冷却一两分钟，趁这个时间拿来了白醋，一边倒白醋一边继续搅动，也没有倒太多白醋就已经出现了豆花，上层的水逐渐清澈，下面的沉淀物愈加下沉，如此就可以停下了。
在此时再开火加热三分钟，此时上头的水已经非常清了，越锦将火关上，拿来了一旁的蒸屉。
季星探头看了一眼问道：“这就差不多了吧？”
越锦点点头：“你帮我拿个大盆来。”
随着两人渐渐熟悉，互相支持对方干活已经做得非常自然了，举手之劳而已，季星很快就拿来了一个大盆，看着越锦将豆花全部舀在盆里的垫了一层纱布的蒸屉上。
越锦这次做的豆腐挺多的，整整舀满了一整个蒸屉才停下，他一边将纱布裹紧，另一边把蒸屉从盆里拿出来放在水池上，水池此刻并没有水，蒸屉放在上面能够源源不断地将豆腐里的水渗下去。
但光是系紧纱布是没用的，越锦又接了大半盆水，直接压在纱布上，这是为了将豆腐压成型。
季星弯腰仔细看了一下，赞道：“厉害厉害，这么快就做好了。”
除去昨天晚上泡豆子的时间，越锦做豆腐的整个过程才一个小时，而且步骤简单，完全没有季星所想象的复杂，季星觉得自己也能尝试做一做了。
就这越锦自己还挺遗憾的：“可惜我们没有方形的模具，豆腐做出来之后还要自己切成方形。”
季星觉得现在越锦已经被现代的工具养刁了，古代人想要把豆子磨成浆还要拉着磨盘一圈一圈地转，现在有豆浆机帮忙这么容易就做成了，他还不满意？
季星拍了一下他的肩膀，递给他一根棒棒糖：“成了成了，这样已经很好了，豆腐是圆还是方的影响吃吗？我觉得差不多！”
万万没想到越锦虽然接过了他递的棒棒糖，但脸上却起了一种季星有些熟悉又觉得不太妙的表情。
越锦严肃正经道：“那怎么能一样呢，豆腐就该是方的，圆豆腐能算是豆腐吗？”
季星：“……圆豆腐怎么不是豆腐了？”
越锦立马接道：“圆豆腐不好看，豆腐还是方的好。”
季星露出了地铁老人手机的表情，她十分不理解，为什么豆腐是圆是方还是一件值得讨论的事情了，反正吃到肚子里都是碎的了啊……
不过看越锦这种非常在意的表情，季星很识相地没有再说，毕竟这只是个人的看法而已。犹如季星觉得吃饭的碗一定要是圆的，但有些人吃饭居然用方碗，季星看着方碗就难受是一个道理。hr
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