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第52章（第1页）
最初紫苏等人不明白为什么江窈要弄这么多花样出来，岂不是很麻烦吗？
但仔细一想，只要把小吃和饮品做得好吃好喝，吸引人去填肚子，那岂不就吃不下更多的肉了。
因为夏季天儿热，江窈还斥巨资买了冰块来冰镇菜品。
至于店里的跑堂的打杂的，都已经提前准备齐全，一到时间这些人就陆陆续续来上工了。
“那个肉，再切薄一点，看着是一盘就行。”
“腌肉的时候放多点盐，让客人吃了多喝水。”
“蛋炒饭多放点油和调料，再放点腊肉丁，越香越好。”
“冰镇西瓜汁和酸梅汁晚点再弄，别浪费冰块。”
江窈在后厨巡视着，回忆着前世吃的自助烤肉的情况，殊不知她现在在顺子等人心里，已经和“奸商”划上了等号。
普通的男人再能吃，除去蔬菜饮品小吃外，也吃不了几斤肉，怎么算江窈都是赚的。
搞垮萧家酒楼的生意是一回事，赚钱是另一回事，她又不是做慈善的。
紫苏和香莲暗地里道：“小姐果然青出于蓝，比老爷还会做生意。”
但江窈没觉得有什么，她用的可都是真材实料。
临近午时，店门一开，门口就已经围着好多人了。
“自助烤肉店今天正式开业！一百文一人两个时辰内随便吃，且今天再打八八折，八十八文随便吃！”江窈不露脸，由黄叔充当掌柜的。
他虽然有些胆怯，但还是壮着胆子，像模像样地拿着剪刀剪彩。
客人们热情高涨，都想试试这味道吃到底怎么样。
“真的八十八文随便吃？我要是全吃肉，你们老板不会把我们赶出来吧？”
“是不是好肉啊？别是死猪肉吧？”
黄叔连忙道：“都是今天早上新杀的猪和新买的菜，保证新鲜，我们除了肉还有各种糕点酒水，都随便吃！”
众人一听都激动万分，剪彩一完毕，放了鞭炮后人们就涌了进去。
几个跑堂的早就培训好了，客人一进来就一边领着他们往里面走，一边介绍里面的情况。
“我们都是自助的，自己想吃啥拿啥，自己烤自己吃，但是不能浪费，如果最后剩的东西超过半斤，我们就要按一斤一百文来收钱。”
客人道：“意思就是拿多少吃多少？”
“对对对，是这个意思。这边都是肉和菜，那边是小吃和酒水，在等肉熟的时候，就可以吃点东西垫垫肚子。”
整个铺子有两层楼，加起来有三十几张桌子，桌子中间被挖空放置碳炉，上面放着一块铁板，铁板上铺上一层油纸，刷一层油就可以把东西放上去烤了。
跑堂的又引导他们去打小料，端菜。
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