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鸡汤面的精髓,便在于那一碗汤。
品尝鸡汤面时,不需挑面,上桌先瞧瞧这汤是清亮还是浑浊,再抿上一口闭目感受这鸡汤的滋味,那差不多便能断定这碗面是否美味了。
以往福利院里时不时就会熬些高汤,那位平易近人的院长奶奶总是能靠着自个儿的好人缘,从附近菜市场的摊贩手里饶来些便宜的鸡骨架和猪棒骨,这骨头配上葱姜跟料酒,在锅里细细熬煮直到精华都释放出来,便是上好的高汤。这汤又鲜又醇,不论是煮面或是泡饭,都是一等一的美味。而那之后,大家搭着小板凳,有说有笑地吃着鸡汤泡饭和鸡汤面,便是福利院里除了逢年过节以外最热闹的时候了。
钟茉是福利院里年纪较长的姐姐,总是会帮院长奶奶打下手。要想熬煮好这一锅高汤,从清晨去菜市场买菜开始准备,往往还得再花费一下午的时间,用时不可谓不长,用心不可谓不深。因此,自从独自前往外地求学,她就已经很久没有品尝过如此美味的鸡汤了。
更何况现在的骨头价格也贵了些,外边的餐馆和面馆里哪舍得用这么好的新鲜骨头,往往都是浓汤宝加水兑一兑,人心就与这高汤一般,都变得浮躁了起来。
但有了机关烹饪神机之后,凡是钟茉所能想到的料理,只需提供最基础的食材,便能轻而易举地做出来。以客观常理而论,原模原样的面粉跟禽肉进去,光熬汤、和面、擀面都要好几个时辰对吧?可是没过多一会儿,一份冒着热气儿的鸡汤面就呈现在了钟茉眼前。
【名称:鸡汤面(完美)】
【类型:体力恢复型料理】
【稀有度:★★】
【推荐售价:1650摩拉】
【介绍:清雅金黄的汤汁,在灯光下闪耀着迷人的光泽,面条软韧入味,每一口都让人回味无穷,淡淡的谷物香气随着醇厚的汤汁一同滑入胃里,虽然是简单的美味,但已足以抚慰人心。】
【所需食材:面粉x3,蘑菇x1,禽肉x1】
“真是完全想不出来这是怎样的运作原理呢。”即便这些日子看过很多遍,但这一幕还是冲击着钟茉那朴素的唯物主义世界观,明明说是机关术,却宛如仙法一般匪夷所思。这熬汤的时间能够缩短这么长也就罢了,这机器自个儿是怎么和面揉面擀面的?难不成里面还藏着个小精灵?
更夸张的是这烹饪神机不仅限于烹饪料理,甚至连面粉也是它做的,而且根本不需要晾晒、脱壳、研磨、过筛之类的过程,将刚收割好的小麦丢进去,不消片刻白花花的面粉就出来了。
钟茉觉着如果将这台机关搬回原本的世界,怕是能直接荣获国家最高科学技术奖。
“鸡汤面来啦,快尝尝吧。”碗沿稍稍有些烫,钟茉端着过去的时候,难免被这缭绕雾气趁着不备钻进鼻子里,闻着这让人无法抗拒的鲜香气息,连她都忍不住想吃上一碗了。
大堂里的爱拉尼正低着头逗着小蕈兽玩,她的衣物已经烘干了不少,手脚也暖和起来,气色比起刚进店时的铁青色更是显得红润了很多,而此时她的鼻尖微微耸动,眼神也变得有点迟疑,“咦?这个味道……怎么会这么香?”
在毫无装点的白瓷碗里-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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