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第200章（第2页）

李檀昙原是负责收银的，但后头因为店里的人来得太多，后厨忙不过来，她不得不带着谢氏去了灶房帮忙，收银的活也就落在了葛氏身上。

“今日生意真好啊！”方氏今日主要负责洗碗，从早洗到晚，胳膊早酸得不行，但只要想到午时和下午那会店里人声鼎沸的热闹模样就兴奋的忘掉了劳累。

店里生意要是日日都能这么好，那她愿意见天的洗碗刷盘子！

“今日是半价生意才这么好，明日恢复原价，应该就没那么多人来了。”

李檀昙冷静分析。

她估摸着，明日的人流量至少少一半，不过不怕，今日林家饭庄米线和手抓饼的好滋味已经传了出去，以后自是少不了回头客，特别是书院的学生，她见早晨来的那三个学生，晚上又来了一趟，点了相同的东西。

“今日卖得多的是米线和手抓饼，没有一个人点烤肉。”

听到这话，林家人齐刷刷的把眼光放在柜台后边挂着的食牌上。

只见哪里的几块拍子上分别写着，烤肉甲乙丙套餐，下头对应的价格分别是一钱银子，一钱四十九文银子，一钱九十九文银子。

这么贵的菜，没人点，好像也合理。

“不急，总会有人点的。”对此李檀昙倒是不太着急。

“二婶，快算算，今日赚了多少银钱！”

开店第一日，关心营业额是正常的，李檀昙起身走到柜台，拉开装铜钱的抽屉。

“哇！好多！”只见抽屉的铜钱足足装了一个大半个抽屉。

“一起数吧。”

最后数下来统共得了三两一钱五十文，今日卖出的米线和手抓饼李檀昙心中大概有数，一整天下来米线卖了近三百多碗，手抓饼也有一百多份。

这个成绩对于一家新开的店来说已经很好了，当然晚上来米线和手抓饼的客人，不少是上午和中午吃着觉得味道好，晚上再来的。

“若日日都能卖出三两多银子的话，那四日的时间就能赚得铺子的租金，六七日的时候就能赚得买肉菜的银子，岂不是剩下二十几天都是赚的了？”

李檀昙摇摇头，“今日能卖这么多是因着半价，大家图便宜，明日定是没这么多的。”

这话说完，众人脸上有一瞬间的沮丧，李檀昙见了赶紧安慰，“三两银子没有，但今日味道打出去了，明日恢复了原价，就是人少些，二两银子应也是能赚的，过几日学院开学，可能还能再多些。”

开这个饭庄，李檀昙讲究的是稳定、细水长流，对明日收入减少李檀昙倒是不沮丧，但她也知道大林家众人第一次开铺子，对林家饭庄的在意，少不得要说两句话安抚一二。

果然如李檀昙所料，第二日铺子里的人少了不少，晚间关了铺子一数，才赚了二两银钱。

因为有了李檀昙提前打的预防针，众人但是没觉得沮丧，只是却更加期待既将到来的二十号。hr

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