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在海岛,皮皮虾并不金贵,刚捞上来时虽是活蹦乱跳的鲜活,但没多少人会带回家,而是直接丢回大海,仿佛一切都没发生过。
上辈子三个孩子也是如此,直到有一回,他们小嫂子研究海鲜不同的做法,随意试了试,居然成功了。
用蒜蓉爆香过的皮皮虾,两边都带着金黄,肉质紧致有弹性,一点都不松软。清蒸的梭子蟹肥美归肥美,但没什么味道,但江源调了酱就变得不一样,刀背敲开蟹壳,将肥嫩的蟹肉往蘸料里蘸一蘸,口感立马就变得丰富。
这些都是三个孩子们最喜欢吃的海鲜,但现在,他们献宝似的往宁荞的碗里夹。
江奇说:“还有蛤蜊汤呢,给小嫂子盛一碗!”
“等等!”江果果摇头,“先喝椰子鸡汤。”
宁荞是这个家里崭新的一份子,也是远道而来的客人。
他们欢迎她,将她照顾得很好。
吃海鲜得剥壳,大家不嫌手脏,剥得乐在其中。椰子鸡汤是炖了很长时间的,第一碗先盛出来,给宁荞喝。至于红烧肉,这道菜稍稍难做一些,但江源和江奇在大哥的默认之下,往里丢了不少调味,炒糖色的时候更是不心疼白糖,汤汁裹着肥瘦相间的肉,入口即化,这滋味简直没话说。
大部分菜,都是老三掌勺的,他看着小嫂子吃得津津有味的表情,骄傲道:“小嫂子,我这手艺,是不是都能去做大厨了!”
宁荞嘴巴里的食物还没来得及吞下,就突然被江奇喊了一声。
小少年露出自豪的表情时,眼睛比星辰还明亮,像是能发光。
宁荞和他没这么熟悉,也不想表现出热络的态度。
可人家乖巧地喊她“小嫂子”!
她扒拉着米饭,犹豫着点点头,含含糊糊地应了一声“是”。
江奇更高兴了,扭头冲着妹妹和哥哥们嘚瑟。
望着这一幕,两个婶子都快要惊掉下巴。
还真让他们捣鼓出一桌子色香味俱全的菜。
原来,并不是男同志不会下厨,而是家里的那些老爷们,习惯了两手一摊啥也不干,将活儿都丢给她们。
人比人气死人,俩婶子幽幽叹了一口气。
江珩让老四去添两碗饭,请婶子们坐下吃了再走。
但这年头,哪有去别人家里蹭鸡汤和红烧肉的,说出去要被大院里其他人笑话不懂事的。
俩婶子用力摆摆手,转身要走时,视线除了滑过椰子鸡汤和红烧肉之外,还落在那几盘海鲜上。
也不知道是海鲜香,还是新媳妇吃得香。
总而言之,怪馋人的。
-
心满意足的一顿晚饭吃完之后,就得收拾碗筷。
江源、江奇和江果果已经是大孩子,对洗碗玩水没有丝毫兴趣。但大哥可不是这么好说话的,一个眼神扫过来,虽没开口,但明显是无情地使唤他们去厨房。
两个弟弟咬牙握拳。
江果果耷拉着脑袋:“好累啊……”
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