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“红薯买回来了,洗干净了削皮后切成小块儿,然后再往里加点儿水,用石磨磨成浆,把那浆用棉布包上,过滤一遍,然后放水揉搓棉布里的红薯浆,一遍遍的洗,什么时候那洗的那水照不见人了,便可以先停了。”秀玉接着道。
“把那盆浆水再倒进另一个盆子里,再加上一遍遍的洗,什么时候那水能隐隐约约看见底下有东西了,就能不洗了把那浆水搁那儿两个时辰,两个时辰后把上层的水倒了,把底下的那层粉留下。”秀玉继续道。
“然后往那粉里头加水,搅成糊状,再放上一个时辰,再然后往那粉里头再加水,然后搅拌,什么时候那水成了白色的,再把上头的水倒了,把那粉弄出来,铺平了,拿出去晒,什么时候晒干了,这东西才算是真成了。”秀玉说道。
秀玉原本还想让当归再跑一趟,想着这会子高福怕是还没走远,要是两人遇上了,怕是要闹笑话,这才改让晴初去了。
“福晋您这是什么吃法,听这不像是要吃红薯,倒像是要做豆腐似的。”半夏笑着道。
“福晋您还要吃红薯?”“刚才那大厨房的二管事拉着奴婢说话,还说那冯嬷嬷上回买的红薯还剩下一些,她们不知要怎么做了吃呢。”当归说道。
“奴婢也听说了,不过奴婢听说的不是这个,是有几个管事聚在一块儿说话的时候奴婢恰巧听见的,她们说那冯嬷嬷做大厨房管事的时候没少捞银子。”差事换了,她还是老样子。”雨骤说道。
“她要捞银子她们管不了,可冯嬷嬷这么一弄,到头来吃亏的却是她们,这她们可忍不了,说要寻了她的错处,让她连个一等的婆子都做不成呢。”雨骤接着道。
“她活该,谁让她如此贪得无厌的,福晋吩咐的差使她也敢敷衍了事,她眼里还有没有主子了。”齐嬷嬷愤愤道。
听半夏提起豆腐,秀玉才想起这个朝代的人还挺爱吃这东西的。
难怪她这一番长篇大论没有引起她们的怀疑,原来她们是想到这东西上来了
看来自己以后得格外小心,绝不能在人前露了马脚。
不过看她们反应,她倒不在乎自己是不是又想到了什么新的吃食。
她们最在意的,是四福晋在人前有没有威严。
因着齐嬷嬷的话,秀玉也想起了这位被她撸了差事的冯嬷嬷。
她就是知道这位冯嬷嬷在府里经营多年,凭着些许错处想要搬到她是根本不可能的,这才打发她去侍弄花草去了。
毕竟她到了外头,和有些人的联系也就更方便了不是。
底下的管事吃了那样一顿朝食后有所不满她也是能猜到的,不过她想要的可不仅仅是几位管事的几句抱怨。
管事们不满了,却碍于以往的情面不好太为难她。
府里其他有头有脸的丫头婆子可不会有这么多的顾忌。
那冯嬷嬷在大厨房做管事的那几年作威作福惯了,也不知这会子又得在别的管事手底下干活会不会心中不服。
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