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第33章(第1页)

“没听见小姐的话吗?一个个麻利些,都把手给我洗干净喽,再来碰吃食,不然我要你们一个个吃不了兜着走!”

原因在于,宋婉离开的这段时间,大家在小厨房议论纷纷,众人都是这样想的。

所以才会有李婆子刚刚那一幕,现在她觉得都是其他丫鬟的话误导她,要不然她能在小姐面前闹笑话,转头就给其他人大声喊话。

而且要是小姐以后知道,大家私底下在议论主子,肯定就不是骂一顿这么简单。

这也是宋婉第一次见到李婆子大发神威,心头一震,身位地位尊卑可真是古代一道坎。

李婆子也意识到不对劲,赶紧转身对着宋婉谄媚地笑。

“小姐您是不知道,这些人你不说一顿就忘了规矩,奴婢以后定会好好约束。”

宋婉摆了摆手,“小厨房出事我定会第一个找你,现在不说这个,赶紧把我吩咐的事给做了。之前说的咸鸭蛋拿来了吗?”

“拿来了,拿来了,一共五个,都在这。”

这里早膳偶尔会用咸鸭蛋下粥,因此找来并不麻烦。

宋婉之前也用过一次,滋味不错,朱红色的蛋黄口感沙,油脂丰富,香味浓郁,一顿下来食欲都好转不少。

这次做粢饭团所选择的口味,也有这一个因素在。

人多力量大,很快所有的肉块化为一根根细丝铺在瓷盘上,看起来体积比刚刚大上不少。

接下来调味、炒制的环节最关键,宋婉不想假手于人,拿着盘子就朝灶台走去。

对着灶口的丫鬟说:“可以烧火了。”

然后起锅烧油,把所有的肉丝全部倒进去,加入盐、酱油、料酒和白糖,一起翻炒。

同时对着烧火的丫鬟说:“要最小火。”

随着温度的上升,肉丝里面含有的水分逐渐蒸发,肉丝越来越蓬松,颜色也由之前的发白到现在的微微发黄。

观察肉松即将可以出锅时,宋婉拿起一盘准备好的咸蛋黄,全部倒进锅里,与肉松均匀搅拌,让每一根肉松都能裹上咸蛋黄。

最后再来上一把白芝麻,齐活!

之前原本轻视宋婉的人,在这一刻纷纷痛恨自己眼瞎。

尤其是之前主动离开现场,去说闲话那群人,只恨自己没看清刚刚的步骤,不由得深吸几口气,试图勘破香味中的谜团。

谁能够想到,寡淡的肉块简单一炒,就能散发出如此浓郁的香味?

宋婉看着眼前的咸蛋黄肉松也是满足感满满,承诺宋皓的粢饭团总算是有着落了。

至于其他的东西,还是明天准备新鲜的比较好。

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