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第39章（第2页）
二花开始喝水的时候，大花又把脑袋栽进竹篓里，闷闷地声音从竹篓的缝隙中传出来。
“娘，刚才我拿丹丹果跟二伯奶奶换了一包地瓜米，她又送了我几个白地瓜，你尝尝看。”大花脑袋冒出来的时候，手里捧着四个比普通苹果还小一点，灰白色的表面沾着一些黄泥土，与前天晚上吃的山药疙瘩有几分相似的东西。
白地瓜？
明霞知道这是什么了。
白地瓜也是一种食用根茎的植物。
它又称凉薯，甜薯，味道清甜，肉质脆嫩，比起当成主粮的番薯，白地瓜主要被当成水果生吃。
它的口感，在明霞看来，跟荸荠，也就是马蹄有几分接近，但它个头大，肉质厚，吃起来更过瘾。
它的表皮有一定的纹理，不需要用刀子切割，只要用手就能慢慢撕开。
在明霞生活的时代，白地瓜口感爽脆，吃多了油腻的烧烤火锅，吃着特别清凉降火。
不过，同一种食物，在不同的时代里，受欢迎的程度就不太相同了。
虽然在明霞看来，作为食用根块的植物，白地瓜淀粉含量也很丰富，也意味着碳水化合物充足。
但铁屋村的村民不知哪儿流传的说法，说白地瓜吃多了，要把身上的油都刮走，损伤人，种得不多，吃得人也少。
而且白地瓜易老，一旦老了，口感变得很差，只能拿去喂猪了，所以在铁屋村，这并不属于受欢迎的食物。
明霞劳动了一天，真的饿了。
她才不管村子里的传言，只用营养学的观点判断，白地瓜洁白爽脆的肉里，可满满全是碳水化合物，维生素。
大花看到明霞高兴地找出镰刀，给地瓜剥皮，也跟着抿着嘴笑了起来。
小姑娘照顾妹妹习惯了，看到三花喝完水，顺手就将竹筒接过来，端端正正放在竹篓里，还拿了其他东西垫着，怕弄倒了。
虽然凉薯的味道不错，又有一定的维生素和充足的碳水化合物，但明霞知道，它性质偏寒凉，她们这样营养不良，体质虚弱的人，最好不要在空腹的时候，食用过量，否则容易损伤肠胃。
其实，这也是铁屋村村民一直觉得白地瓜伤身的原因。
个头不大的凉薯，剥掉粗糙的外皮之后，肉质洁白细腻。明霞将其一分为四份，每个人都能尝一小块。
这么小一块凉薯能够给明霞提供的能量实在不多。
但明小丫的身体，似乎早就习惯饥饿和疲劳，明霞坐在地上略微休息了一阵，准备起来下山去。hr
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