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孟明月心中的小剧场泪流满面,她是馋了!
馋了!
“小明月,你只需要补拍上你上次想做的糖醋螃蟹的过程和成品,我们这一期的节目就大功告成。”凌云蛟指导拍摄起来就算有模有样。
“怎么不是程导掌控全局吗?”孟明月真的惊奇,不知道他骨子里卖的什么药。
“这一期的节目本来就是周导策划的,与第一期风格承上启下。程导不愿意掠人之美,所以这一期咱们的导演还是周导,他不在,只好我上。”
孟明月当然听得懂,这是周导的烂摊子,程导不愿意接手,砸自己招牌。
何况这一期随时都有可能有被爆黑料的危险,程导爱惜羽毛,所以这一期还是挂周导的名字。
“你放心小明月,别的不敢说,做菜我认第二,没人敢认第一。何况我们只是拍个糖醋螃蟹。”凌云蛟自信突破天际。
孟明月偷偷翻个白眼,小声嘀咕:“这里无长生,恶蛟称霸王。”
“小明月,你在说什么?”凌云蛟没听清,“拍老板马屁的精髓是得让老板听见,不要害羞,大声地夸。”
孟明月被娱乐圈练出来的铜皮铁脸,也在凌云蛟面前败下阵来。
这人说话真真假假,一本正经地不正经,让她连接都没法接。
“凌总,凌大导演。咱们赶紧开始吧。”
“ok!”凌云蛟一弹指,摄影灯光全部火速就位。
人人都想在大老板面前表现的更专业。
孟明月踏进厨房,忍不住吃了一惊。
这间厨房比寻常人家一个客厅还大,宽大得不像话的流理台上,整整齐齐的摆满了各式各样的食材和调味料。
光螃蟹就有阿拉斯加帝王蟹、苏拉威西岛椰子蟹、日本鸟取松叶蟹、福永黄油蟹……
阳澄湖的大闸蟹反而是其中最普通,最不起眼的。
直看着人眼花缭乱,这简直是所有人梦想中的厨房!
孟明月听见自己吞了口口水,她真的馋了,这些死贵死贵的螃蟹,要是做一桌螃蟹宴,她一个人吃,想想都幸福死了!
流理台上的调料也是五花八门,全世界的知名产品这里都有。
孟明月闭了闭眼,强迫自己冷静下来。
长生说过,厨艺之道,就是最合适食材用最合适的的做法去做。
遵循大自然的规律,大道至简。
她还是选择的阳澄湖的大闸蟹,因为她的厨艺水平,根本就不足以展现那些昂贵食材的绝佳风味。
她像上次一样处理刷洗过的螃蟹,用上好的花雕、蟹醋、姜末、葱油腌制螃蟹。
她每一个动作都有些笨拙,但每一个动作都诚心诚意。
一直在监控镜头的凌云蛟,倒是和之前的蔡汐不一样。
蔡汐看不上这样平凡的普通人,努力去做的菜式。
凌云蛟竟然专心致志,全神贯注地一直在看孟明月,从始至终没有打断过拍摄的流程。
孟明月侧头想了一想。
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