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第78章（第1页）

到家后天还早着，刚过中午，他打算先做一点练练手，好吃的话明天再做一些去镇上卖。

南瓜球都是油炸的，吃起来容易腻，还特别费油，陶成玉打算蒸点南瓜包子一起卖，以前上班买早点时，看到那种卡通包很受小朋友的欢迎，这时候的小孩应该也会喜欢吧。

他先蒸了半屉南瓜出来，笼屉上蒸南瓜，锅里面还煮了一碗红豆，合理利用时间，这样事半功倍。

南瓜熟后，用勺子盛一些到盆里，也不用放水，加入面粉和引子一起和，揉成光滑的一个小面团，放到有太阳的地方发着。

然后把剩下的南瓜趁热加入碾碎的蔗糖一起搅拌，蔗糖融化后，再加入糯米粉，也揉成一个面团。

从面团上揪下来一块，搓成一个小圆球，再把圆球放到干净的白芝麻里一滚，使它均匀地粘上芝麻，一个完整的南瓜球就做好了。

糯米面团搓完滚完后，开始起锅烧油，油温大概七八成热时，把搓好的南瓜球小心地放进去炸，小火炸制，等表层的芝麻微黄时，面球也变得金灿灿，这时就可以出锅了。

陶成玉今天做的不多，一锅就炸完了，待他出去洗了手，回来后捏了一个放到嘴里，热乎乎的香甜味在口中炸开。

老南瓜本身就自带甜味，他又加了糖，炸熟的芝麻也特别香，加上糯米粉那黏黏糯糯的口感，外壳酥脆，内里软糯，又香又甜，好吃到飞起。

他真是后悔，前几天脑子是抽了吗？怎么只知道煮粥。

陶成玉趁热一连吃了好几个，又去看了看刚发的面，用手按了按，已经发的差不多了。

另一个锅里的红豆已经煮的烂熟，他盛了出来，滤干了水，也加了蔗糖一起拌匀了，当作包子的馅儿。

把发好的黄色面团揉了揉，分开切成小剂子，把甜甜的红豆馅儿包到里面，然后再捏成小鸭子的形状，相对于别的小动物，鸭子比较简单好捏，再粘上两颗红豆当作它的眼睛。

陶成玉拿在手里看了看，嗯，像模像样的，不错。

接下来他童心大起，又用勺子边压了几个南瓜形状的小包子出来。

包完后，陶成玉看了看天色，先准备了汤和菜，然后把包子掐着时间上锅蒸。

今晚的饭桌让收工回来的梁云山大开眼界，终于没有南瓜粥了，是正常的汤和菜，还有一碗金黄喷香的南瓜球，但那一排憨态可掬的小鸭子和小南瓜是什么意思？

他哭笑不得，“我这么大个人，吃饭不用哄，你就光蒸南瓜馒头我也能吃饱，你整成这样，这谁舍得吃啊？”

陶成玉白了他一眼，“想的美，谁要哄你了，我是打算明天做来卖，今天先拿来练练手。”

他捏起了一只小鸭子，柔软又可爱，咬了一口，露出了里面甜甜的红豆馅儿。

“噢，这样啊。”梁云山自作多情了一把，也没有多沮丧，虽然是顺带的那个，但他也是第一次吃这么精致的食物，仍吃得十分开心。

“好甜，真好看，以后再给我做一次行不？”

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