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至于菜品,宋宁也花了很多的心思,主要分为凉菜、热菜、汤品、主食、糕点,酒水六个品类。
既有海参、鲍鱼之类的海鲜,又有烤鸭、羊排这类的传统菜,主食除了米饭和面条还有热气腾腾的蒸饺、小笼包等。
这一场宴席办得很成功,成功得甚至有些出乎阿迈德的意料之外,席间还有好几个西洋人向他打听今日喝到的酒和茶叶。
宋宁趁机将自己酿的高粱酒推荐给了他们,这些久经商场的异邦人似乎也嗅到了一丝商机,当场与他们签订了一批酒和茶的订单,准备将他们淘到的本地特产带去别的地方碰碰运气。
朱记那头,钱掌柜与两个管事配合默契,趁着这些外国客商涌进来的这一个月赚了个盆满钵满,每日看着白花花的银子进账,都乐得合不拢嘴。
到了四月中旬,那群归国的西洋客商给南洋商会的人来信,信上说他们带回去的丝绸、瓷器、茶叶和酒都受到了本国人的追捧,卖出了很高的价钱,如今可谓是供不应求。
他们写信请求与梁国的供应商签订更多的订单,请阿迈德先生协助他们促成此事。
阿迈德收到信第一时间便将这个好消息告诉了宋宁。
“宋娘子,你的那批高粱酒在西洋卖得很好,他们想要签下更多的订单,还请你们早做准备。”
宋宁对阿迈德再次表达了感激之情,根据他们带来的消息,那群西洋商人大约会在半年后重回此地,她需要早早筹备酿酒的事宜。
是夜宋宁搬出自己的小金库,替自己算了一笔账。
这大半年家里的主要收入来源除了酒楼门口的小食摊,还有朱记和酱菜买卖给她的分红,再加上杜蘅给学生上课赚来的束脩。
除去家里的开销,如今她手上也攒下了四五百两银子。
这四五百两银子虽然还不足以在府城的黄金地段买下一座宅子,却也足够在城郊买下一块地用来搭建她的酿酒作坊。
翌日,宋宁将自己的打算告诉了家里人。
孟氏表示自己可以找左邻右舍的人打听打听哪家在城郊有地要卖。
住在杨柳巷的人大多是本地人,家里多有田地抑或是亲戚住在城郊的。
杜家要买地的消息一传开,很快便有人找上了门。
宋宁同婆婆、小姑子一道前去看了城郊的几处田地,最终定下了一块距离水源和官道都比较近的地方。
那家人姓夏,家里是做药材买卖的,这几亩地原本是种着药材的,田地周围还搭了几间屋子用来看守药田,只因要搬去别的地方才急于出手,价格也给得颇为公道。
双方都是爽快人,早上看过后,下午就签了契书。
这块地地势平坦,周围绿树环绕,不远处还有一条小溪,坐骡车到最近的集市也不过一刻钟的工夫,倒也是个十分宜居的去处。
宋宁看过后决定将其中一亩地用来搭建厂房,其余的地用来盖庄子、种菜、养牲口。
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