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张木匠瞥了一眼葛氏,犹豫着伸出五根手指,“这个数?这个数的话老头我三日内赶工做出来。怎么样?”
葛氏踢一脚地上的木头块儿,没好气地翻了个白眼。
“你这个老不羞的,还真是敢狮子大开口。大家都是乡里乡亲的,你这么心厚,往后还要不要做人了?”
葛氏咬咬牙伸出两个手指道:“不就是几个破木头框框吗?我最多给你这个数,怎么样?两百文,三日后就要,你做就做,不做拉倒!”
说着她一把拉起宋宁的手,作势就要出去,老木匠一咬牙忙道:“成成成,就按你说的这个数。不过,得先交一半儿的定金。”
宋宁笑了笑,又同他讲了一些图纸上的细节,付了定金,约定好三日后来取。
而后宋宁又去找铁匠定做了一款可以快速切甘蔗的铡刀,找宋家姑婆租借了他们家的毛驴和石辇子,有了铡刀和石辇子,在切割和榨汁上就能省下不少力气。
他们家山坡下有差不多半亩地都用来种了甘蔗,宋宁根据这几日熬出的糖粗略地算了下,这半亩地差不多能收割两千五百斤甘蔗,再考虑到榨汁和去皮过程中的损耗,约莫二十斤甘蔗才能熬出一斤糖。
按照这个算下来,这半亩地甘蔗约莫能产出一百二十五斤红糖。
宋宁问过葛氏,如今市面上的红糖大概四十文一斤。
不过如今大多数乡下人觉得糖比肉贵好几倍,寻常是舍不得吃的,也就谁家妇人生产后才舍得买一二斤红糖来补补身子。
这样看来,红糖的主要消费人群应该是那些手里有些闲钱的夫人、小姐。这样的人见过好的东西、对吃的、用的也会比普通人挑剔,所以他们如果能把东西做得更精致一些、讲究一些,会更有优势。
宋宁想到自己过两日就要回杜家了,便把这些道理讲给葛氏和两个嫂嫂听。
“娘,大嫂、二嫂,咱们要想卖个好价钱就必须在糖的成色、口感和外观上都严格把关,偶尔有火候不到的或是做得不好的,咱们宁愿不卖,也不能拿出去以次充好。”
葛氏对女儿的话一向没什么异议,对两个儿媳妇儿耳提面命道:“三娘说的话,你们都给我记清楚了?”
吴氏虽不能完全理解,但也一口答应道:“娘,小妹,我记住了,往后有做得不好的,咱留家里自己吃,也不浪费。”
姚氏也点点头,心里却想得比吴氏更通透。
“小妹,我明白这就跟春来茶庄卖茶叶是一个道理,若是好茶、坏茶掺着卖反而会砸了自己的招牌。”
宋宁赞许地点了点头,她二嫂性子软弱却也心思细腻;大嫂性情爽朗却不爱动脑子;她娘泼辣果敢却有些独断专行。
这婆媳三个凑在一起若是能发挥各自的长处,正好能恰到好处地弥补对方身上的不足之处,就不愁把事情做不好了。
初九那日,宋宁母女两个跟宋平、宋安两兄弟一块儿去镇上赶集。
王记糖铺的小伙计见了葛氏母子几个忙热情地上前招待。
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