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第29章（第1页）

“行啊，我们明天一起过去，把小星也带着吧，她都没有去铺子上看过呢。”

“好诶好诶，带我去，我也要去！”江星一听到江父这么说，生怕江母不同意，连忙过去抱着江母的腿撒娇着说要跟去。

“你爹都这么说了，我还能不带你啊，好了，赶紧松开，明天带你去。”

“耶，我终于也能去镇上了。”

江月看到江星这么高兴，也是有点心疼的，毕竟普通小孩五岁的年纪，正是贪玩的时候，小江星却过早的懂事乖巧，平时家里有事时，她都不吵不闹的听家里人安排。不过现在日子比以前好过了，倒也能满足她的小要求了。

因为下雨，一家人都没出去，就在屋里闲聊着，聊着聊着便说到了铺子的事情。

“阿月啊，我们铺子开张后，到底卖些什么啊，还是卖之前的饼？”

“蛋饼那些肯定要卖的，我今天做的豆腐脑，我也准备放在早上卖呢，大家吃了饼觉得口干，刚好可以配碗豆腐脑。”

“这个我看行，早上便这么卖。”江月说什么，江父都是赞同的，因为他觉得阿月说什么都对，都有道理。

“你说早上卖饼和豆腐脑，那中午呢？”江母听出了江月话里的意思。

“中午我想着饼也卖，毕竟之前就有那么多工人来我们这买饼，应该还是有很多人想吃这些的，不过我想着光卖饼不够，我想卖套餐饭，当然了店里也有炒饭炒面可以选择。”

“套餐饭？炒饭炒面？”江父江母充满了疑问。

“就是我事先配好一荤两素，有工人来了，直接打饭给他，一份套餐大概十八文钱。炒饭和炒面就便宜些，一份八文钱，再免费配个汤。当然了这些都是午饭的，晚上便只卖炒面和炒饭。”

江月将开店的想法告诉了江父江母，她之前想了又想，发现在码头这边，工人们图的都是方便实惠，精致的菜品在码头反而不好卖。

第40章蛋炒饭

“我觉得你说的可行，就是这菜提前备好，不会冷了吗，那万一工人们吃了冷饭不高兴了怎么办。”江母想到了关键问题。

“这问题我已经想过了，我想去杂货铺买三个大铁桶，再买几个更大的木盆，在木盆里放些开水，将铁桶放进去，这样饭菜便能保温了，就是要麻烦娘，到时候卖得慢了，需要勤烧水换水。”其实更好的办法是直接打一个又大又长的铁架子，上面放菜盘子，下面放热水。不过铺子太小，而且现在急着开张，也没时间搞这些了，只能用这样的笨方法。

“烧水而已，这些我平时都做惯了，不麻烦的，到时候就交给我吧。”江母答应的爽快，她发现江月的脑子是真好用，搁她这儿，她是想不到这些的。

聊完了开店事宜，也快到晚饭时间了，刚巧前面聊到了炒饭，她便决定晚饭就吃蛋炒饭，说起来她也好久没吃了，还真有点想念蛋炒饭的味道了。

江月先去厨房里将饭焖煮上，又去菜地里拔了一根胡萝卜，走之前她看了眼地里的野山椒苗，已经比之前高了些，叶子也多了，这可是个好迹象，说明养活了，现在只需要好好的继续养着，可能再过两三个月就能吃到野山椒了。

回到厨房里，江月切了一小块胡萝卜，随后切成胡萝卜丁，在锅里放了猪油，等油热后，下入胡萝卜丁翻炒，再快速加入米饭，将米饭打散后，江月加了适量的酱油，一小半勺白糖提味，一小半盐调味，翻炒均匀后，盛到了碗里。

随后在锅里加入打好的鸡蛋，快速炒散，鸡蛋熟了后，再倒入事先炒好的米饭，翻炒均匀，最后撒入少许葱花增色添香，出锅！

江月又拿了一点萝卜干出来，切成碎丁，放在小碟里，就当小配菜了。

江月将蛋炒饭端上桌后，江父江母看到蛋炒饭原来是这样的，都夸江月有想法，就这样一份饭在码头上卖，量大又优惠，肯定不愁卖。

“这炒饭真的香，加了猪油，又隐约有肉香味，米饭也粒粒分明的，饭香味浓厚，好吃！”

江母和江星都喜欢蛋炒饭的原味，她们没有吃萝卜干，而江父则喜欢加点萝卜干跟炒饭拌着吃，他感觉这样更香了。

“娘，你到时候再晒些萝卜干吧，到时候就当小菜放在店里，点一份蛋炒饭可以免费拿一小碟萝卜干。”以前在现代社会也有许多店这样做，江月觉得在这里可行，虽然不是什么好东西，但有免费的东西送，感觉总是好些的，会更愿意来店里吃饭。

“行，等天好了，我就再晒一些。”江母觉得阿月的提议好，便同意了，毕竟萝卜干几乎每户人家都有，实在不是值钱的东西，每人送一些就可以赢来好感，为什么不送呢。

江家人吃完饭后，各自回了房间休息，江月打算明天先将铺子整理干净，等物什都弄好了，再去镇上买店里需要的东西。