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“一一姐,我觉得我们今天可以按时吃饭了。”
前几天几乎是从十一点左右就有源源不断的客人进来,两人一直要忙到接近两点的样子才会稍微空下来,所以之前几日吃饭的时间几乎都在两三点左右。
而今天,看样子两人确实可以按时吃饭。
“是啊,你想吃什么?”
余栀一想起冰立柜里还没拿完的海鲜,抢在何遇安前面开了口,“香辣海鲜干锅!吃这个怎么样?”
一想到浓郁的带辣酱香混合着鲜甜的海鲜,余栀一就有些忍不住想吞口水,她甚至可以想象到在炎热的夏日一口冰汽水一口香辣海鲜的绝味。
何遇安喜上眉梢,显然是被余栀一点燃了期待,他猛地点头,“这个好,要我帮忙什么吗?”
“不用,你在这里招待好客人。”
余栀一脚步雀跃,起身走向后厨。
厨房里各种香辛料都是常备着的,这些香料正好在今天派上用场。
余栀一打开冰箱,从最上层的最里面拿出了一罐放置了有段时间的辣椒酱。
这罐辣椒酱是大学室友叶汀寄给她的,据说是用了最正宗最香的做法制成的。
她几个月前收到的时候还说要尝尝,没想到这一放就放到了现在。
等到所有材料都备好之后,余栀一动作麻利地起锅烧油,热了之后开小火,放入葱姜蒜后接着放入香料,等到那股霸道的味道出来,她迅速把所有香料和配料捞起来,又接着放入辣椒酱。
顿时,厨房内一股白烟升起又消散,味道一直从后厨飘散到前厅。
熬着酱料的同时,旁边一锅正在炸着处理好的海鲜,炸过的海鲜并不会油,同时还能在熟透的过程中保留焦脆的外表皮和鲜嫩的内里。
蔬菜,大虾,青蟹,青口扇贝鲍鱼连带着今天红烧肉里要放的年糕,一起倒进了锅里,酱料混合着各种食材,很快便均匀地都染上酱色。
何遇安进来的时候余栀一正好在装盘,她正往香辣海鲜干锅表层撒上白芝麻,看见何遇安进来,她顿了顿,问道:“有客人来了?”
“现在还没,但估计等下快了。”
余栀一没来得及思考他话里的意思,往上又洒了点葱,“我做好了,你把它端出去吧,就放在靠近柜台的那张桌子上。”
“你先出去,我盛饭,马上就来。”
余栀一脚步匆匆,端着饭到外面的时候看了眼,客人还是那些,没有新的。
她很快收回视线,趁着还没到午餐高峰时期,连忙和何遇安一起吃饭。
余栀一夹了一筷子虾,刚放到嘴边,就看到一楼好几个客人朝她这边看来。
目光灼灼,眼神里的渴求快要溢了出来,看样子完全就不像仅仅只是好奇的样子。
“赶紧吃。”
余栀一留下一句话,加快了进食的速度。
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