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第81章（第1页）

沈烈从?厨房里把?擀好的饺子皮和三?碗馅料拿出来，“都坐好，开始包饺子咯。”

三?小孩乖乖坐在凳子上，沈烈乐了，“你们先去洗手?，一手?的土和灰，包出来的饺子谁敢吃。”

大娃撇撇嘴，就?知道教训他们，上回他还瞧见沈烈下班回家，手?也不洗，路过?饭桌旁，捏了只虾就?扔嘴里。

不过?看到沈烈手?上的擀面杖，大娃识趣地把?话咽进肚子里，乖乖地领着二妞和三?娃把?手?洗了才进来。

开始包饺子了，沈烈左手?拿着白色的饺子皮，右手?用勺子舀了一勺韭菜鸡蛋馅，裹在饺子皮里，教大娃二妞三?娃，“瞧好了，饺子得这么包，馅放在饺子皮里，两边抹点水，对捏出褶子，简单吧。”

大娃点头，踌躇满志地撩起袖子，“太简单了，看我的。”

他学?着沈烈的样?子，把?饺子馅放进饺子皮里，抹水、捏出褶子，刚准备显摆，“看，包好了——”下一秒，饺子就?‘露馅’了，原来是馅料加多了。

他急了，手?忙脚乱地想把?破皮的那一块补上，可饺子偏偏像要跟他作对似的，补完这头，那头就?破了。

大娃灵机一动，又拿了一张饺子皮裹外?边，一张饺子皮包不住，那就?来两张！

宁棠无语，“你这双层饺子皮，下到锅里指定散架，就?算能煮好，这么厚的饺子皮，你吃？”

再看二妞，跟大娃完全是两个极端。

比她手?还大的饺子皮，就?盛了两个指甲盖大小的馅料，再一捏褶子，饺子几乎是空心的，宁棠觉得晃一晃应该能听到声。

宁棠道，“沈二妞同志，多放点馅，别抠抠搜搜的，这点菜咱们家还是买得起的，你这饺子下锅，就?跟你哥的一样?，吃不到馅，光吃饺子皮了。”

大娃和二妞齐齐垮着张小脸，“唉，包饺子好难哦。”

沈烈喷笑，“谁让你两班门弄斧来着，包饺子是有技巧的。”

他又手?把?手?地教了一遍大娃和二妞，两个大孩子包出来的饺子虽然没有沈烈和宁棠包的精美，但至少没散架，下到锅里煮完捞出来，这点缺点也可以忽略不计了，沈烈也就?没挑毛病。

至于最小的三?娃，本来就?不指望他能帮忙，别添乱就?行。

三?娃子把?饺子皮当成了玩具，一会拉一会扯，自得自乐。

包好饺子，宁棠看了一眼墙上的挂钟，已经五点半了，可以开始做年夜饭了。

沈烈厨艺好，他来掌勺，宁棠就?负责煮饺子。

沈烈把?杀好的鸡清理干净内脏，鱼刮掉鳞片，手?起刀落，忙得热乎，还不忘抽空跟宁棠道，“咱们家五个人，两大三?小，就?你跟我能吃多点，三?个小的胃口都不大，年夜饭做的这五菜一汤，虽然菜色多，但分量少，你煮饺子也一样?，别下太多，免得吃不完，大不了再加一餐夜宵。”

宁棠点点头，“知道了。”

沈烈，“饺子汤要加盐吗？”

宁棠想了想，“不加，我打算往饺子汤里加点虾皮和紫菜，虾皮有咸味，不用加盐，小孩吃多盐也不好。”

沈烈顿了顿，“嗯，都听你的。”

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