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青菜则有炒河蕨、醋溜白菜、和泡菜小蝶。
蕨菜是去年晒的,用水泡开绿油油的,在这大冬天看着特别有食欲。
泡菜除了卖给酒楼里的,白夏留了些自家人吃。
潘掌柜能做到府城大管事,对吃食上也很是有研究,这桌菜一进口就察觉出来不简单。
除去那几个青菜不说,这个麻辣兔就很是得他的心。
还有那卤肉,颜色棕黄,光泽油亮,酱香浓郁,吃起来不柴不腻。
“白夏姑娘真是心灵手巧,这一桌子菜真是让我叹服,比我们酒楼的大厨也不差。”
潘掌柜满脸赞叹之色,这农家小女居然有一手这么好的厨艺,真是‘人不可貌相’。
白老头再次拿出了他珍藏的妃子笑,“我那孙女就是爱做吃食,在吃食这方面还真是小有心得。”
钱掌柜也点点头,“确实不错,我尤其喜欢这个卤肉,肥瘦相间,肥而不腻,入口软烂。”
又道:“这盘子凉拌松花蛋也挺不错的,是能让人回味的菜。”
白老头乐呵呵道:“起初这个松花蛋啊我是吃了一口再不想吃了,后面不知怎么的,吃着吃着就越来越想吃。”
潘掌柜点点头,心里在盘算着怎么和白家人谈下来生意。
钱掌柜则在心里腹诽:他们都这么熟了,白丫头有这么好的东西居然不知会他一声。
白夏若是知道了肯定得为自己喊冤,本来是想去找你谈生意的,不是被你们大管事的闺女搅黄了吗。
吃过饭,几人也没有急着回去,潘掌柜知道白夏做生意的事情都是白夏在做,直接找上了白夏谈生意。
白夏:知道为什么留你们吃饭不,就等着你呢。
白夏故作诧异,“不知道是何事?”
潘掌柜摸着他刚蓄不久的胡渣子,“伯伯也不跟你说那些虚的了,那道麻辣兔不知道你能不能割爱?”
白夏恍然大悟,“潘伯伯原来是想买方子?”见潘掌柜点头后道:“那伯伯您是想怎么买?”
潘掌柜眼神闪了闪,认真的看向白夏。
老钱说的真不错,这丫头确实鬼精鬼精的。
潘掌柜沉思了片刻,试探着开口,“我买断你的方子,给你一百两银子。”
边上竖着耳朵听他们谈生意的方婆子,倒吸一口凉气,我的乖乖,一百两啊。
白老头斜了他一眼,个没见识的老婆子。
又很是不满的看了眼潘掌柜,果然做买卖的人就是奸诈,还想用这么便宜的价钱买断方子,还好我孙女聪明。
白夏也不回应,端起茶喝了一口。
钱掌柜:“咳咳咳咳。”
白夏略带关心地看着钱掌柜,“钱伯伯快喝口茶,这大冬天的可别得了风寒,切记要保重身子。”
钱掌柜连连点头,端起茶杯“咣咣咣”喝完了,白夏立马又给人添上。
钱掌柜忙给自家大管事使了个眼色,老潘,好好谈,再谈崩了我可帮不了你了。
潘掌柜摸了摸鼻子,“不知道你有什么想法?”
白夏认真地看了他一眼,正色道:“我能不能冒昧地问一下,你们福田酒楼全国有多少家?潘掌柜你能不能做主所有的福田酒楼?”
潘掌柜深深地看了一眼白夏,“福田酒楼全国现有三十家,而我只负责管南边的十五家。”
这下白夏更诧异了,没想到这个大管事居然管着这么多家酒楼呢。
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