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第19章(第1页)

随即又开始淘米、在银白色的铝锅里头倒入生米,顺便摆上两根扁长的宽筷子,将自家的腊肠打横搭在筷子上,一起蒸熟了。

这年头的柴火饭若是摆上腊肠,那喷香的腊肠油混在米饭里,别提多诱人了。

等到汤煲得差不多了再把鸡捞上来,切成块放入碗里摆好。

剁碎沙姜,热油下锅再加上盐和酱油煮个沙姜汁。一个简易版的沙姜白切鸡就完成了。

把最重要的两个搞定之后,叶檀开始准备做菜。

猪蹄焯水后,放到灶台边的小火炉倒水在小砂锅里头加姜片焖煮。倒入甜醋和酱油继续焖。浓油赤酱的猪蹄肉微微带着鲜甜,下饭喝酒都好。

小姑子坐在小板凳上看着灶,时不时加点柴。生孩子前大嫂从来不下厨,闻着这诱人的香气,陆桂芳直咽口水。

这会儿,只见大嫂把处理好的鸡杂和酸菜放入锅里翻炒,这酸辣的味道直往鼻子里钻。

陆桂芳表示,这灶台的烧火工作太难了,都要馋哭了。

待到满满一桌子菜摆上木桌,众人寒暄了一会儿就不客气了。在这个年代,这样丰盛的一顿饭可是只有年节的时候才能吃得到。

“大家不用客气,多吃点。”叶檀招呼着众人吃饭、喝酒。

她原本想不打扰他们,回去灶台吃饭,结果陆安华盯着她,直接按着让她坐在了身边。

随后,叶檀也不客气了。

叶檀和小姑子坐在了陆安华身旁吃饭,席间,王大头偷偷瞄了两眼陆桂芳,这姑娘真好看。

“嘿嘿,嫂子,那我们不客气啦!”众人见到这些菜,香气扑鼻,都迫不及待的开始下筷。

沾了沙姜汁的鸡肉滑嫩爽口,带着沙姜独特的香气,咸香可口。

猪蹄炖得软糯,沾着赤红色得酸甜酱汁,竟然酸甜美味。

广式腊肠切成薄片当作下饭菜是一流,尤其令人叫绝的是那一盘酸菜鸡杂。酸香麻辣,入口仿佛在口腔中爆开,十分下饭。

这一堆壮汉,每人喝了一碗鸡汤,再吃饭。个个都是大胃王,连续添了两次饭,竟然把一满锅米饭给吃个底朝天。

陆安华先给媳妇加了一块鸡腿肉,一边和兄弟们把酒言欢,不时给她添点菜。

叶檀虽然没夹什么菜,却是吃得饱饱的。一旁的小姑子偷偷撇嘴,这偏心大哥,有了老婆忘了妹妹。

待到低下头,发现身旁的王大头竟然给自己倒了一碗汤。

“谢谢你啊,王哥。”

陆桂芳侧过脸笑着小声向王大头道谢。

“嘿嘿,客气哈,你是陆安华的妹子,就是我”

后面的话陆桂芳没听清楚,不过这个王哥真是个好人呀。

席间,众人起哄让叶檀喝酒,陆安华本想阻拦,媳妇可是从来没喝过酒的!

谁知,叶檀却豪爽的端起了酒杯倒上一杯米酒:“感谢各位,热诚相助,今日粗茶淡饭,招待不周大家多担待。”

说完一口喝下,翻开小酒杯,滴酒不剩。

米酒不伤身,喝一小杯等一下消化了不影响喂孩子。

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