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最后,阿丑还是花了一个时辰帮谢秀才招揽不少生意,多得的钱他没要,反而是孙巧儿建议:“要不剩下的你给多写几个‘福’字,送乡亲们?”
村里人对阿丑一向不冷不热,自从早前分些猪肉后,心里的隔阂防备才渐消,倒不是要讨好人,只是她觉得让阿丑更有归属感,也是美事一桩。
“他们会要吗?”
只要不交恶,他对村们们的态度倒也无所谓。
“除非眼瞎了,如此好字,等你以后高中恐怕万金难求呢。”说是夸张了,但她相信以阿丑的能力,金榜题名不过时间而已。
花生、瓜子、苹果、雪梨
又买了红枣、橘饼、冬瓜糖、白莲、葡萄干、枸杞、桂圆干、红丝、绿丝等等,今年阿公叫上姜家两家人一块过,这不正是大团圆,所以她打算做八宝饭。
年三十当天,家里早早打扫个遍,阿丑人高,孙巧儿负责看正不正,他来贴上自己写喜庆春联,又挂上红彤彤的灯笼。
每个人的屋子大门上都贴上写得饱满虬劲的“福”字,孙家阿公见了,别提多欢喜。
此外剩下的红纸他还多写了三十个“福”,于是便由孙家阿公送到村长家,谁运气好就先得,不少人看了那字羡慕的,大中午的都上门求字。
看见热情的村民,虽然也就拿几枚鸡蛋,可那质朴的笑,让阿丑又一次不知所措,多久没有感受到的年味把他包裹起来。
那是人的情。
在呼啸的风雪中,都灌进了一丝温热。
值得一提的是,大房和孙二爷爷家本想着又同他们一道过年,不过孙家阿公不耐烦地拒绝了:“都是当爷爷奶奶的人不在家里坐镇跑我家干啥?”
实在是他看到他们想占小便宜的心思不太痛快,过个年,都想来这打秋风。
再则就是关于孙大树,在府城做生意招人眼,这两家过来少不得要套近乎又要央他给几个活干。
一兜子的惫懒货,不过同一个姓就天天想钻空子,索性大门一关,清净。
天太冷,孙巧儿早早告诉阿公把灶屋打扫干净,在里头摆上两桌,如此灶里留的火足够取暖,酒菜都不容易冷。
他们家养了羊,不过是孙巧儿不想浪费那几块没开好的地,又想留几只挤羊奶,索性宰了两头做烤全羊。
孙家阿公表示赞同,还别有深意地道:“咱不吃就可惜了。”
架子上翻转的两只羊被刷上秘制酱料,带烤至金黄滴油后,又洒上胡椒粉、孜然粉。
让人吃惊的是阿丑,他极为熟练的顺着羊的肌理将羊肉剔骨片片,除了骨架,再摆盘时却又是一只整羊的形状,这刀工,不比自己差呀!
孙巧儿还特别挤了七八斤羊奶,做成了杏仁羊奶豆腐。
因为羊奶的膻腥味很多人受不住,但它营养价值极高,用杏仁煮过后可以很好去腥,又同一定比例豆浆混合,点上卤水,压出些水分。
把它们片成片,里面有杏仁片,稍稍煎香,大盘分两边,一半是浇上桂花蜂蜜水的,甜甜蜜蜜;另一半则是咸香辣酱,格外滋味。
鸡鸭鱼必不可少,孙巧儿也懒得动手统统交给自己哥哥,希望他今年能处理好各种禽类的屁股。
然后她又蒸上八宝饭。
“上饭喽!”
透着甜丝丝气味的八宝饭一上桌就引起大伙注意,阿丑眼中闪过讶异。
“巧儿,这啥?”
他们家从没做过八宝饭,实在是材料繁琐,以前哪有那些讲究。
“孙爷爷,这是八宝饭,吃了吉祥着呢?”
“嗯,这名字好,但确实哪八宝呢?”
阿丑给大伙解释道:“八宝饭中的莲子象征婚姻和谐。桂圆象征团圆,金橘象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,薏仁米象征长寿、高雅、纯洁。瓜子仁象征生活有规律,平安无灾祸。”
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