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手工切的面条自然比不了现代机器切出来的面条,不过梁婧还是尽可能将其切的大小稍微一致,而后用筷子夹起来,叠成那种弯曲的面饼,放在盆子里,先上锅蒸熟。
因为这面条还要油炸,所以只要水开时上锅稍微蒸两到三分钟便可。
而后,将冷却定型好的面饼放入油锅里炸成金黄色,捞出来后控油晾干,就成了一块简易的方便面了。这样的方便面没有加防腐剂,自然比不上现代的那种,夏日里最多也就可以放两三天就会发臭,不过冬日里保存十天半个月倒是没问题。
用这样的方法,梁婧做了一批方便面饼,而后用油纸一一封装起来。
现在,她要做的调味料。
考虑到现在的调料出行携带不便,她把生姜、胡椒、大蒜、小豆蔻等十余种调料磨成粉末,加入热猪油混合在一块,等到猪油冷却下来后,便成了一大块的调味砖块。
然后同样用油纸包起来,等到要用的时候拿小刀子切一块放进热水里就行。
梁婧做好后试了试,得到小厨房里所有人的一致好评,才总算是松了口气。她毕竟是负责做饭的,这一路上也希望能够尽到自己的责任,让一行人都能吃到口热乎的又不至于寡淡的汤水。
事后证明,梁婧做出的这款方便面和调味料受到了一致好评。
梁婧没有时间去想梁母为何匆匆离开,她需要提前准备一路上的吃食,倒是忙得脚不沾地。
隔日,她正在核对自己准备好的东西时,柴子瑜也正好过来看一看她,顺道叮嘱她路上要带一些厚实点的衣物。
不管是现代的梁婧还是如今的她,都从未去过真正的北方,对此倒是欠缺了很多经验,柴子瑜见她有些发愁,正要道:“不怕,一切有我。”
话还没说出来,就见梁母抱着个大包袱从门外走了进来。
满头大汗的她抬起头来才瞧见柴子瑜,一时间倒是有些拘谨地看了眼梁婧。
知情识趣的柴子瑜笑着先告退了。
等他走到门口时,耳力很好的他听到梁母深深地松了口气,而后匆匆地对梁婧道:“娘给你找来了这些衣服,就是不知道你能不能穿……”
他还听到梁婧无奈得道:“这一时半会的,你去哪找来的这些衣服?”
“娘是托人找的,你快来试一试有没有能穿的。”
走远几步后,身后的房门被阖上。
第90章荒庙
梁母抱来的那一堆衣服,居然是邻里邻外找来的。
梁氏小吃店生意一直挺不错的,梁母偶尔帮忙打打下手,出入碰到邻居也都和和气气,经常给抹掉点零头或者多送点分量,倒是很快就积攒起了好人缘。
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