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“亲自动手”四个字被他刻意加了重音,他的眼神还一直盯着艾圆,暗示的意思非常明显了。
“导演,面条的长度应该有个标准吧?”艾圆举手提问。
“面条的直径小于3毫米,达到两米的长度就算合格了,之后长度每加两米,节目组给你们的食材就便宜一成……”
“意思就是做出两米以上的面条才能打折,如果嘉宾们能做出22米的面条,明天所有的食材都免费。”导演总结道。
“22米的面条,导演你吃得完吗?”安恒吐槽道。
“你先做出来再说吧!”导演带着众人去了节目组临时租的院子,院子里摆了一张长长的案板,案板上整齐摆放着做长寿面需要的食材,案板旁的炉子上“咕嘟咕嘟”地烧着水。
【哈哈哈哈我从未见过如此厚颜无耻的导演,别的节目都是节目组为嘉宾过生日,这个综艺完全反过来了。】
【导演:以权谋私,长寿面t】
【要下厨啊!这触及到嘉宾们的知识盲区了!】
【22米的面,这要经验非常足的师傅才能拉出来吧?】
【其实做一根面挺简单的,只要面团揉得好,然后抻面时候力道把握好,很轻松就能拉出四五米长的面。】
“师傅,咱们开始吧,您先给我们讲一讲做一根面的技巧。”裘泽开口道。
“好,其实做扯扯面很简单的,就是一个揉面、一个抻面,这两个把握好了就不会失败……”穿着白色厨师服,围着围裙、戴着厨师帽的大厨笑得十分爽朗,“我先带着你们做一碗,熟悉一下过程,再做更长的……”
“好,辛苦师傅了。”众人齐齐点头。
“咱们先来和面,面粉里面加一点盐再加适量的温水揉成絮状……这一步很重要,要是没揉好后面的面条就抻不开……”
艾圆看着案台上的材料皱了皱眉:“师傅,一点和适量分别是多少克?温水是多少度的水?还有,面粉要放多少克?”
白案师傅:“……面粉一碗,水小半碗,盐一小撮,水温差不多就行。”
艾圆的眉头还是纠结在一起,裘泽看了她一眼开口道:“师傅可能习惯了凭感觉下厨,没量过食材的重量,咱们第一次做,尽量和师傅做得差不多就算成功了。”
“嗯。”艾圆这才点点头。
接下来她一直盯着师傅的动作,试图一比一复刻。
“这个面好黏,好恶心啊!我不想做了……”许托的右手完全陷在面团里,他拼命甩着手,试图把面团甩下来,可面团还是牢牢地黏在他的手上。
“是不是水多了,要不你再加点面?”安恒隔着一张桌子给他出主意。
“我都揉了这么久了,它怎么还没变成三光?”安彬看着盆里的面团皱了皱眉。
……
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