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第175章（第1页）

备好料后的冬阴功煮起来相当便捷，难怪那么茶餐厅都推出冬阴功套餐，辛真如此想着，将整锅冬阴功端到操作台上装碗，员工餐要准备四人份，这锅特意加足了海鲜食材烹煮。

“乐乐，我们叫阿佐阿佑一起尝新菜吧。”

辛真将汤碗摆上桌台，周乐去喊门童。

电饭锅里的米饭也蒸好了，今天特意煮的曼国茉莉香米，锅盖一掀，清新饭香扑鼻而来。等米饭遇冷微微回缩，她才拈起饭勺盛饭。

阿佐阿佑尝到辛真手艺，短短半天二次被惊艳。

阿佐先对鸡翅动了手，他捏起一只鸡翅，指尖力气太大捏得鸡翅皮嘎嘎脆响，沾一点甜酸酱直接入口大嚼。

炸鸡翅外层极为酥脆，又有海鲜油炸的咸香，混着甜酸辣蒜，多重风味缭绕在舌尖味蕾，扯下脆皮后，露出里头的嫩白鸡肉，手指与牙齿合力，挣开翅中不堪一击的软骨枷锁，勾出中间一缕嫩肉卷入口中，细嚼慢品咸香更甚。

阿佑首先看上了浓郁酸辣的冬阴功，他面前的汤碗堆满了大虾贝类还有鱿鱼卷，碎绿香叶彤红茄果，灵泛地浮在红油醇白的汤里，酸香鲜辣之气引得口水连绵。

端起白米饭，舀一勺热汤嘬起，轻轻盈的酸辣袭上舌尖，他吃过很多次冬阴功，对汤中的香料味道并不陌生，但这口汤里的酸辣与记忆里的大有不同，这是新鲜食材当场萃出的滋味，鲜灵又活泛。

热汤下肚，味蕾也活泛起来。夹起大虾一口咬下，虾肉鲜甜弹牙，带着酸辣汤汁，青柠的酸，红油的辣，被椰浆调和成圆润口感包裹虾肉，不激烈不莽撞，大口咀嚼也没有负担累赘感。

阿佐阿佑添两次米饭吃饱后，回归岗位营业。

预约来餐厅的客人，多少都提前在点评网上看过菜单，对晚餐菜式有所计划。让辛真意外的是，临时起意推出的海鲜冬阴功和鱼露炸鸡翅，竟然成了每桌必点。

连老陈和欣怡也不例外。

老陈夹起第三只鸡翅，不沾酱地咬下一口酥脆外皮，眯眼细嚼，听着口腔传递至耳鼓的嘎嘣脆响，陶醉道：“没想到真真也会做曼国菜，这味道让我想起当年在曼国考潜水证的日子。”

“嚯！你会潜水啊？”

欣怡嘬着冬阴功里的蛤蜊，觑一眼他，“有点……看不出来。”

老陈的腰身自带泳圈，欣怡实在想象不出他是怎么潜进海里的。

“我是说考潜水证，没说考下来了啊。”老陈赌气夹起第四只鸡翅，他决定多吃点，不给欣怡抢鸡翅的机会。

辛真站在操作台旁煮汤，听着两个老朋友斗嘴，也跟着弯起嘴角笑，招呼完最后一波食客就可以打烊了。

“诶，真真。”

欣怡趁旁边食客买单离场，突然问起：“你男朋友是立新的老板？就是常来店里的那个帅哥？”

辛真抬眼：“你们都知道了？”

“网上都在说，还有人拍到你俩在机场拥抱的视频，甜的哟没想到你俩会走到一起。”

老陈也加入八卦话题：“难怪上次能订到羊肉，原来关系这么硬啊……”

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