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第34章（第2页）

“乐乐，我接了一个综艺节目，准备进山做预热直播。”

周乐拧开气泡水，仰头咕噜咕噜喝掉大半，停下来看着自己老板。

“你有没有兴趣一起去？做我的出镜助理。”辛真问道。

周乐长着一张人畜无害的小奶脸，平时餐厅营业还有女孩找他搭讪要微信，挺适合上镜的，更重要的是两人配合久了有默契。

辛真补充道：“如果你不想去也没关系，餐厅会停业几天，工资照发就当是放假休息。我记得你个画家对吧，最近餐厅太忙你估计也没时间画画，这段时间可以安心创作。”

强迫没有好结果，不能让人做他不想做的事。

周乐摇摇头：“我愿意啊。”

这段时间工作下来，周乐发现自己老板个很好相处的人，虽然在厨房专业事上要求很高，但待人处事都很和煦，待在一起工作让人很舒服。

知道老板是明星后，也上网搜过她的信息，大部分都很负面，和真人相距甚远。娱乐圈真是太险恶了，白的都能说成黑的，上次那个自称导演的人找来，他就料到后面可能会有娱乐圈的工作。他不放心，他得和老板待在一起，保护她！

周乐肯定道：“老板，我和你一起去。”

第20章巧克力麦芬

真拾小馆挂上暂停营业的牌子，明天就是出发进山的日子。

辛真和周乐在餐厅厨房为出行做准备，即将与综艺主创团队共事，拍摄过程中幕后人员难免操劳，安排小礼物表示心意是应该的。

这次要做巧克力麦芬，圆圆的蘑菇云造型，巧克力味浓郁，重要的是方便携带。

周乐采购回来的巧克力、低筋面粉等食材一摞摞摆在操作台。

辛真拿出巧克力块，撕开包装，想了一下，手指点在巧克力块上，轻声呢喃：“你要变得乖乖哦。”

旁边的周乐听习惯老板做菜的口头禅，见怪不怪。

念完台词，辛真这才把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥的玻璃大碗。

热水锅里放一只导热快的不锈钢碗，买来的黑巧一次性放入碗内，隔水融化。

“很多凝固的油脂类食材都可以用这种法子融化，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋刷不断搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知识点。

巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。

过筛里放入提前混合好的各类干粉，放在巧克力酱碗上方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。

烤盘摆上纸杯，剪开装满的裱花袋，一只一只往纸杯打转装填面糊糊。

辛真递给周乐一管裱花袋，又示范一次：“好看的蘑菇云，要在填满纸杯后再多打两圈在顶部，然后铺点巧克力都在表层。”

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