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如今重新开张,生意自然也不会太差了。
而且因为被赵靖之事弄得被迫停了业,黎秋又在京城里面挑了地方,又开了一家九哥小食第二分店。
赵靖出城,城里很多姜家的铺子,就成了现成货。
所以当时黎秋这家店开得并不费劲。同时为了以后更好的经营九哥小食,黎秋还提出了连锁经营模式。
和沈渊还有赵恒一起商量了一下这个模式,大家又改进了一些,最后挑了一个。更适合如今京城形势发展的模式留了下来。
虽然说因为战事,影响了九哥小食继续发展连锁店。
不过战事一结束,还是有很多人上门主动问起关于九哥小食可以加盟连锁之事。
因为要弄连锁模式,所以黎秋整个人都忙了起来。
而林松自然也是看中了这一块的赚头,借着如今自己与黎家关系不错的份上,直接加盟了两家九哥小食的连锁店。
一家在京城里。不过与黎秋的那一家相隔了很远的距离,大家形成区域保护,并不会影响到彼此的生意。
至于另外一家,则是距离京城有一段距离的一个小城。
那里的人们生活也是富贵,想来九哥小食在那里,也是可以打出一片市场的。
七月初,战事了。
黎秋便忙着给加盟店培养厨师还有准备调料。
最后控制着小食口味的调料还掌控在总店的手里,这是技术掌控,所以不管怎么样改变模式,调料的方子黎秋都不可能泄漏出去。
因为这个,总店便要及时的准备好充足的调料,以备加盟店的使用。
同时,黎秋又慢慢的将规章制度提上了日程。
比如说是每个月的哪几天,是统一派送调料的日子。
每个月抽出一天,加盟店的厨师是需要回总部进行深度学习与拓展训练的。
总之,黎秋将自己在现代之时,学到的那些东西,尽可能的都用在九哥小食上。
因为知道,自己将九哥小食的事情,弄好之后,便要与沈渊一起离开京城了。
所以,如今的黎秋忙得天天都见不到人。
沈渊有的时候,接连着四、五天都看不到人。
若不是因为伍重疆跟在黎秋身边,沈渊真是吓得心脏都快跳出来了。
好在这种忙碌的都看不到人的情况,也只是持续到了九月底。
九月底的时候,京城和京城附近的九哥小食划分内的区域都加盟完毕了。
也就是说,以后这些地方就算是有人想加盟分店,九哥小食总部也是接受不了的。
因为大家划分了市场,有了各自的区域,若是强行在一个区域上面出现两家相隔较近的分店之后,可能便会出现恶性竞争的情况出现。
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