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第135章（第1页）
钟二郎边说着，边给牛解了缰绳，开始喂牛吃草料。
真是勤快。
习惯了他们这种劳动节奏，姜晓也不客气。
“腌制酸笋、晾晒笋干，不知几位可曾做过？”
声音粗犷的汉子刘三乐了，“晒笋干是常年做的，至于酸笋也没啥难的，大哥，把咱带的干粮给姜娘子过过眼呗。”
李大牛从行囊中掏出小陶罐，语气平平，“自家腌的酸笋，配黑面干馍吃的，上不了台面。”
姜晓捞出一小块，凑近嗅嗅。
“够味儿，正宗的很。”
不愧是来自盛产竹笋的村子。
方才的戒备，在酸笋独特味道的冲击下，险些消散于无形。
能做出如此正宗酸笋的村民，多么憨厚淳朴啊。
“师兄，你觉得如何？”姜晓浑身上下都洋溢着快乐。
“还不错……”林慕然神色变得有些不自然。
姜晓将酸笋凑到林慕然跟前，“它只是闻起来有些奇怪，实际吃起来非常美味，一般吃一次就能接受它的味道了。”
“呕……挺好吃的，呕。”林慕然不愿打击师妹的神采奕奕，他面色苍白执拗点头回应。
“二般的话，吃两次就能感受到它的与众不同了。”
“两……次？多用心尝尝的话，确实挺不错的……呕！”
看到师兄如此模样，姜晓冷静下来，隐隐有些内疚。
师兄，你辛苦了！
等酸笋腌好了，给你做碗螺蛳粉再挑战下。
感受过高级菜品，就不会惧怕初级食材了。
“不知依此法子需腌制多久？”姜晓言归正传。
“一月。”
“果然得一个月啊，若是……”姜晓沉吟道，看来这里不流行短期腌制的法子。
“若需短时间成品，可以将笋剥壳切片，取不见天井水将笋藏入缸内，十日便可。”李大牛徐徐道来。
姜晓满意的点头。
不见天井水，就是清晨未见阳光的井水，姜晓自认这知识点有些偏。
这批人招的不错，竟都不需要岗前培训。
“那我需要一车半制成酸笋，剩下半车晾晒笋干，明天开始辛苦各位了。”
既已安排妥当，姜晓便要招呼林慕然回去。
“姜娘子留步，屋里未见腌菜用的大缸，晒笋用的草席或竹帘也没有。”
姜晓略感茫然，“都还在西边宅子里，左右今日用不到，你们且歇着。”
“用得到，如今天亮得早，稍作休息就可以起来打井水了。”
“是啊，今晚把笋剥壳洗净切匀，热水煮过就得用席子控水晾着了。”
“咱们现在就去搬吧，早点完工就可以回家了。”
姜晓更茫然了。
这两车笋还没卸下来呢，都开始内卷到深加工了？
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