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先采桂花,薛清的要求是很高的,桂花要从树上打下来的新鲜花朵,却又不能落在地上,于是青砚用一根竹竿在树上打桂花儿,玉书带着福儿和寿儿张着一张轻罗在下面接着,打下足够多的桂花后回了屋子又细细地挑拣一回,花开败的或者未开的,再或是有任何一点瑕疵的都拣出去,只留下开得正好的小花朵。
再将所有的花朵都用清水漂洗几次,再用轻纱沥去水份,这时才能做桂花茶。
雪白的轻罗上一朵朵浅黄色的花朵,放在水上轻轻地荡了几荡,素波的心不禁雀跃起来,有心接过罗纱去玩水和花,可却又忍住了。要知道大家闺秀是不用亲自动手做事的,而叔父早吩咐她要跟着薛清学习仪容举止,薛家可是比徐家还要有名望的世家,从前朝到本朝一直声名不坠,薛清从小受到家里极好的教养,正堪为缺乏长辈女眷的素波的楷模。因此素波便模仿着薛清意态娴雅地站在一旁,瞧着丫头们做事,又随手拈起一朵香花放在鼻端轻嗅。
“呀,你们采了这么多桂花要做什么呀?”陈敏不知什么时候进来了,笑着向她们说:“怎么不叫我一起呢!”
其实精舍这边真正与素波年纪相仿的女子是陈敏,但是,叔父又早提醒了素波,不要与陈敏多来往。在叔父看来,便不提陈征事的为人,只说陈家是寒门,市侩气十足,便不愿意侄女沾染了俗气。
而素波呢,倒不在意什么门第,可是第一次见到陈敏时的情形一直在她的心里,当时她笑着说不在意,但其实心灵早已经受到了伤害。陈敏富丽的装扮也就罢了,但她那时打量素波目光中流露出来的鄙夷,素波怎么也忘不了。所以她其实也不喜欢与陈敏往来。
但是素波自从到了这里,不知不觉就懂事了,知道得罪陈征事的女儿并不好,因此就笑眯眯地道:“我们也不过一时兴起,随便弄着玩呢。”
可是薛清却理也不理陈敏,只接着向素波继续笑言,“桂花不能晒,若是晒干了就不香了,”转头吩咐青砚,“你拿到厨房里炒,记着要一定要她们把锅洗干净。”
青砚点头,“我知道了,就像炒茶一样。”说着小心地捧着洗净的花走了。
陈敏就有些难堪,可是父亲一直催促她多与薛小姐、徐小姐往来,她又不得不来,眼下见薛清实难搭话,便转向素波笑着说:“桂花茶,我竟没听过,你也没听过吧?”
素波才要点头,薛清就轻轻地按住她的手道:“我听我祖母说,当年徐家的花馔极有名气。徐贵妃在宫里招见女眷们,也常用桂花茶飨客。素波哪里能不知道呢?”
陈敏一向对高高在上的薛清有莫名的惧怕,但她以为能踩着徐素波,毕竟徐家落魄到了那样的地步,几乎与叫花子一般地流落到京城,求到父亲面前才得了温饱。可是,薛清随口一句话,便让她明白,徐家再怎么没落,也是百年世家,出身寒门没有底蕴的陈家总比不了,讪讪地道:“我本还有事呢,就先走了。”说着便告辞去了。
素波便有些过意不去,笑着送到了院门,只是“有空儿再来”几个字到了唇边终究还是没说,不适合的人其实还是少接触为好。
便是如此,薛清还是在她回来时嗔道:“你理她做什么!她那行事作派,我怎么也看不惯的。”
素波也看不惯,有一次许衍来看自己,陈敏也过来了,还悄悄用那样的目光看着许衍,真是很丢人的。不过许衍连瞧也没瞧她,素波也就不放在心上了,此时便一笑问:“薛姐姐,你说徐家的花馔可是真的?”
“自然是真的,”薛清就道:“只是你太小,徐家的事知道的也不多。”说着将自己听到的
几段与徐家相关的事情讲给她听。
一会儿炒好的桂花茶送回来了,金黄色的干花比鲜花还要美丽,玉书又拿出两个瓷瓶将花收了进去,又用包了红绸子的木塞封住,再用蜡油封瓶,至此,桂花茶正式做完了。
薛清拿了一瓶分给素波,“用的时候打开倒出几朵花,可以直接泡了水喝,也可以加蜜水,或者泡茶泡酒都好。”又说:“等空了我们再做花露,那个更琐碎,可是用来熏衣裳再好不过了。”
素波接了过来,却细细地看画了桂花树下站着一个美人的大肚细瓷瓶,她先前只听叔父说过,眼下才亲眼看到世家淑女的精致生活,而她自己,也将慢慢地融到了其中?
第27章月湖波澜
受薛清的影响,素波做糖桂花的时候也先挑了几个非常漂亮的瓷坛,然后她将糖和洗净阴干的桂花一层层放进坛中,最后封了起来,这样的糖桂花比桂花茶放的时间还要长,好几年也不会坏的,拿出来做甜桂花点心再好不过了。
当然,桂花除了能做点心,还可以入菜,这时就要用到盐渍桂花了,素波也做了两坛。
在这里糖很贵,盐其实也不便宜,但这些对她都不算什么了,就是坛子她亦舍得买贵些的呢!叔父搬到了精舍这边,四季衣裳、饮食药饵、笔墨纸砚都有了供应,而且每月另有十贯钱零用,素波已经是小富婆了,花起钱再不必一文一文地算计,而且她还会大大方方地给各处打赏呢!
东西做好了,素波便拿出一坛糖桂花让福儿给云哥儿送去。昨日与福儿和寿儿说要买糖时才想到自己已经很久没有见过他了,福儿出去打了一下方才知道原来他最近请了假没有当差,素波便有些惦记,当初自己能平安地进了相府,云哥儿可是帮了大忙的。
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