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她立刻趁机多问几句:“那您觉得牧子辰怎么样呢?”
蔡大厨看看牧子辰刚刚切好,摆得整整齐齐的山药,翻了个白眼道:“花拳绣腿,不值一提。”
主持人明白了,中国驰名双标。
而此时的临夏,在小金的指导下已经有条不紊地腌制上了里脊。
接下来就是最重要的一步,调酱汁。
“生抽一勺,白糖两勺。”小金紧张指挥,扯出刚刚的备忘录忙碌不已,“哎哎哎番茄酱,四勺!”
手抖临夏精神高度集中,抱着罐子挨个照抄。
二十分钟后,主持人那边聊得差不多了,开始进入大厨巡视环节。
临夏盯着锅里沸腾的油,咬着手指和小金辩论:“油温七成热,那不是不能开大火吗?”
小金上蹿下跳:“那你小火能到七成吗?”
“多炸一会吧,反正老了能吃,但是生了不行。”临夏做出决定,这种判断不了的东西,就交给老天。
蔡大厨目标明确地转来转去,在临夏身后打了三个转,发现这个小丫头盯着锅发呆,而锅里的里脊已经到了可以捞出的时候。
“咳……咳咳!”
临夏被一阵咳声惊醒,回身一看,便看到蔡大厨紧紧盯着她的锅里,挤眉弄眼,大声假咳。
捞啊!现在就捞!
临夏果断伸出漏勺,再偷瞟一眼,蔡大厨已经双手背到身后,脚步轻快地转去了别的地方。
身后的手比出一个ok。
这下稳了!
临夏心中一定,迅速进入复炸阶段。
而隔壁的牧子辰身姿优雅,手拿锅铲翩翩翻炒,嘴角噙着自信微笑。
临夏将炸好的肉倒入已然煮沸且浓稠的酱汁里,熟练地翻炒着。
这是她这些天里的练习中进行第二多的活动。
看起来有模有样。
“别说,还挺香。”临夏闻着锅内飘出的香气,脑子里则想的是刚刚吃的蔡大厨那盘里脊。
小金无情地泼着冷水:“别说,你酱汁少了,翻不均匀。”
烦!
临夏加快手中速度,将一些明显没浸入酱汁的炸肉努力按压在其他肉条上,试图使用高等魔法——合并同类项。
“让我们一起看看,两位实习大厨都已经快要完工了呢!”主持人在没什么香味的台上努力嗅了嗅,然后装出一副心动模样,激动地喊道,“好香啊!大家闻到了没有?”
“闻到啦!!!”
观众们非常捧场,闻没闻到不一定,全靠自己幻想。
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