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“花满楼实在是一个再体贴不过的朋友。”
带着包子和一点红回到家里,看到门外那片依旧生机勃勃的花丛,以及屋内干净整洁,好似主人从未离开过的的模样,顾慎言不禁感慨道。
包子对此表示万分赞同:“花公子隔三差五就会带着我回来一趟,帮老板你照料那些花草,还叫花家的仆从帮忙打扫卫生,说是这样一来,等你回来的时候,就不必再为这些琐事烦心了。”
“他还把你照顾的也很好,不过几个月没见,你都长高了这么多,看来平时一定吃的很好。”
顾慎言笑着拍了拍包子的肩膀,打趣了两句后,才正经道:“等过些时日,陆小凤也回来之后,我会亲手准备一顿大餐宴请他们,以表谢意。”
朋友之间,说太多的客套话反而生分,而且说得再多,都不如实际行动来的有诚意。
花满楼和陆小凤为他所做的这些事,顾慎言会一直铭记在心,并且用自己的方式回报他们。
不多时,等放好行李之后,顾慎言就挽起袖子钻进了厨房。
“包子,你帮我多烧点热水,”
米面干粮都是现成的,院子里还种有葱姜蒜等烹饪必备的配料,虽然食材不够丰富,但想做出一顿还不错的美食,对顾慎言来说并不是一件难事。
“一点红,你去院子里帮忙摘点葱姜蒜。”
顾慎言一边指挥着包子和一点红给自己打下手,一边念叨着:“等会儿先美美的吃上一顿,再洗个舒舒服服的热水澡……在外面奔波了那么久,现在既然回了家,当然要好好的享受一下。”
灶火生起,热水沸腾,食物的香气渐渐弥漫开来。
夜幕在一片欢声笑语中悄然来临。
店内燃起了灯火,饭菜也陆续出锅,三人围坐在一张桌子旁,只待开动。
在动筷之前,顾慎言颇有仪式感的以茶代酒,跟包子和一点红碰了个杯,说是辛苦包子在这段时间里帮忙看店,也辛苦一点红跟着自己到处奔波。
惹得包子和一点红纷纷脸红。
不过很快,他们就没有心思再想其它了。
晚饭其实并不丰盛,只有几碗葱油拌面,以及一份葱油饼,顾慎言厨艺再好,也不可能在食材有限的情况下做出花儿来。
但饭菜虽然简单,味道却丝毫不差。
面条筋道爽滑,葱油香气四溢,盐糖等调味料的比例恰到好处,入口咸鲜适中,还会有一丝淡淡的回甜,叫人一口下去就停不下来,直到不知不觉中将整碗面吃光,才意犹未尽的放下筷子。
而葱油饼所用的主要食材虽然与前者一样,口感和味道却截然不同。
葱油饼的做法有很多,有的简单,有的复杂,顾慎言用的正是最复杂的那一种。
他在制作面团时分别做了两种,一半加热水做成熟面,一半放冷水做成生面,在醒面的过程中,又用葱油和面粉制了油酥。等面团醒好后,需要反复压揉至表面光滑,然后均匀的分成数等份,再一一擀开、擀平、擀长,抹上油酥,撒上盐和葱花。
这还不算完,之后,顾慎言还需将面皮卷好,再用擀面杖重复碾压,让饼胚变得更有层次感,葱香完全融入其中。
最后在煎制的时候,也需格外小心,对火候的掌控要求极高。
这样做出来的葱油饼,不仅两面金黄色泽诱人,口感还极为丰富,每一层都有所不同,最外层酥脆到入口即化,最里层却绵软柔滑嫩,细细品尝,妙不可言。
顾慎言料到包子的饭量会随着身高一块儿上涨,所以面和饼都特意多做了两人份的,原以为准备充分,甚至有可能会吃不完,谁成想,最后竟然一点都没剩下。
全被包子和一点红被包圆了。
看着撑到打嗝的包子,和悄悄调整腰带松紧的一点红,顾慎言只觉哭笑不得。
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