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莫如玉定下的饺子馆开业的时间和国庆节是同一天,这个非常吉祥的日子,令她很开心也很满意。
因明天就是国庆节,晚上和柳志高、郭君宁两口子忙到快十点钟才收拾着锁了店铺的门回到家中。
莫如玉进了门,见莫如山和王家秀还在看电视,就把包放在自己屋里,出来对王家秀和莫如山说道:“妈,如山,明天我的饺子馆开业,你们也去吧!人多喜庆点,再者也能帮我招呼招呼客人。”
莫如山吃惊地问道:“姐,你要开饺子馆,我怎么不知道?”
王家秀斜眼看了莫如玉一眼道:“她现在翅膀硬了,眼里还会有谁,不让她开,非要弄,到时候赔得一塌糊涂看你拿什么还钱?”
莫如玉淡淡地说道:“妈,明天就开业了,你能不能不说这些丧气话。”
莫如山顾不上听王家秀的话,急急地问道:“姐,你的饺子馆开在哪里了,离我们单位近不近,要是离得近,我以后就在你饺子馆去吃饭,还可以带同事过去。”
莫如玉笑道:“饺子馆开在农产品批发市场,那里客流量多,离你们医院还远着呢!”
莫如山稍稍有点失望,随即就说道:“姐,明天我们都去,妈,干脆你校办工厂的事辞掉去帮姐开饺子馆吧!”
莫如玉刚要说话,就听王家秀说道:“我可不跟着她丢人现眼去,校办工厂的工作虽然工资不算高,但好歹是个正式的工作,我把好好的工作辞掉跟着个体户去干,亏你还是个大学生,这个账你怎么算的?”
莫如山在王家秀那里碰了一鼻子灰,嘴里嘟囔道:“这都什么年代了,还要划分阶级,我有好多同学都把公办医院的工作辞掉去了大城市私立医院,地方又好工资又高。”
王家秀一听就急了嚷嚷道:“如山,你可不敢乱动心思,别跟你姐姐学,那私立的怎么能去,我辛辛苦苦供你上四年大学可不是让你进私立医院打工的。”
莫如山笑道:“现在大城市去私立医院去看病的不比公立医院看病的人少,私立医院灵活,环境好,医生待遇也好。怎么就不能去了,妈,你那是老脑筋了。”
莫如山说完也不等王家秀说话,便急忙转过头对莫如玉说道:“姐你快说说看,你这饺子馆投了多少,我给你算一算,你每天回报多少最划算。”
莫如玉笑道:“我早算好了,你听我说。我饺子馆卖的都是家常饺子,刚开始花样不多,就纯肉馅和菜肉馅,还有素馅三类,纯肉馅分为大肉、牛肉、羊肉三种,菜肉馅又分为大肉和羊肉两类,大肉类的有大肉韭菜、大肉白菜和大肉芹菜,羊肉类的就羊肉芹菜一种,再就是韭菜鸡蛋一种素馅。”
莫如山道:“这下来也有八种馅,你招了几个人?”
莫如玉道:“现在只招了一个,是个大婶,我觉得挺合适就招来了。”
莫如山疑惑地问道:“店里就两个人,中午饭点那会儿如果吃饭的人多能不能照应得过来?”
莫如玉笑道:“如果真到两个人都忙不过来时,那生意应该很好了。先这样吧!多雇一个人就得多开一份工资,我这头一回自己出来做生意,也没多少经验,先干起来再说!”
郭君宁说了,她和她丈夫可能抽空来帮我。
其实柳志高也说过每天下班都过来帮忙,但莫如玉没跟王家秀说,怕她又像审贼似的,让柳志高难为情。
莫如山听了也说道:“我有时间也可以过去帮你。”
自从莫如玉放弃上大学留在家里挣钱养弟弟妹妹后,莫如山对莫如玉既感激又敬佩,他觉得自己以前对大姐的态度太恶劣了,现在大姐有需要的事情,只要不影响工作他都会全力以赴帮忙。
王家秀一听莫如山也要去饺子馆帮忙,急忙说道:“你一个堂堂大医院的医生,去卖饺子,不嫌丢人,让人知道了不笑话你吗?”
莫如山无语地摇摇头道:“妈,你怎么这么可笑,大姐凭本事挣钱,有什么可丢人的,医生怎么了,谁说了医生下了班不能帮姐姐照顾生意了,我不知道你是怎么想的?当年大姐放弃上大学的机会挣钱供我们上学,这会她有了难处我们就远远地看着,这还是人吗?你要嫌丢人你别去,我可不嫌丢人。”
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