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第七十九章 我与罪恶不共戴天（第1页）
如果时间可以倒流，徐长乐想回到三分钟以前。
因为得到了新技能太过心痒，于是徐长乐迫不及待的就在路边开启了嗅觉加强，然后他就隐隐约约闻到了一种食物变质的味道。
这个味道很让人难过。
形容起来，大概就是烂掉的鸡屁股……
起初，徐长乐以为是路边的某个无良小摊，所以他在心里暗骂了一句之后，加快步伐离开了那里。
谁知道，这股味道竟然阴魂不散！
一番寻觅，某人这才发现不对劲，目光最后来到了他的手上。
猪头肉不新鲜！
可能是夏天气温太高，可能是昨天没卖完，总之，这个猪头肉是不能吃了。
真香？
香个粑粑！
被骗到的徐长乐可以肯定，这家卤菜店的老板用了一些不为人知的高科技。
什么一鸡卖呀粪，肉包网之类的。
那些玩意，正经做餐饮的人，很少用……
咳咳，偶尔、不经常的时候，还是会用一丢丢的，凡事都有两面性的嘛，徐长乐倒也不是为极少数的无良商家开脱，事实上，有些菜是必然要用到某些东西的。
比如说，杭椒牛柳这道菜。
吃过的人都明白，这道菜里的牛柳嫩滑、爽口，qq弹弹，正经牛肉能是这个口感？
不放高压锅里压一个小时，你看那牛肉能不能嚼得动。
但是！
这道菜确确实实就是用牛肉做的。
用牛身上最嫩的里脊肉，加上食用小苏打，轻轻腌制几分钟，牛肉就会变得巨嫩无比。
而食用小苏打，哪怕是冠以食用之名……
这玩意原本可是化工材料来着。
吃多了，对身体能好嘛？
如果不用小苏打，是不是就做不出牛柳了呢，当然也不绝对。
据江湖传言，有少数擅长此道的老师傅，可以凭借淀粉和蛋清，以及那一双饱经油盐酱醋的手，摔打出最嫩滑的牛柳，绝对的好吃又健康。
嗯……缺点就是太贵。
那种级别的厨师，加上做菜的费劲功夫，一道菜卖他个八百一千的，想来甚是合理。
吃不起？
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