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域拉和他生活在此处的子民一样,因为高原天寒,而嗜好喝酒。当然,千杯不倒。之前叶夭送给他几坛自己用灵珠水酿的酒,他很喜欢。
叶夭自然是一口答应。她将几个人叫过来,准备一起去捡松茸。
这边的山林气候非常适宜松茸的生长,加上没有污染,环境十分干净,松茸的品质很值得称道。这边的松茸本地人原来是不太爱吃的,只用作出口,是他们一年很重要的经济来源之一。山民们捡松茸其实很辛苦,每天三四点就要起来,抢在别人前头,不然好的松茸就要被别人捡走。但叶夭来的这块山林,是域拉的自留地,山民们根本进不来,因此不用赶早,大下午的来,松茸依然很多。
按照域拉说的,几人在地上捡了几根小树枝,遇到落叶的时候可以扒拉开。一颗松茸要长成,需要五到六年的时间,域拉教他们在把松茸挖出来后,再把土壤和落叶给填回去,这些东西里留有菌丝,这样在来年还会继续的长出来。
“这就是可持续发展。”叶蕴和开心的用小树枝扒拉着泥土。
之前叶颂和考试的时候一直在家里复习功课,倒是被小丫头给学了一嘴。
“对!一定不要做出竭泽而渔的傻事。”域拉“揉”“揉”她的头发。
叶蕴和有点小纠结,算了,这个叔叔长得那么好看,还带他们挖松茸,就让他“揉”一“揉”好了。
这片山林十几年都没有人进来,松茸多得是,根本不用特意的去找,除此之外还有很多别的菌子,简直是弯腰就能捡到,让小丫头过足了“采蘑菇的小姑娘”的瘾。小幽还挖到了不少的黑松“露”。
“之前的那个地方还在吗?”叶夭看了看天“色”,问域拉。
域拉眼睛一亮:“还在。跟我来。”
他带大家到山坡下的一个小湖边,湖水是很美的蓝绿“色”。叶夭和他说的老地方是湖边的一块小平地,域拉指了指平地上的石板:“这块都还在。”
叶夭打了个响指:“可以,开吃!”
她指挥杜望和小幽把那块石板是洗干净,另外的人去捡干柴。在那块石板下用石头垒出一个空间,把干柴给塞进去,点起火来。
伸手在上方感受了一下石板的温度之后,叶夭从杜望带的包里面翻出调料包,里面装了密封好的小油瓶和小盐罐,还有一块黄油以及小木铲和一把筷子。
“姨妈妈真机智,早就准备好了!”叶蕴和马屁精捧场王,如约而至。
叶夭好笑的敲了一下她的头。
她把黄油放在石板上,在接触到石板的高温厚,黄油迅速的融化,这才将切好片的松茸给放上去。在松茸边缘微微卷起来的过程中,一股浓郁的香气也随之升腾而起。
域拉兴奋的擦擦手,对即将到来的美食十分的期待。上一次,他和叶夭就是在这里煎松茸吃,他本来已经没有了口腹之欲,但不知道为何,上次却风卷残云的吃了好多。后来他也自己尝试着煎过,也吃过其他山民煎的,却始终不是那个味儿。
“下次记得给我带点这个。”他指的是黄油。
叶夭告诉他:“用酥油一样可以,菜籽油也行。”
域拉固执的觉得味道不一样可能是因为油的不同:“不不,还是要这个。”
“行吧。”叶夭失笑:“那就和之前约定的,你每天负责让人给我捡上好的松茸,我找人来收,然后让他给你带酒和黄油。你还有什么别的需求,也可以和他说。”
她说的是云生。刚在叶颂和睡着的那段时间里,她已经和域拉说了,以后域拉每天给她提供松茸,她则提供域拉感兴趣的东西,然后让云生来取货。
当然域拉也不用自己亲自捡,安排山民去做就行。
松茸煎到边缘带一点焦黄,就可以吃了。被那股香味折磨得口水早已经不够用的大家迫不及待的伸出筷子。
松茸的口感极为的脆嫩肥厚,又不失柔韧,咀嚼起来非常爽,而且越嚼味道越浓,在唇舌之间萦绕,是极致的山野之气,带着高原松林的清新,无比纯净。
“比肉还好吃。”杜望简直感动到流泪。
这是他对于美食的最高评价。在入口的一瞬间,他甚至都忘记了肉味。
域拉感叹:“原来这些东西这么好吃。”
叶夭哈哈一笑:“之前你也这样说过。”
吃完后,几人又在山林里玩了一会儿,看到太阳回到云层里,这才往外走。域拉送了他们一程,送到山口的时候他就不再往外走。
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