手机浏览器扫描二维码访问
这可是难得一遇的好事儿!必须赶上趟!
秦凤声立马要求陪同前往。在获得爷爷的准许之后,忍不住在微信上对谢三嘚瑟,没想到谢三这厮,立刻就开车从外地夜奔回随城,还带上了谢胜利,让他瞠目结舌。
谢三悄悄对叶夭道:“彭顺和我是老交情了,我来蹭个饭,他肯定没意见。”
作为随城有名的老饕,谢三和彭顺一直都很熟。
彭顺肯定没意见,秦家和谢家都是庆云楼的老主顾。
征求师傅的同意后,他给这几人开了一个包间。
周庆春和秦钊曾经见过几次面,两人年龄相差不大,相谈甚欢。
一阵寒暄后,周庆春直接带着叶夭去了庆云楼的后厨。
叶夭又把杜望给带上了。
众人精神一振,来了来了,今天最期待的场面要来了!
第85章刀工
后厨一向是酒楼餐厅的重点区域,不会随便让人进。
叶夭倒是去过很多家,但杜望却是第一次进入到这样大的酒楼后厨,一时之间很是新鲜。
庆云楼的后厨充分展示了他的高端管理水平。很大、设备齐全无比、区域划分很明确——粗加工、凉菜、主食、面点、切配、打荷等等,看上去一目了然,井井有条。干净自然是不必说,所有的员工都穿着统一的制服,忙碌却有序。
现在还没到用餐高峰期,厨房里并不是很忙碌。
叶夭眼尖的看见周毓换下了那身很“潮”的大t恤,穿着厨师服,仿佛换了个人一样,正在专心致志的练习刀工,在给豆腐切丝。
周庆春显然也看见了,一行人轻声走过去,就站在周毓的身后看。
周毓出身厨艺世家,从一开始练厨的时候就是跟着周庆春这样的大师学,基本功还是很扎实的。看他切丝,全身心投入,丝毫没被身边来来往往的后厨人员给影响到,也丝毫不知身后站了人——当然,大家也不会这时候打扰他。
等到他切完,放下菜刀打算活动一下手腕,才被吓一跳。
“爷爷。”
“嗯。”周庆春点点头,对他这样专注的态度表示赞许。他看了一眼案板上的豆腐丝,问身边的叶夭:“小友看看,我这孙子水平如何?”
叶夭心想,你这不是引战吗?
她有点幸灾乐祸的看了周毓一眼,知道周庆春应该是想要敲打一下他。于是,她顶着周毓复杂的眼神,上前小心的检查了一下案板上的豆腐。
嗯,还不错,比起他同年龄的厨师来说,高了不知道多少倍。但年轻人嘛,还有点进步的空间。
“整体还可以,下手利落,根根分明,”叶夭先是给了赞许,然后:“但是,你切的时候应该停顿了两下,导致前后的粗细略有不同。可以给个八十分。”
周毓一愣,他的确是在切的时候稍微停顿了一下,这居然也被她看出来了?
“你所有的用功都会如实的反映在你做的菜上面,”周庆春看懂了他的表情,语重心长的对他说:“切莫以为可以敷衍了事。”
周毓对着爷爷很恭敬,赶紧应下。但对着叶夭,他却始终有点不服气,不由得小小声的嘟囔了一句:“你能看出来,未必能切出来。”
叶夭挑眉,这是要挑战我?
她来到后厨后,看到火热的场面,手早就有点发痒,因此也不客气:“我可以试试看。”
周庆春和彭顺都侧头看向她。把她带到后厨来,就是想要看看这位姑娘的手上功夫如何,从刀工开始,倒也不错。
叶夭示意杜望把带来的盒子给她:“我用我自己的刀。”
很多厨师都用自己用习惯了的刀,这很常见。叶夭从盒子里取出来一把菜刀,赫然是之前侯灿明送她的那把古董菜刀,刀把上有着“盛筵天下”的镌刻纹章。她之前偶尔用了一两次,发现用着还挺顺手的,就一直没有换过。
《长安第一绿茶》 美漫世界,玩家们的奇妙冒险 《仙女下凡在六零》 重生年代,女配又被收拾了 《甜氧》 第一章皇后娘娘驾到 第一甜妻,景少超宠哒 《我的逃生直播馋哭全星际》 酒厂卧底的我成了boss 都市:开局觉醒元素力 《清穿之妾本贤良》 《一觉醒来影帝揣崽了》 《穿成男配的恶毒嫂子》 《重生八零狼夫勾勾来》 《幺儿的科举之路》 夫人假死后,贺少他疯了 《和前男友成了国民CP》 《总裁他认错了金丝雀》 《替姐姐嫁给病娇反派后》 亿万首席宠妻成瘾莫宛溪贺煜城
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...